Le guide complet des régions viticoles de la Nouvelle-Zélande

Nord-terre

Northland, the northernmost province of New Zealand, is home to just 12 wineries, but they're among the oldest in New Zealand—one of the first missionaries in New Zealand, Reverend Samuel Marsden, planted grape vines in the Bay of Islands in 1819. Now, Bay of Islands towns like Kerikeri and Russell produce some of the more unusual varieties for New Zealand, such as pinotages and Chambourcin, ainsi que le chardonnay et le pinot gris les plus courants.

La baie des îles est l'une des destinations touristiques les plus populaires de Northland, grâce à sonDe magnifiques plages, mais aussi parce que c'est un endroit important dans l'histoire de la Nouvelle-Zélande. Waitangi était l'endroit où un traité important entre les chefs maoris et la couronne britannique a été signé en 1840. Il est très souvent chaud et ensoleillé dans la baie des îles, alors s'arrêtant auDomaineà Russell ouVignoble Marsden EstateÀ Kerikeri est un excellent moyen de se rafraîchir et de faire le plein.

Auckland

Bien qu'il s'agisse de la plus grande ville de la Nouvelle-Zélande, la région d'Auckland s'étend dans la campagne dans toutes les directions, et le climat chaud près du sommet de l'île du Nord le fait de premier pays. La production de vin ici a été lancée par des immigrants croates et dalmatiens. Il y a maintenant plus de 40 vignobles dans la région d'Auckland, principalement au nord et à l'ouest de la ville, ainsi que sur l'île de Waiheke dans le golfe de Hauraki. Les Blancs comme Chardonnay et Pinot Gris font particulièrement bien ici, ainsi que Shiraz.

Il y a beaucoupchoses à voir et à faire à Aucklandet de nombreux voyageurs arrivent à l'aéroport international d'Auckland. Les amateurs de vin ne devraient pas manquer l'île de Waiheke, qui peut être visitée lors d'une excursion d'une journée d'Auckland ou de nuit - c'est un court trajet en ferry.Sauvage sur waihekeest une cave particulièrement amusante car, avec les dégustations de vin et de bière, elle propose des activités gratuites comme la pétanque et le volleyball, ainsi que quelques-unes à un coût supplémentaire comme le tir à l'arc et le tir d'oiseau en argile laser (peut-être essayez-lesavantvous vous adonnez à trop d'échantillons)

Waikato

La grande région de Waikato plate et légèrement roulante est connue pour ses terres agricoles fertiles, mais sa production de vin? Pas tellement. Il n'y a qu'une seule cave à Ohaupo, au sud de Hamilton:Vins de vilagra. Il met un délicieux brunch du dimanche et vaut bien l'arrêt si vous conduisez jusqu'à Auckland via Hamilton.

Baie de l'abondance

La baie des abondants, dans l'est de l'île du Nord, n'a également qu'une seule cave, laOhine Back Estate Vinsà Waihi, au nord de Tauranga. La cave est située dans les gorges de Karangahake, où il existe de nombreux sites de patrimoine miniers à découvrir, ainsi que des sentiers pédestres et des pistes de vélo que vous pouvez explorer pour brûler certaines de ces calories de vin.

Gisborne

Gisborne, à l'est de l'île du Nord, abrite environ 25 vignobles, avec des raisins Chardonnay, Pinot Gris et Sauvignon Blanc étant les stars du spectacle. Alors que de nombreux vignobles de la Nouvelle-Zélande sont connus pour servir de la bonne nourriture, ceux de Gisborne sont particulièrement réputés pour cela. Les pizzas et les plateaux dans deux vignobles de Manutuke -Vineyard et cave de Wright, etMillton Vineyards and Winery—Receive Rave Reviews.

Étant assez isolés dans l'est de la Nouvelle-Zélande, peu de voyageurs se rendent dans la région de Gisborne. Ceux qui le font trouveront un littoral sauvage et magnifique et une forte culture maorie. Le coulé de rocks de Rere Falls est une attraction particulière, surtout en été, où vous pouvez boogie à bord d'un visage rocheux glissant dans une piscine.

Hawke's Bay

La baie de Hawke est la plus grande région de production de vin de l'île du Nord, avec environ 90 vignobles. Les variétés produites ici incluent Chardonnay, Sauvignon Blanc et Merlot. Beaucoup des meilleurs vignobles de la région sont situés dans et autour de la ville de Napier. LeMission Estate Winerya été créé en 1851 par des missionnaires catholiques romains français, ce qui en fait la plus ancienne cave de Nouvelle-Zélande. LeWinery de Moana Parkest également très bien évalué et produit des vins sans sucre, sans sulfite et sans additif, végétaliens.

Situé à l'est de l'île du Nord, Napier et Hastings sont également célèbres pour leur architecture art déco, le résultat d'un tremblement de terre dévastateur en 1931, après quoi les villes ont été reconstruites dans le style de la journée.

