San Juan, Porto Ricos

Mofongo, un plat populaire dansPorto Rico, peut aller du simple à sublime. Le plat commence par l'ingrédient de base des plantains marinés, frits et en purée. Ceux-ci sont ensuite mélangés à l'ail, aux craquelins de porc et au bacon, et généralement façonnés en boule avant d'être servi.

Mais à partir de là, à peu près tout se passe en termes de saveurs et de préparations supplémentaires. Les fruits de mer, le poulet, le bœuf et le porc peuvent être ajoutés, généralement empilés dans une cavité en retrait au sommet du mofongo. La viande peut être servie comme cuite ou améliorée avec diverses sauces. Intimement polyvalent, Mofongo sert de base des plats locaux et, sans fioritures, fonctionne également comme un plat d'accompagnement populaire.

Aucun voyage à Porto Rico n'est vraiment complet sans au moins essayer Mofongo, qui représente la culture locale ainsi que toute autre chose sur l'île. Heureusement, il y a beaucoup d'endroits pour obtenir du mofongo à portée de mainSan Juanzones touristiques. Voici les meilleurs restaurants et cafés de Mofongo dans et autour de la ville - les meilleurs endroits et les plus faciles pour les visiteurs de Porto Rico pour se plonger dans le monde infiniment créatif de Mofongo!

Vérifiez les tarifs et les critiques de Porto Rico à TripAdvisor