Faits saillants du marché des agriculteurs de Los Angeles et du Grove

Miwa

Ce guide vous emmène autour de l'une des plus anciennes attractions touristiques de Los Angeles, le marché des producteurs. Découvrez comment il est arrivé, ce que c'est aujourd'hui - et pourquoi la station-service dit Gilmore. J'ai essayé de capturer un peu de l'atmosphère et des sites qui rendent cet endroit encore populaire tant d'années après son ouverture. J'espère que vous l'apprécierez.

Bienvenue sur le marché des agriculteurs

LeLos AngelesFarmers Market a commencé en 1934 au coin de Fairfax et Third Street, où les agriculteurs locaux ont vendu des produits à l'arrière de leurs camions.

Lorsque de tels marchés étaient rares ailleurs dans le monde, les touristes ont rapidement découvert le marché des producteurs impromptus. Ils ont émerveillé tous les produits frais disponibles même à mi-hiver. Avant longtemps, le marché des producteurs est devenu un complexe permanent de stands de produits.

Au 21e siècle, le marché des producteurs est toujours l'un des sites les plus populaires de Los Angeles. Il s'agit d'un point de repère culturel et historique officiel de Los Angeles visité par plus de 3 000 000 visiteurs par an.

Les bâtiments du marché des producteurs de couleur crème, avec leurs toits verts et leurs garnitures de couleur brique, embrassent des dizaines de petits magasins et de stands tricotés par un réseau de passages. Le charme du marché des producteurs réside dans un lien sans prétention avec le passé: tabourets en vinyle rouge et comptoirs de formica verts, chaises de pliage peintes vertes. La foule est une combinaison de touristes léchant des cônes de crème glacée et des habitants d'Hollywood qui viennent toujours ici pour acheter des viandes et produire.

Les glitterati d'Hollywood se rendent au marché des producteurs depuis des années. Walt Disney s'est assis à une table du marché des producteurs pendant qu'il conçoit Disneyland, et aujourd'hui, des groupes d'écrivains, des réalisateurs et des dirigeants d'Hollywood peuvent se réunir pour des réunions de petit-déjeuner tandis que les anciens se réunissent pour le café du matin.

Le marché des producteurs reste fidèle à ses origines, avec des stands pour les bouchers et les boulangers et d'autres vendant des produits frais, des bonbons, des noix et du fromage.Magee, l'un des marchands d'origine du marché fermier, broie 100 000 livres de beurre d'arachide par an et les gens àBob's DonutsCommencez à travailler à 4h30 pour faire le1 000 beignetsIls vendent chaque jour. En tout, il y a 100 magasins ici avec 500 employés (qui parlent au moins 23 langues différentes).

Si l'admiration des produits et des stands de nourriture entraîne un appétit, vous pouvez également dîner au marché des agriculteurs dans de nombreuses langues. Avec cinq endroits gagnant une cote de nourriture Zagat de 20 ou plus, vous trouverez beaucoup de bons aliments à choisir, y compris le pot de gombo, un favori pour son gombo de style Louisiane, ses haricots rouges et son riz et sa salade de patates douces. Le bar à vin situé près du centre du complexe est un endroit idéal pour prendre un verre et schmooze avec des habitants qui viennent ici le soir après que les touristes rentrent chez eux.

Le marché des agriculteurs de Los Angeles existe depuis 1934, lorsque les agriculteurs entreprenants ont lancé un marché informel au coin de Fairfax et Third Street, vendant des produits à partir de leurs camions. Les touristes ont rapidement découvert le marché des agriculteurs impromptus, émerveillant par la gamme de produits frais disponibles même au milieu de l'hiver, et le marché des agriculteurs est devenu un complexe plus formel de stands de produits. Plus de soixante-dix ans plus tard, le marché des producteurs est toujours l'un des sites les plus populaires de Los Angeles, un monument culturel et historique officiel de Los Angeles attirant plus de 3 millions de visiteurs par an.

Tour du marché des agriculteurs

Chiara Salvadori / Getty Images

Le tour de l'horloge du marché des producteurs est devenu une icône du marché des producteurs en 1948. Il était à l'origine assis au-dessus d'un bâtiment différent mais a été déplacé vers son emplacement actuel en 2002.

Au-dessus de la porte du bâtiment d'origine se trouvait l'expression "une idée", un hommage à Fred Beck, Roger Dahlhjelm, et les 18 locataires originaux ont créé l'icône au coin de 3e & Fairfax.

Gaz Gilmore

Kent Kanouse / Flickr / CC BY-NC 2.0

Avant qu'il y ait un marché de producteurs dans ce coin, Arthur Fremont Gilmore dirigeait une ferme laitière ici. Il perçait pour l'eau quand il a heurté l'huile. En 1905, le troupeau laitier a été remplacé par des derricks pétroliers. "Un jour, vous posséderez une voiture sans chevaux. Notre essence la dirigera", la Gilmore Oil Company a proclamé en 1913.