Wairarapa

La région de Wairarapa, à l'est de la capitale Wellington, produit une variété de vins dans ses 40 vignobles, y compris les vins de Shiraz et dessert. De nombreux établissements vinicoles de la ville de Martinborough sont particulièrement populaires pour leurs accords de nourriture et de boisson, comme les coquelicots Martinborough etColombo Martinborough.

Comme Martinborough est à un peu plus d'une heure de route au nord-est deWellington, Les vignobles font une excursion d'une journée facile en provenance de la ville. Le vélo est un moyen populaire de se faire entre les vignobles à Martinborough, car ils sont assez proches les uns des autres dans une campagne attrayante.

Marlborough

Avec plus de 150 vignobles, Marlborough est la région viticole la plus active de la Nouvelle-Zélande. Situé au sommet de l'île du Sud, autour des sons de Marlborough sans précédent, c'est là que la grande majorité du célèbre Sauvignon Blanc de la Nouvelle-Zélande est originaire de. Il y a de fortes chances que si vous prenez une bouteille de "Sav" de la Nouvelle-Zélande partout dans le monde, ce sera de Marlborough. Une plus petite quantité de pinot noir et de chardonnay est également produite dans la région.

Sauvignon Blanc se marie très bien avec les fruits de mer, ce qui a de la chance car Marlborough est également une grande région productrice de fruits de mer. La petite ville de Havelock, sur le son de Pelorus, s'appelle la «capitale des moules à coquille verte du monde». De nombreux voyageurs qui rotent en route autour de la Nouvelle-Zélande arrivent dans les sons de Marlborough sur le ferry Interislander de Picton, et les vignobles ne sont qu'une raison de s'attarder dans la région pendant quelques jours.

LeYealands Estate Wineryà Seddon et lePorte de cave à collinesÀ Blenheim, il y a deux meilleurs vignobles, chacun avec des vues phénoménales.

Nelson

La petite ville deNelson, situé entre Marlborough et Golden Bay au sommet de l'île du Sud, est l'une des plus petites régions viticoles de l'île du Sud, avec environ 30 ans. La ville fait régulièrement des honneurs en tant que ville la plus ensoleillée de la Nouvelle-Zélande, donc c'est un pays de vigne. Comme Marlborough voisin, Sauvignon Blanc est grand ici.

La plupart des vignobles de Nelson sont à l'extérieur de la ville, dans de petits villages avec de beaux noms comme Brightwater et Appleby.Succession seifriedÀ Appleby est un endroit idéal pour s'arrêter lorsque vous voyagez vers / depuis les plages de Rabbit Island. C'est la plus ancienne cave familiale de l'île du Sud et fabrique des vins de dessert primés.

Canterbury

Canterbury et North Canterbury abritent environ 40 vignobles, dont beaucoup se trouvent dans la région de la vallée de Waipar au nord de Christchurch. Le Pinot Noir est le vin numéro un ici, avec quelques blancs - Chardonnay et Riesling - qui se portent également bien. Une cave particulièrement bien-aimée juste au nord de Christchurch estBaie de Pegasus, avec de beaux jardins et des pistes de marche.

La plus grande ville de l'île du Sud, Christchurch, se trouve dans la région de Canterbury, il y a donc beaucoup de choses à faire pour les visiteurs ici. De plus, l'aéroport de Christchurch est l'une des principales passerelles de la Nouvelle-Zélande, donc de nombreux voyageurs voleront ici, ce qui facilite la visite de certains établissements vinicoles de Canterbury.

Central Otago

Les grandes plaines ouvertes, les vallées douces et les hivers froids de Central Otago, dans le sud de l'île du Sud, produisent du pinot noir fin. Central Otago est le deuxième plus grand producteur de vin en Nouvelle-Zélande (après Marlborough), avec plus de 100 caves. Les zones autour de Queenstown, Wanaka et Cromwell sont particulièrement productives.

Central Otago est une destination très populaire auprès des voyageurs, il y a donc de nombreuses occasions de visiter les vignobles lors de l'exploration de la région. Comme c'est une zone des montagnes et des plaines, il y a de grandes lecteurs panoramiques entre les caves. La piste cyclable du sentier Rail Central de 94 milles qui relie les villes de Clyde et Middlemarch, avec de nombreux endroits pour manger et boire en cours de route.

Les vignobles populaires Central Otago incluent CromwellMount difficulté des vins de la porte de la cave, pour arriver à quoi nécessite un lecteur panoramique, etRippon Vineyard de Wanaka, avec une vue magnifique sur le lac Wanaka et les expositions d'art éclectiques.

Valley Waitak

Alors que Central Otago est le poids lourd producteur de la province d'Otago, la petite vallée de Waitaki, dans le nord d'Otago, abrite seulement quatre vignobles. Mais c'est la nouvelle région de la nouvelle productrice de vins de la Nouvelle-Zélande, alors revenez après quelques années et il peut y avoir plus à signaler. Le Pinot Noir et le Pinot Gris de la vallée de Waitaki sont particulièrement bons. La vallée est située entre les villes d'Oamaru et de Timaru, qui sont un arrêt pratique en route de Dunedin à Christchurch, ou vice versa.