Top 20 des choses à faire à Lima, au Pérou

Tenez-vous dans le cœur historique de Lima sur la Plaza de Armas

La Plaza de Armas, également connue sous le nom de maire de la place, se trouve au cœur du centre historique de Lima, l'une des rares parties restantes de la ville qui donne encore une idée du passé colonial de la ville. Reconnu pour sa signification historique et culturelle en obtenant le statut du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1988, c'est l'endroit où Francisco Pizarro a fondé la ville en 1535. Une fontaine coloniale sert de pièce maîtresse de la place, tandis que certains des bâtiments les plus importants de Lima entourent la Plaza historique.

Photographiez les vues coloniales les plus importantes de la ville

Armez-vous avec une caméra et faites un voyage au Palacio de Gobierno, domicile officiel du président du Pérou, du côté nord de la place où, à midi, vous pouvez regarder le changement de la garde du palais. Au sud-est se trouve le Catedral de Lima, le dernier lieu de repos de Pizarro lui-même et construit sur l'intrigue de la première église de Lima. D'autres possibilités de photos incluent le palais de l'archevêque et le palais municipal (l'hôtel de ville de Lima), tous deux ornés de balcons en bois odoramment sculptés et magnifiquement conservés.

Marvel contre le monastère de San Francisco

Lima abrite de nombreux bâtiments religieux fins, mais le monastère de San Francisco (Basílica y Convento de San Francisco) est l'un des meilleurs. Fournissant une oasis de calme au milieu de l'agitation de la ville, ses chambres présentent une architecture baroque magnifiquement préservée, des autels dorés et des œuvres d'art religieux. Ne manquez pas la bibliothèque du monastère avec ses textes religieux massifs et son ambiance de type Harry Potter.

Rire à la céramique X pré-colombienne

Contenant facilement la gamme la plus complète de céramiques précolombiennes,Grand muséeest devenu connu pour une partie particulière de sa collection: la galerie érotique. Cette salle a laissé plus que quelques touristes rougissant en raison de son affichage de céramiques décrivant des scènes sans vergogne.

Pour les historiens les plus sérieux, le musée propose une gamme exceptionnelle de poterie familiale, couvrant des cultures aussi diverses que les Chimú, Nazca, Wari et Moche, ainsi que le plus grand de la foule du musée: les momies.

Accédez aux prises avec une histoire péruvienne ancienne

Alors que le plus grand et le plus important des nombreux monuments précolombie du Pérou se trouvent au-delà des limites de la capitale, Lima a une foule de musées pour aiguiser votre appétit pour avoir appris les cultures anciennes du pays.

Le plus ancien de tous les musées péruviens est le gigantesqueMusée national d'archéologie, d'anthropologie et d'histoire du Pérou, couvrant chaque culture péruvienne dont vous avez jamais entendu parler (et beaucoup que vous ne l'avez pas fait). Vous trouverez ici des artefacts qui incluent le temple des mains croisées de Kotosh et le monolithe sculpté de sept pieds de haut, la stèle Raimondi de Chavín de Huántar.

Faites votre plein d'art péruvien moderne et historique

Il y a beaucoup d'excellentsmusées d'art à Lima, avec le plus célèbre étant leMusée d'art Lima(Mali), situé à l'extrémité nord du Parque de la Exposición et hébergeant des objets couvrant 3000 ans d'histoire, y compris une superbe collection de peintures religieuses de l'école Cusqueña.

Plus au sud à Barranco, leMusée d'art contemporain de Lima(Mac Lima) est un bon endroit pour enfoncer vos dents dans l'art moderne et contemporain. Recherchez les événements du soir (À LimaA une liste de ce qui se passe dans les musées de Lima) où vous pouvez parfois rencontrer les artistes. Ne manquez pas le proximitéMate Mario Testino Museum, où des chambres spacieuses sont remplies du travail du photographe acclamé, qui est devenu célèbre avec ses portraits de Son Altesse Royale, la princesse Diana.

