Chinatown de Toronto: le guide complet

Toronto est l'une des villes les plus multiculturelles du monde, comme en témoignent les nombreuses cultures qui ont contribué à façonner les rues et les quartiers de la ville, ainsi que la diversité de scène culinaire. L'un des plus excitantsquartiersExplorer à Toronto est le quartier chinois. Marcher dans la gamme de magasins, de restaurants, de stands de nourriture et de marchés de produits animés est une expérience sensorielle qui plonge les visiteurs directement dans la communauté asiatique de la ville. Que vous soyez un premier visiteur de la ville ou originaire de Toronto, Chinatown mérite d'être exploré. Voici tout ce que vous devez savoir sur la visite du quartier chinois de Toronto.

Aperçu et histoire

Torontoquartier chinoisest l'un des plus grands quartiers chinois d'Amérique du Nord, dont l'histoire remonte à la fin des années 1870, avec l'ouverture de la première entreprise chinoise à Toronto (une entreprise de blanchisserie). Entre la fin des années 1800 et le début des années 1900, de nombreuses autres entreprises appartenant à des Chinois se sont ouvertes dans une petite enclave sur Elizabeth Street, de Queen Street West, North à Dundas Street West. Dans les années 40, la population du quartier chinois de Toronto est devenue la troisième plus grande après Victoria et Vancouver, en Colombie-Britannique. L'emplacement initial, cependant, ne devait pas durer. En raison des plans pour une nouvelle mairie de Toronto en plein cœur de Chinatown, un grand pourcentage d'habitants et de propriétaires d'entreprise ont été contraints de déménager à l'emplacement actuel. Le quartier chinois que nous connaissons continue de changer mais continue d'être l'un des quartiers les plus intéressants et les plus colorés de la ville.

Comment y arriver

Votre meilleur pari pour arriver à Chinatown est de le faire via les transports en commun, vous n'avez donc pas à rechercher ou à payer le stationnement. Toronto Chinatown se lance le long de l'avenue Spadina entre Sullivan Street et College Street et le long de la rue Dundas ouest entre les rues Augusta et Beverley. Pour y arriver, vous pouvez emmener le tramway King (numéro 504) pour Spadina et marcher deux pâtés de maisons vers le nord. Vous pouvez également emmener le tramway Dundas (506) à Dundas et Spadina ou prendre le métro à la gare de Saint-Patrick et marcher deux pâtés de maisons vers l'ouest au cœur de l'action. Le tramway Spadina (510) traverse le quartier chinois, entre les stations Spadina et Union. Vous pouvez visiter Chinatown toute l'année.

Que voir et faire

La meilleure façon de profiter du quartier chinois est simplement de l'explorer à pied, sur les nombreux magasins, les magasins de remèdes à base de plantes, les cafés, les restaurants et les marchés qui bordent la région. De plus, la région de Chinatown est également à proximité de la toujours impressionnanteGalerie d'art de l'Ontarioet le marché éclectique de Kensington. Aussi dans la région, vous trouverezGalerie Bau-Xi, l'une des meilleures galeries d'art commerciales du Canada mettant en vedette des artistes canadiens et internationaux, et Art Square Gallery, qui abrite également un café pittoresque avec un menu étendu.

Chinatown accueille deux festivals populaires: le Toronto Chinatown Festival et une célébration du Nouvel An chinois. Le Festival de Chinatown de Toronto a commencé en 2000 et propose des groupes de danse asiatique traditionnels et modernes, des groupes et des musiciens, ainsi que de la cuisine de rue asiatique et d'autres divertissements animés

Que manger et boire

Il est difficile de visiter Chinatown à Toronto sans s'arrêter quelque part à manger. La région regorge de restaurants couvrant une variété de cuisines chinoises et autres asiatiques. Ces restaurants vont des taches de trou dans le mur et de case rapide aux restaurants gastronomiques et aux dim sum toute la journée. Votre meilleur pari est de vous promener en lecture des menus jusqu'à ce que vous trouviez ce qui vous plaît. Mais certains bons paris pour remplir votre ventre comprennent les éléments suivants:

• Baisserpour les plats cantonais authentiques
• Restaurant végétarien vertPour les plats chinois végétariens
• Boulettes de mèrespour les boulettes bouillies, cuites à la vapeur ou poêlées
• Taste de la Chinepour un menu axé sur les fruits de mer
• King's Noodle Restaurant pour des bols de soupe de nouilles réconfortants
• Rol San pour les dim sum sur commande
• House of Gourmet pour son menu massif avec des centaines d'articles

Conseils et choses à savoir

• Bien que vous puissiez vous promener dans le quartier chinois toute l'année, les mois les plus chauds sont les meilleurs pour voir la zone à sa plus vive et la plus colorée.
• Chinatown est un endroit idéal pour trouver et faire le plein d'ingrédients asiatiques de toutes sortes, dont beaucoup peuvent être difficiles à trouver ailleurs dans la ville.
• Le quartier chinois de Toronto peut souvent se sentir très encombré, donc lorsque vous le promenez, soyez patient. Vous devrez probablement marcher plus lentement que d'habitude en raison de toutes les personnes sur le trottoir, mais utilisez-le comme une opportunité de tout prendre.