Guide de voyage de Strasbourg: où la France et l'Allemagne entrent en collision

Miwa

Strasbourg est la ville européenne ultime. Il a des saveurs de la France et de l'Allemagne et se trouve directement sur lefrontière des deux paysDans la nouvelle région de Grand EST en France. Géographiquement stratégique, il a été combattu pendant des siècles entre les Français et les Allemands etAlsaceet Lorraine.

La maison du Parlement européen, cette destination souvent négligée et étonnamment cosmopolite accueille le plus ancien marché de Noël français et présente une superbe cathédrale. Et si vous en voulez plus, la forêt noire et la légendaire rivière du Rhin sont juste au-delà du bord de la ville.

Il peut être difficile de deviner dans quel pays vous vous trouvez vraiment lors de la visite de la ville. Les signes sont dans les deux langues; La bière et le vin sont tous deux extrêmement populaires et il y a une cuisine commune avec des plats comme la choucroute en allemand ouchoucrouteen français. Et l'architecture est distinctement allemande, presque hansel-et-gretal.

Cuisine mémorable

C'est l'une des meilleures régions de la France en ce qui concerne la grande cuisine, et cela en dit long étant donné que c'est, eh bien, la France. Les plats alsaciens ici ont une audace et une terreur qui rappellent leurs racines allemandes, alors qu'il y a une attention à la qualité et aux détails qui est la quintessence de la philosophie gastronomique française.

Certaines expériences de cuisine locales que vous ne devriez pas manquer comprennent:

Visiter un localwinstub(bar à vin) pour l'expérience ultime de la France / allemande. Les vins qui sont les plus populaires ici sont blancs, légers et acidulés, tels que Rieslings et Gewurztraminers. Les bières alsatiennes sont également merveilleuses.
Échantillonnage du localeau de vie.Signifiant littéralement «eau de vie», c'est de la liqueur de fruits à l'extrême. Contrairement à de nombreuses autres liqueurs de pays qui sont généralement fabriquées avec du sucre, l'eau de vie alsacien est entièrement sucré par les fruits.
RemplirbaeckoffeetCoq au Riesling, certaines des fabuleuses spécialités locales. Baeckoffe est un ragoût de porc, de mouton et de bœuf mariné dans du vin et cuit au four pendant des heures avec des pommes de terre. Coq Au Riesling ressemble beaucoup à la Coq au Vin plus connue, mais est fait avec Riesling. Il est généralement servi sur des frais fraisspatzle, une nouille allemande.
alsaciendessertsetpâtisseriessont une autre spécialité, avec des tartes faites avec toutes sortes de fruits de la rhubarbe aux prunes Mirabelle.

Y arriver et se déplacer

Vous pouvez voler dansStrasbourgou voler dans Paris ouFracasseEt prenez un trajet en train de deux heures (de Francfort) ou de quatre heures (Paris) dans la ville. Une fois que vous arrivez dans la ville, il y a une ligne de tramway propre et fiable, ainsi que de vastes itinéraires de bus. Consultez les informations détaillées sur les voyagesLondres, le Royaume-Uni et Paris à Strasbourgpour préparer votre voyage.

Top attractions

StrasbourgCathédrale de Notre-Dameest l'un des plus beaux exemple d'Europe dearchitecture gothique. La superbe façade de grès rose est tout à fait unique et à couper le souffle. Assurez-vous d'aller à l'intérieur pour les sculptures complexes et les vitraux. Chaque jour à 12h30, les visiteurs peuvent voir l'horloge astrologique de 1842 faire son spectacle spécial et long. La cour à l'extérieur accueille l'écart de la villeMarché de Noël, l'un des plus anciens d'Europe.
Petite Franceest le quartier le plus joli et le plus enchanteur de Strasbourg. Promenez-vous dans ses rues et marchez sur les ponts qui traversent la rivière Ill. Respirez dans l'odeur du pain d'épice frais des boulangeries dans les bâtiments à demi trimère où les boîtes à fenêtre débordent de plantes aux couleurs vives qui ont valu à cette ville le prestigieux classement à quatre flacons.
StrasbourgMuséessont concentrés près de la cathédrale, avec 3 d'entre eux logés dans le Palais Rohan, autrefois la maison de la famille Mighty Rohan.
Juste au sud-ouest, vous rencontrezPlacer Gutenberg, avec une statue au milieu vous rappelant que l'imprimante et l'inventeur de type mobile, Johannes Gutenberg, vivait dans la ville au début du XVe siècle.

Acheter et regarder les gens à la place Kleber, une place très fréquentée bordé de magasins populaires et une plaque tournante d'activité.
Si vous êtes intéressé par le fonctionnement duInstitutions européennes, dirigez-vous vers le Palais de l'Europe, le domicile du Conseil d'Europe construit dans les années 1970, le bâtiment du Parlement européen a ouvert ses portes en 1999 et la Cour européenne des droits de l'homme. Vous pouvez visiter tout cela; Obtenez toutes les informations et cartes du bureau de touriste.

Quand aller

Le climat de Strasbourg est très allemand. Il peut être assez froid et neigeux en hiver, mais la ville est la plus belle à Noël. Le printemps est un bon moment pour visiter alors que les fleurs commencent à fleurir. L'été peut être chaleureux mais accueillant.Automneest splendide, car les couleurs de l'automne se demandent.

Excellentes excursions d'une journée

C'est un endroit privilégié pour les excursions en France ou en Allemagne (qui est juste en face). Certaines options incluent:

Colmar, une charmante ville alsacienne, juste unRide en train de 50 minutes au sud. Il est célèbre pour le magnifique couloir d'Isenheim de Mathias Grûnewald, logé dans le Musée nouvellement rouvert d'Untterlinden.
Route des Vins. Alsace est connu pour sonvinsalors emmenez des voyages dans les villages de vin pittoresques avec des châteaux en ruine dominant la campagne duVosges.
Les amateurs de voitures devraient visiter leCité de l’Automobile, La collection nationale de Schlumpf enMulhouse. Les Bugattis, fabriqués localement, sont superbes.
Centre Pompidou-Metz. Cet avant-poste du Pompidou Center à Paris a de superbes expositions régulièrement changeantes. Il est très proche et fait un bon voyage complémentaire. En prime, c'est dans la charmante ville de Metz.