Tour the Ancient Adobe-Brick Huaca Pucllana

Vous n'avez pas à quitter Lima pour commencer votre exploration des sites historiques du Pérou. Construite par la culture Lima entre 300 et 700 après JC et construite à partir de millions de briques en adobe, le Huaca Pucllana est une pyramide géante située à Miraflores. Après avoir fait une visite des ruines (n'oubliez pas votre crème solaire - le soleil peut être féroce), rendez-vous au restaurant du site, le restaurant Huaca Pucllana, pour des plats régionaux exceptionnels (mais chers).

Échantillonner le meilleur plat péruvien

Rien ne dit tout à fait la cuisine péruvienne comme une assiette de ceviche pratiquement droit de la mer, et une visite à l'un des meilleurs de la capitalecevicheriasdevrait être haut sur votre liste de choses à faire à Lima. Un mélange de poissons, d'oignons rouges, de piments et de patates douces marinés au citron, vous pouvez vous adonner à ce plat simple mais délicieux dans pratiquement tous les restaurants de la ville, mais pour une qualité garantie, recherchez Punto Azul, qui est connu pour ses saveurs délicates, sa fraîcheur de ses ingrédients et son prix accessible (attendez-vous à environ 32 semelles).

Dans une ligue (et une branche de prix), La Mar, détenue par le célèbre chef Gastón Acurio, est cher mais est à la hauteur du battage médiatique, avec la délicatesse péruvienne du NordCeviche de conchas negras(ceviche de coquille noire) et même ceviches végétariens au menu. Pour une expérience vraiment authentique, déjeuner chez Chez Wong, un restaurant qui comptait Anthony Bourdain en tant que fan.

Explorez le quartier le plus branché du Pérou

Miraflores est l'un des quartiers les plus haut de gamme de Lima, rempli de bars de fantaisie, de restaurants élégants et de tendancedisperser. Parque Kennedy est le point central du quartier et parfait pour une place de personnes qui regardent - ou l'admiration du chat. Il abrite une population de chats conviviaux, dont la plupart ont été abandonnés et maintenant pris en charge par une ONG locale, alors ne soyez pas surpris si vous vous faites plus de quelques nouveaux amis ici.

Se diriger vers les falaises côtières est l'endroit où vous trouverez El Malecón, la bande de front de mer de la ville avec le pittoresqueParc d'amour(Love Park) contenant des sculptures modernes, des mosaïques colorées et des couples amoureux se détendant sur ses pelouses herbeuses. Se promenerLe MaleconPour une vue spectaculaire en mer ou embaucher un vélo ou une paire de roues à roulettes pour naviguer le long des pistes cyclables côtières.

Faire monter dans le ciel sur un vol de parapente en tandem

Si vous avez la possibilité de lever les yeux sur votre voyage à Lima, il est plus que probable que vous aperceviez un parapente ou deux pour attraper les thermiques en l'air. Le hotspot pourparapente à Limaest Parque Raimondi, le long du tronçon Miraflores d'El Malecón, où des instructeurs de parapente hautement qualifiés peuvent vous emmener pour une glisse tandem de 10 minutes. Quelle que soit la façon dont vous finissez par frapper le ciel, choisissez une journée qui n'est pas trop couverte, et vous pouvez vous attendre à des vues sur la côte vers le sud vers Barranco, ainsi que aussi loin vers la mer.

Prenez un spectacle léger et aquatique au Parque de la Reserva

Le Parque de la Reserva de Lima (parc de la réserve) remonte à la fin des années 1920, mais en 2007, la municipalité de Lima a achevé la construction deLe circuit d'eau magique, le «circuit d'eau magique». Treize fontaines, dont certaines sont interactives, offrent de nombreux divertissements, en particulier la nuit avec les spectacles illuminés. Les enfants l'adoreront, mais soyez prêt à vous mouiller; Prenez un sac en plastique ou deux pour garder votre argent et votre appareil photo au sec.

