Smorgasburg Brooklyn: le guide complet

Autrefois un marché alimentaire petit et discret, Smorgasburg, est devenu une destination pour les visiteurs du monde entier. Depuis 2011, les gens affluent vers Smorgasburg, un marché alimentaire hebdomadaire en plein air présentant une sélection organisée de vendeurs alimentaires, servant tout, des anneaux gastronomiques aux nouilles cantonaises. Cette attraction populaire est un spin-off de (et un concept similaire à) le célèbre aux puces de Brooklyn, un marché aux puces de week-end vendant des produits vintage et des produits artisanaux, mais Smorgasburg accueille des vendeurs qui ne vendent que de la nourriture. Les deux marchés ont un processus compétitif pour gagner les places convoitées pour les vendeurs, laissant aux visiteurs une gamme de découvertes de premier ordre.

Bien qu'il s'agisse d'une activité d'été animée, Smorgasburg est un marché toute l'année. En hiver, il se déplace à l'intérieur. Les emplacements intérieurs précédents incluent Industry City, mais il est connu pour s'installer ailleurs. Pour les dernières informations sur les emplacements, assurez-vous de consulter leursite webPour les mises à jour sur la maison d'hiver actuelle.

Smorgasburg est une expérience unique, et c'est celle que vous devez mettre sur n'importe quel itinéraire lorsque vous visitez Brooklyn.

Lieux

Du printemps au milieu de l'automne (vérifiez lesite webPour les dates d'ouverture et de clôture exactes chaque année), Smorgasburg a deux emplacements en plein air à Brooklyn et les deux emplacements comptent 100 vendeurs. Vous devriez permettre quelques heures pour une visite, vous donnant suffisamment de temps pour parcourir les stands pendant que vous prenez vos décisions.

Les samedis:Smorgasburg a lieu de 11 h à 18 h à East River State Park (90 Kent Avenue). Dinez des délices pendant que vous admirez la vue imprenable sur Manhattan depuis ce parc riveau. Prenez le train L pour l'arrêt de Bedford Avenue, marchez jusqu'à North 7th Street et suivez-le à l'eau.

Dimanche:Smorgasburg est à Prospect Park à Breeze Hill (East Drive à Lincoln Road) de 11 h à 18 h, prenez le métro B / Q jusqu'à la station de métro Prospect Park et marchez vers l'entrée du parc. Vous verrez immédiatement des panneaux vous amenant à Smorgbasburg, qui est à moins de cinq minutes à pied de l'entrée de Lincoln Road au parc. C'est un endroit populaire pour faire du vélo et il existe de nombreux porte-vélos. Si vous utilisez unVélo CitiVérifiez les emplacements à proximité de Smorgasburg.

Cet été, Smorgasburg met en place un troisième avant-poste lors d'un événement hebdomadaire populaire. Vous voulez profiter d'une excellente nourriture en regardant un super film? Smorgasburg s'associe àFilms avec vueà Brooklyn Bridge Park. La série de films du jeudi soir de longue date, gratuite pour le public, aura une liste tournante de vendeurs de Smorgasburg, dont Burger Supreme, les célèbres sandwichs au gâteau de crabe de Musser, Home Frite, Wood Fired Eductibles et la crème glacée Bona. Apportez une couverture et regardez un film sur la pelouse pendant que vous appréciez ces plats savoureux.

Le Smorgasburg a également des emplacements à l'extérieur de New York, dont un au centre-ville de Los AngelesDimancheet un autre emplacement pop-up dansOsaka. De plus, les gens de Smorgasburg sont également derrière le populaire Crown Heights Beer Hall, Berg'n, qui a de la nourriture du marché. Il s'agit d'un lieu de destination local et il a une soirée triviale du mardi populaire et de nombreux autres événements intéressants.

À quoi s'attendre

Ce week-end, le marché alimentaire en plein air, la pluie ouverte ou le soleil, est un plaisir de foule. Smorgasburg attire plus de 20 000 personnes chaque week-end, alors arrivez tôt pour éviter les foules. Une journée à Smorgasurg implique d'essayer des aliments uniques ou de nouvelles startups qui rassasiront même les mangeurs les plus propres. De nombreux restaurants ont commencé à Smorgasburg, notammentPizza moto, qui a servi une incroyable pizza au four en briques sur le marché, puis a ouvert un restaurant populaire à Carroll Gardens.

