Restaurants recommandés près du Texas Capitol

Après avoir visité le complexe tentaculaire du Texas Capitol, vous serez probablement prêt pour un repas copieux. Il y a plusieurs excellents restaurants à distance de marche du Capitole au centre-ville d'Austin.

1. Fork rugissant

Le filet de porc enveloppé de bacon est le plat principal le plus populaire, et les habitués se ravent sur le plat d'accompagnement vert du Chili mac 'n fromage. L'atmosphère est haut de gamme et intime, mais ils ne paniquent pas si vous amène les enfants. 701 Congress Avenue; (512) 583-0000

2. Pit d'argile

Installé dans un bâtiment historique avec de hauts plafonds, Clay Pit sert certains des meilleurs plats de curry indiens de la ville. L'agneau Korma est un autre favori de la foule. Ne manquez pas le naan en peluche avec votre choix de garnitures savoureuses telles que les pommes de terre ou le fromage à la crème jalapeno. Comme je ne me souviens jamais des noms des plats indiens, j'opte généralement pour le plateau d'échantillonneur. Je ne sais pas ce qu'il y a, mais c'est certainement savoureux. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131

3. Four Cats Restaurant

La pizza fraîchement sorti d'un four à bois et des pâtes fraîches sont les spécialités ici. Les délicieux raviolis pasticciati sont farcis de ricotta et étouffés dans une sauce à la viande et une crème légère. Laissez de la place pour le Tiramissu céleste. Le propriétaire travaille fréquemment la foule, ajoutant à l'ambiance amicale. 908 Congress Avenue; (512) 476-3131

4. Texas Chili Parlor

Une barre de plongée qui sert une viande incroyable, le Texas Chili Parlour vous fera oublier tout les aliments santé. La revendication du bar à la gloire est mentionnée dans Guy ClarkDublin Blues: "J'aimerais que je sois à Austin / dans la barre de salon de Chili / Boire des margaritas de chien fou / et ne pas se soucier où vous êtes." La variété de chauffeur moyen (xx) est mon préféré. Rassemblez-le avec des salines et lavez-le avec une étoile solitaire glacée. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828

5. jardin Scholz

Connu principalement comme un lieu de rencontre populaire après les matchs de football de l'UT, Scholz Garten sert un pub de pub au-dessus de la moyenne avec sa vaste sélection de bière. Les authentiques Jagerschnitzel allemand et la choucroute sont des incontournables. Le café en plein air est un endroit relaxant pour se détendre après une longue journée de visites. Vous pourriez même entendre des potins juteux car c'est un trou d'eau populaire pour les politiciens du Texas. 1607 San Jacinto Boulevard; (512) 474-1958

6. four en brique

La pizza au feu de bois a une croûte de dégustation distinctive car ils utilisent du bois de chêne dans le four. La pizza Margherita propose une délicieuse combinaison d'ail, de basilic et de tomates. Si vous recherchez des plats plus légers, essayez la salade de Gorgonzola aux canneberges.1209 Red River Street; (512) 477-7006

7. 15th Street Cafe

Caché à l'intérieur de l'hôtel Doubletree Suites, le 15th Street Cafe propose un menu de plats principalement légers, y compris une soupe au poulet au citron, une salade de caprese et des gâteaux de crabe épicés. Pour un coup de pied après le dîner, essayez la chaux dans la boisson à la noix de coco, en rhum, du jus d'ananas et de la vanille absolue. Le restaurant est un excellent choix lorsque tous les restaurants branchés de la région sont pleins. Il n'y a jamais de liste d'attente ici. 303 West 15th Street; (512) 478-7000

8. Capitol Grill

Pour ne pas être confondu avec la calandre capitale beaucoup plus sombre sur la 4th Street, le Capitol Grill est essentiellement une cafétéria nichée à l'intérieur du Capitole. Il est en bas dans la salle E1.002, mais n'hésitez pas à demander de l'aide à la trouver. La cafétéria est principalement utilisée par les travailleurs du Capitole, vous pouvez donc rencontrer quelques politiciens de niveau intermédiaire. La nourriture est banale mais à un prix raisonnable, et vous pouvez également prendre du café et des sandwichs à emporter si vous êtes pressé. 1400 Congress Avenue; (512) 472-5451

9. Aragona Coffee

Un petit café avec des sandwichs gastronomiques incroyables, Caffe Aragona est un endroit idéal pour se reposer un certain temps après avoir fait de la randonnée autour du Capitol Grounds. Essayez la mozzarella et le panini tomate séchées, mais soyez averti. Vous voudrez peut-être une sieste après. Le café vend également un excellent café si vous avez besoin d'un coup de pouce. Le restaurant propose également des piqûres plus petites, comme la quiche ou le croissant frais. Les friandises sucrées vont des biscuits à la gelato. 914 Congress Avenue; (512) 505-8784