Achetez des souvenirs et étanchez votre soif de Bohemian Barranco

Dirigez-vous vers le sud le long de la côte de Miraflores, et vous vous retrouverez dans le petit district de Barranco. C'est le quartier bohème de Lima, un endroit pour les poètes, les artistes et la foule alternative de la ville. Une promenade diurne vous emmènera des cafés élégants et une multitude de foires vendant à la main, et souvent de la nourriture, de la nourriture et de l'artisanat, dont la plupart sont fabriquées par des designers locaux ou viennent de tout le pays. Ne manque pasLe pont des soupirs(Le pont des soupirs), un pont en bois pittoresque situé en haut des marches en pierre qui se recroquevillent vers les plages sous Barranco.

Mais c'est la nuit que les vraies couleurs de Barranco peuvent être vues. Portez dans la Chic Barranco Beer Company, une brasserie artisanale avec une magnifique terrasse sur le toit ou le légèrement dingier, mais une expérience véritablement Barranco, Bodega Piselli, qui remonte à 1915.

Fouler les demeures historiques de la ville

Beaucoup de demeures coloniales autrefois grandes de Lima sont tombées dans un triste état de délabrement. D'autres, cependant, ont été préservés avec amour, avec le mobilier et les effets personnels de leurs propriétaires d'origine. La plupart sont ouverts au public par rendez-vous uniquement ou par le biais d'agences de voyages, mais les amateurs d'histoire (et les designers d'intérieur) trouveront la pré-planification supplémentaire utile.

Ceux à ne pas manquer incluent Casa di Aliaga, un bloc au nord de la Plaza de Armas, qui était l'ancienne résidence de Jerónimo de Aliaga, l'un des Francisco Pizarro et sa famille, et maintenant le plus ancien manoir colonial de Lima, et l'un des plus anciens de toutes les Amériques. Un pâté de maisons dans le nord-ouest se trouve Casa de Oquendo, un manoir du XIXe siècle avec Watchtower, tandis que juste au sud de la place, vous trouverez Palacio Torre Tagle, un manoir du XVIIIe siècle avec des balcons en bois finement sculptés qui abritent maintenant le ministère péruvien des affaires étrangères.

Admirez le paysage urbain de Cerro San Cristóbal

L'un des monuments les plus éminents de Lima, la colline de Cerro San Cristóbal, s'élève au nord-est du centre-ville de Lima. Si vous voulez une vue panoramique de la ville, c'est où aller. Prenez un taxi ou un bus touristique de la Plaza de Armas (marcher ici n'est pas particulièrement sûr). Du sommet, vous pouvez voir juste à travers la ville et tout le long de la mer - du moins par une journée claire. Le brouillard côtier épais peut sévèrement obscurcir la vue, alors choisissez votre moment à bon escient, tandis qu'une visite en fin d'après-midi permet des vues améliorées par les lumières scintillantes de la ville ci-dessous.

Échantillon du cocktail omniprésent du Pérou: le pisco aigre

Bien que le plus souvent un accueil, un apéritif rafraîchissant servi devant une assiette de ceviche, le Pisco Sour est un cocktail de limeño de base à part entière. Bien qu'il y ait une controverse sur les origines de Pisco (ne mentionnez pas le Chili lorsque vous en commandez un), il n'y a pas de contestation que la version péruvienne de The Sour est la plus savoureuse.

Fouetté d'un mélange de pisco, de jus de citron vert, d'imeurs, de sucre et d'oeuf blanc et sifflé dans un mélangeur sur de la glace écrasée, il est impossible de visiter Lima sans essayer de verre ou de trois. L'endroit le plus célèbre pour un goût est auGran Hotel Bolívar, un bar dont l'ancienne clientèle comprendrait Ernest Hemingway et Orson Welles, et dont les boissons de la taille d'une gigantesque sont aussi magnifiques que le bâtiment lui-même.