La meilleure façon de profiter de Smorgasburg est de faire un pique-nique sur l'herbe (alors apportez une couverture). Il y a beaucoup de place dans les deux endroits pour pique-niquer et il n'y a pas de meilleure façon de passer un après-midi que de se détendre avec des amis pendant que vous mangez.

Les deux endroits ont toute une scène et attirent une foule. Il y a beaucoup de vendeurs, comme les populairesPain et singeà l'emplacement de Williamsburg, qui se vend très tôt de son pain à la banane. Si vous vous rendez là-bas pour un aliment spécial, rendez-vous à Smorgasburg à son ouverture. Soyez également patient, les lignes peuvent être assez longues avec de nombreux vendeurs, mais l'attente en vaut la peine. Astuce: étalez-vous et demandez à vos amis d'attendre dans d'autres lignes, puis partagez les marchandises que vous obtenez tous.

Si vous êtes d'humeur pour le vin ou la bière ou un cocktail, ils ont un stand qui vend des boissons et un espace fermé pour en profiter. De plus, si vous êtes prêt à découvrir un large éventail de desserts, le Smorgasburg vous a couvert. De la crème glacée aux gâteaux artisanaux et aux biscuits, vous pouvez trouver presque tous les desserts dont vous avez envie du Smorgasburg. Vous ne partirez pas déçu.

Les propriétaires de chiens devront quitter leur chien samedi dans le parc d'État d'East River (les animaux de compagnie ADA sont autorisés). Les animaux de compagnie sont les bienvenus sur le marché du dimanche à Prospect Park.

Les meilleures choses à manger

La partie la plus difficile de visiter le Smorgasburg est d'essayer de décider où manger. Il y a tellement de vendeurs et vous pourriez vous sentir dépassé (dans le bon sens). Vous voudrez peut-être aller avec un groupe de personnes, vous pouvez donc partager beaucoup de nourriture à partir de différents stands.

Il n'y a pas de grande différence entre les deux emplacements car la plupart des aliments se trouvent aux deux endroits, à l'exception de quelques-uns. Si vous allez à l'emplacement de Williamsburg, vous aurez quelques options qui ne sont pas disponibles le dimanche. Vendeurs qui ne sont que dans le lieu de Williamsburg, y comprisBouton, qui sert des aliments inventifs du Moyen-Orient,Horizon himalayenServir une cuisine himalayenne authentique,Pain et singe, le nouveau venu du pain aux bananes dirigé par un étudiant local et Yoshimoto Fish Company, qui dessert des bols de Donburi avec du poisson importé du Japon.

Avec une pléthore de nourriture de rue, le célèbre ramin hamburger et les boules de pâte à biscuits frites, vous trouverez un trésor de friandises à Smorgasburg. Voici quelques points forts:

• Si vous êtes un fan de Ring Dings, vous devez avoir PB&J Ring Ding duBarre de sonnerie, situé à Williamsburg et à Prospect Park. Cette version haut de gamme d'une collation emballée à l'ancienne est disponible dans de nombreuses variétés, notamment du velours rouge, de la crème de citron, du pain grillé français, du Nutella et bien d'autres. Comme de nombreux vendeurs de Smorgasburg, le barreau Ring Ding a fait ses débuts à Smorgasburg et a maintenant un emplacement permanent à Tribeca.
• Pour une nourriture estivale savoureuse, profitez d'un homardHomard, un vendeur populaire du LA Smorgasburg sert des homards entiers grillés par un mesquit dans les deux emplacements de Brooklyn. Ils ont également des nachos de homard.
• Ou essayez des baladas honduriens traditionnels fabriqués avec des tortillas et des catrachas de farine authentiques.
• Profitez des dim sum chez Ya Ya Noodz avec un menu de nouilles et de boulettes de riz, y compris du riz végétalien collant, du plaisir sans gluten et de nombreux autres bons biens pour le budget (tout coûte 8 $).
• Un stand de la vieille école de Smorgasburg, qui est revenu pour une autre saison est Ramen Burger, où vous pouvez essayer le classique moderne. Ils ont également un ramen végétarien inventif. Un autre classique de Smorgasburg estPops des gens, où vous pouvez obtenir une glace aux fruits ou une glace rasée.
• Les autres hors concours comprennent les frites (obtenir le ranch dip) àAccueil Frite, Poulet frit japonais de Dash Poulet frit, pizza deFrico Italia,mozzarella bâillonne deGrand mozz, Tarts de beurre préférés canadiens deBtartsEt bien d'autres.

