Meilleurs vignobles de la Nouvelle-Angleterre: planifier un voyage de vignoble

Les vignobles de la Nouvelle-Angleterre produisent une gamme éclectique de millésimes, des chardonnays côtiers aux vins de pomme et de bleuets du Maine, des vins glaciaires doux et visqueux à un vin rouge infusé de chocolat. Encore mieux, de nombreux vignobles de la région accueillent les visiteurs non seulement pour goûter leurs sélections de vins, mais aussi pour voir et en savoir plus sur le processus de culture et de vinification. Alors que le nombre de vignobles en Nouvelle-Angleterre s'est considérablement développé, l'environnement compétitif a inspiré de nouvelles offres dans ces destinations pittoresques: tout, des séries de concerts aux expositions d'art aux événements spéciaux. Chez Verde Vineyards du Rhode Island, vous pouvez même faire du bénévolat pour aider à récolter et à écraser les raisins à l'automne.

Que vous espériez visiter une cave pendant vos vacances en Nouvelle-Angleterre ou planifier un itinéraire entier autour de "Vineyard Hopping", ce guide vous indiquera certaines des meilleures vignobles à visiter dans les six États de la Nouvelle-Angleterre. Vous êtes le moins susceptible de trouver des caves ouvertes pendant les mois d'hiver, bien que beaucoup restent ouverts toute l'année. LeSaison du feuillage d'automneest une splendide période de l'année pour planifier une visite sur le thème de la cave d'un ou plusieurs des États de la Nouvelle-Angleterre.

Voici un rapide coup d'œil à la visite incontournableNouvelle-Angleterrevignobles, État par état, mettant en vedette certains de nos favoris personnels.

Meilleurs vignobles du Connecticut

DansConnecticut, vous pouvez suivre lePiste de vin du ConnecticutEt même votre passeport spécial estampé pour avoir une chance de gagner des prix. Des deux douzaines de vignobles du Connecticut qui accueillent les visiteurs, quelques-uns que vous adorez, notamment:

• Vignoble acres perduÀ North Granby, CT, qui accueille des expositions d'art tournantes et des événements spéciaux comme les marchés de producteurs et les performances musicales.
• Cave ArrigoniÀ Portland, CT, qui - en plus des Blancs et des Reds - des vins spécialisés comme l'amour du chocolat, la citrouille brisée (faite avec de la vraie citrouille) et la sucrerie (infusée de sirop d'érable).
• Vignoble de Sharpe Hill, ce qui vaut la peine de conduire à Pomfret, CT, pour goûter aux vins primés et à savourer un repas à l'un desLes meilleurs endroits de la Nouvelle-Angleterre pour dîner au coin du feu.

Meilleure cave du Maine

Maineest connu pour ses vins "vignes" faits avec des pommes et d'autres fruits indigènes. Quelques arrêts intrigants comprennent:

• Cave cellardoorÀ Lincolnville, moi, où vous ne voudrez pas manquer C'estim de l'Or: un vin de dessert à base de syrah, de brandy et de sirop d'érable local.

Meilleurs vignobles du Massachusetts

DansMassachusetts, leSentier du vin et du fromageoffre deux délices. Les vignobles que nous aimons vraiment inclure:

• Cave à ruisseau FurnaceDans les Berkshires à Richmond, MA, où vous pouvez associer les vins avec des beignets de cidre, car il abrite également des vergers de Hilltop. Louer des raquettes (ou apporter la vôtre) et explorer leurs sentiers en hiver, puis réchauffer en sirotant le vieux Zinfandel de Vine.
• Nashoba Valley WineryÀ Bolton, MA, qui est une belle destination pour choisir vos propres pêches, nectarines et pommes en saison également, et abrite également le restaurant de J's (réservations requises), qui sert des plats de la ferme à la table et des vins du vignoble.

Meilleure cave du New Hampshire

New Hampshirefait mieux le Massachusetts avec unVin, fromage et sentier au chocolat. Ne manquez pas:

• Meaderie au clair de luneDans Londonderry, NH: Échantillonnant un tableau des plus de 80 Meads (vins de miel) fabriqués à la main dans ce fabricant innovant de boissons anciennes. Toutes les créations ont des noms amusants comme le café dans le lit, la vérité racontée et chaleureux et flou.

Meilleurs vignobles du Rhode Island

MinusculeRhode Islandabrite des caves que nous aimons pour leurs histoires, notamment:

• Vignobles verdeÀ Johnston, RI, où le professeur de biologie à la retraite Jim Verde fabrique des vins primés comme Saint-Croix entièrement avec l'énergie solaire.
• Vineyard Sakonnet de Carolyn, qui est hors des sentiers battus à Little Compton, RI, et l'un des plus beaux vignobles que vous rencontrerez en Nouvelle-Angleterre grâce au toucher de la propriétaire Carolyn Rafaelian (fondateur de la société de bijoux Alex & Ani).

Meilleure cave du Vermont

Oui, même dansVermont, les vignerons ont trouvé un terrain fertile pour produire des vins uniques. Trouvez votre favori pour associer les célèbres fromages du Vermont à:

• Shelburne VineyardÀ Shelburne, VT, qui est idéalement situé sur les rives du lac Champlain et remporte constamment des récompenses pour ses vins climatiques froids.

Gardez à l'esprit aussi que lorsque vous achetez et apportez des bouteilles de vin fabriquées en Nouvelle-Angleterre, vous pourrez revivre vos souvenirs de vacances de la Nouvelle-Angleterre à la torsion d'un tire-bouchon. Pourquoi ne pas faire des folies sur un cas?