En 1948, le fils de Gilmore EB a ouvert un "Gas-Ateria" (station-service en libre-service) au 3e & Fairfax. Il était là jusqu'au début des années 1960. Ces pompes rendent hommage au rôle de la famille Gilmore dans l'histoire du marché.

Produits frais

Photographie de Betsy Malloy

Lorsque vous vous rendez au marché des producteurs de Los Angeles, ne vous attendez pas au style biologique et à la ferme à la mise en marché du marché fermier que vous trouverez dans de nombreux endroits de Californie. La plupart des produits ressemblent plus ou moins à cet écran.

Un critique en ligne l'a dit: "Ce n'est pas un marché fermier traditionnel dans le sens où les produits et l'épicerie sont la principale attraction." En fait, pour un visiteur, l'expérience du marché fermier concerne davantage les jolies petits magasins et surtout la nourriture.

Manger au marché fermier

Loren Javier / Flickr / CC BY-ND 2.0

Le marché des producteurs est l'un des meilleurs endroits de la ville pour obtenir un repas à prix raisonnable. Vous trouverez également pas mal d'endroits sur le marché qui ont remporté des prix pour leur cuisine, y comprisMonsieur Marcel, lePot de gombo(Cajun) et d'autres.

Nous aimons également le Wine Bar au centre du marché pour une période décontractée avec une clientèle locale.

L'un des appels forts du marché des producteurs est le sentiment qu'il n'a pas changé depuis son ouverture. Vous vous demandez peut-être pourquoi nous avons pris la peine de prendre une photo de ces tables et chaises, mais ils font partie intégrante du marché des agriculteurs, semblant être là aussi longtemps que le marché.

Tout aussi charmantes sont les caddages du marché, avec des côtés et une poignée en bois, mais nous vous laisserons les découvrir par vous-même.

Boucherie

Photographie de Betsy Malloy

Le marché des producteurs est un mélange étrange de stands de souvenirs, de stands de nourriture et de magasins d'aliments. Cette boucherie est l'une des nombreuses, ainsi que des boulangeries et d'autres vendeurs qui vendent des aliments, ce qui en fait une destination pour les acheteurs locaux qui rejoignent le mélange.

Un morceau de filet brut et prime Mignon n'est peut-être pas ce que vous cherchez à acheter pendant vos vacances, mais il est intéressant de savoir qu'après toutes ces années, le marché des agriculteurs a toujours certains des meilleurs bouchers de la ville, selon deLaist.com.

Dupar's Restaurant

Photographie de Betsy Malloy

DuparIl existe presque aussi longtemps que le marché, et il est ouvert 24 heures sur 24. Leurs hotcakes sont très bien notés et ils possèdent une vaste liste de tartes maison. Le menu est décidément à l'ancienne pleine d'articles comme une entrée mammaire de dinde avec de la sauce, de la farce (sous la dinde) et des légumes sautés doubles.

Beaucoup de gens qui aiment DuPar louent leurs crêpes et le fait qu'il soit ouvert 24 heures sur 24. Ceux qui ne l'aiment pas se plaignent d'un mauvais service et certains disent qu'il a besoin d'une meilleure entretien.

Le bosquet

Images P. Eoche / Getty

Le bosquetChez Farmers Market se trouve un complexe de magasins et de divertissements en plein air construit à côté du marché des agriculteurs historiques de Los Angeles. C'est un endroit de style Californie, créé pour profiter du style de vie de plein air de la Californie du Sud. Le design imite un quartier commerçant du centre-ville dans une petite ville (mais très haut de gamme).

Au centre deLe bosquetest un parc paysager. Au centre est une fontaine créée par les mêmes concepteurs qui ont fait leHôtel BellagioFontaine à Las Vegas. Son spectacle d'eau et de musique est chorégraphié à la musique d'artistes tels que Frank Sinatra et Dean Martin et joue toutes les demi-heures. Un Glockenspiel (horloge musicale) situé sur un dôme à proximité joue de jolis petits morceaux pour marquer le temps et une statue de style classique en bronze appelé The Spirit of Los Angeles Towers au-dessus.

Le Grove est un endroit populaire pour faire du shopping et manger, et ses foules animées et sa mise en page de réseau de rue font ressembler un peu à un centre-ville à l'ancienne.

Le marché des producteurs historiques et son homologue moderne travaillent ensemble de manière si transparente que vous pourriez penser que tout a été construit en même temps.

La plupart des gens vont au Grove pour faire du shopping et de nombreux magasins sont ceux que vous pourriez trouver dans un centre commercial haut de gamme à la maison. Ils ont également un grand magasin American Girl (l'un des rares aux États-Unis), un magasin Apple, plusieurs restaurants et une salle de cinéma.

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