Quoi apporter

Rendez-vous à Smorgasburg avec un estomac vide, mais assurez-vous d'apporter ces choses pour améliorer l'expérience:

• Votre portefeuille stocké avec de l'argent - certains fournisseurs prennent des cartes, mais beaucoup sont en espèces uniquement. Les vendeurs varient en prix, il y a donc quelque chose pour chaque budget; Cependant, vous pourriez débourser un peu plus que vous ne le feriez pour toute autre nourriture de rue sur ce marché. Si vous avez oublié de l'argent, ne vous inquiétez pas, il y a des distributeurs automatiques de billets sur place (avec des frais de 2,50 $). Si vous voulez l'un des cool Smorgasburg Merch, qui comprend des t-shirts et un sac fourre-tout robuste, vous pouvez payer avec une carte.
• Apportez un écran solaire. Notez que les deux emplacements en plein air sont dans des zones ouvertes qui n'offrent pas beaucoup d'ombre. Bien qu'il y ait une petite zone à Prospect Park qui a l'ombre des arbres, vous devriez certainement apporter et appliquer beaucoup de crème solaire avant une visite dans l'un ou l'autre endroit. Si vous vous dirigez vers l'emplacement de Prospect Park, vous voudrez peut-être également apporter du spray d'insectes.
• Emballez une couverture. En raison des tables de pique-nique limitées, vous devrez probablement vous asseoir sur le sol à proximité, alors amenez une couverture pour publier dans l'herbe et profitez de votre pique-nique.
• N'oubliez pas d'emballer une bouteille d'eau. Ils ont des stations de remplissage pour les bouteilles d'eau, vous pouvez donc économiser de l'argent et l'environnement en n'achetant pas de l'eau en bouteille.

Que faire d'autre à proximité

Williamsburg:Vous pouvez facilement remplir un week-end en explorant la zone autour de l'emplacement de Williamsburg de Smorgasburg. Après avoir rempli la nourriture, brûlez des calories en explorant le parc pittoresque. Ensuite, descendez dans la 9e rue pourÉchanger, où vous pouvez parcourir la grande sélection de vinyle dans cette boutique de disques et cette salle de concert. Continuez à faire du shopping àArtistes et puces, un marché rempli de découvertes uniques, y compris des marchandises vintage et faites à la main. Pour une expérience de magasinage parfaite, marchez jusqu'à Bedford Avenue et arrêtez-vous dans les nombreux magasins indépendants qui tapissent cette rue principale funky. Ne partez pas sans visiter la charmanteOiseau de chatPour des bijoux et articles de maison sympas, ou prenez un livre au favori localSpoonbill et Sugartown. Si vous souhaitez un verre du soir, prenez une bière àSalle de radrégastou avoir un cocktail à Westlight, le bar sur le toit auHôtel William Vale. Vous pouvez également faire du bowling àBol de Brooklynou emballer un maillot de bain et nager àPiscine McCarren Park. Les planchistes doivent patiner au McCarren Skate Park.

Prospect Park:Le métro vous laissera sortir au cœur de la prospective Lefferts Garden, un quartier rempli de super restaurants et magasins et de charmantes rues latérales remplies de maisons historiques. La route de magasinage principale est l'avenue Flatbush animée et vibrante. Les amateurs de livres devraient certainement s'arrêter dans l'avant-poste deGreenlight BooksSur l'avenue Flatbush. Si vous voulez prendre un verre après Smorgasburg, arrêtez-vousAppartements moyens, un gastropub. Si vous préférez passer la journée dans la nature, vous pouvez vous tenir autour de Prospect Park. Le parc de 526 acres abrite un zoo, un centre naturel, une patinoire, une course à pied et des vélos, une maison historique et un carrousel, un hangar à bateaux et de nombreuses autres façons de passer un dimanche. Smorgasburg est à quelques pas deBord du lac, où vous pouvez passer le reste de la journée à patiner sur la musique pop. Ou vous pouvez faire un tour sur le carrousel, qui est une destination populaire pour les familles avec enfants.