Danser jusqu'à l'aube dans une peña traditionnelle

Chaque pays a sa façon unique de faire la fête et le Pérou n'est pas différent. Pour une expérience vraiment authentique, dirigez-vous vers l'un des plus célèbres de LimaPeñas, un petit bar où la musique créole jouée par des groupes live donne à une danse traditionnelle vigoureuse et à beaucoup de consommation de pisco.

Malheureusement, beaucoup de ces peñas opèrent derrière les portes fermées des maisons des gens et une grande majorité ne se trouve que si vous savez où chercher. Don Porfirio à Barranco est l'un des plus célèbres mais est juste ouvert le vendredi, tandis queLa CandelariaDans le même quartier se trouve une option plus utile qui est également ouverte le samedi. Assurez-vous de réserver une table, car les deux sont extrêmement populaires auprès des habitants.

Promenez-vous sur les traces de l'auteur lauréat du prix Nobel Mario Vargas Llosa

Pour un après-midi cultivé, rien ne vaut de vérifier les vieux repaires de l'écrivain le plus célèbre du Pérou, Mario Vargas Llosa, dont des romans tels queLa guerre de la fin du monde, l'a vu s'élever à une renommée internationale.

Ayant passé la majeure partie de son enfance à Miraflores, le district est dispersé avec des endroits qui ont influencé son écriture. Contacter leMunicipalitéPour rejoindre la tournée à partir de Parque Kennedy, qui s'arrête via diverses routes et bâtiments qui ont été présentés dans son travail.

Apprenez à surfer le long de Costa Verde de Lima

Tandis que des plages comme Máncora plus loinNord au PérouSont mieux connus pour leurs vagues, la Costa Verde de Lima a des endroits étonnamment bons pour le surf. La Herradura, au sud de Barranco, est considérée comme l'une des meilleures, avec sa puissante pause gauche et une houle qui peut atteindre jusqu'à quatre mètres, ce qui ne le fait que pour ceux qui ont de l'expérience. Waikiki, à Miraflores, est une bonne option pour les débutants, d'autant plus qu'il y a des écoles où vous pouvez apprendre les cordes. Il abrite également le club Waikiki, qui a commencé dans les années 1920, ce qui en fait l'un des premiers clubs de surf du monde.

Remontez dans le temps au complexe archéologique de Pachacámac

À seulement 35 kilomètres au sud-est de la ville, le site de Pachacámac remonte entre 200 après JC, ce qui le rend pratiquement ancien par rapport à Machu Picchu (1450-1460). La plupart des bâtiments autour d'aujourd'hui ont été construits lors de l'occupation Inca au XVe siècle, et vous aurez besoin d'un peu d'imagination pour retourner les temples en briques en adobe à leur ancienne gloire, dont beaucoup semblent avoir fondu un peu au soleil. Cela dit, si vous voulez avoir un aperçu du Pérou avant l'arrivée des Espagnols, c'est un excellent point de départ.

Découvrez la gastronomie péruvienne à sa plus délicieuse

Le Pérou est reconnu depuis longtemps comme abritant la gastronomie la plus excitante d'Amérique du Sud, ses restaurants apparaissant constamment sur les meilleures listes du monde. Parmi ceux à ne pas manquerCentral, qui, dirigée par le chef Virgilio Martínez, a un menu de dégustation explorant chaque pouce et l'altitude du territoire et de la cuisine péruviens. Maido, avec ses menus de dégustation de fusion péruvienne-japonaise, à la carte et aux plats de sushi, en est un autre pour une folie alimentaire, tandis que peut-être le restaurant le plus célèbre de Lima,Astrid et Gastón, qui a ouvert ses portes en 1994, continue de montrer la voie en ce qui concerne la cuisine péruvienne contemporaine de classe supérieure. Réservez bien à l'avance et attendez-vous à payer une expérience - vous pourriez partir avec un portefeuille vide, mais ce sera une soirée que vous n'oublierez pas.