Un week-end parfait à Québec City

Avec ses quatre siècles de patrimoine français et de charme irrésistible de la ville fortifiée,City Québecest parmi les destinations les plus uniques et les plus attrayantes d'Amérique du Nord. Divisée en villes supérieures et inférieures, son noyau historique pittoresque offre beaucoup de variété, mais reste suffisamment compact pour explorer dans les 48 heures.

Ajoutez un aéroport international et des connexions routières et ferroviaires faciles de Montréal, et vous avez l'escapade parfaite du week-end rapide.

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Vendredi

Soirée

Les racines françaises profondes de la ville de Québec sont à une exposition délicieuse dans ses dizaines de boulangeries, crêpes, bistros et bars à vin. Plonger dans l'attrait européen de la ville avec le dîner àL'Échaudé, où le menu présente des classiques magnifiquement présentés comme des steak-frites, un confit de canard et un ragoût de fruits de mer. Ensuite, passez àLe Moine Échanson, un bar à vin à paroi de briques confortable, ou frappe la terrasse extérieure àÀ BarberieLa microbrasserie, en particulier heureuse les soirées chaudes du milieu de l'été lorsque le soleil reste à 22 heures.

Samedi

Matin

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Lancez votre exploration de l'ancienne ville supérieure avec des bols de chocolat chaud ou de café au lait et de croissants frais àPaillard Café-Boulangerie. De là, une promenade facile vous emmène à travers le joli Parc de l'Esplanade le long du périmètre parfaitement conservé des murs de la ville entre Porte St-Jean et Porte St-Louis, les deux portes historiques survivantes de la ville. Si votre timing est correct, vous pouvez continuer les murs vers leCitadelle- Massive, en forme d'étoile de Québec City 19^ème-Can Fortress - Pour regarder le changement de garde à 10 heures, une cérémonie colorée uniquement d'été qui présente des soldats en tuniques écarlates et en chapeaux ders en peau de baisse, accompagnés de leur mascotte officielle, Batisse la chèvre.

En parcourant les murs de la ville, vous passerez un groupe de voitures de Calèches, qui offrent un moyen mémorable de découvrir la ville. Montez à bord et partez avec des coups de coude sur les pavés, ou continuez à errer dans les voies pittoresques de la ville supérieure à pied. Quoi qu'il en soit, votre destination ultime devrait êtreTerrasse Dufferin, une large promenade au bord de la ville supérieure qui offre une vue magnifique sur la rivière St Lawrence et leChâteau Frontenac, L'hôtel de château massif à couper le souffle qui domine les toits de Québec City. En été, la Terrasse est un endroit délicieux pour se promener et regarder les artistes de la rue; En hiver, il abrite la course à la luge publique de la ville, une montée d'adrénaline exaltante qui est amusante pour tous les âges.

De là, descendez une série de pas panoramiques dans la vieille ville inférieure, savourant des vues pittoresques sur le 17^ème- et 18^ème-Conde des bâtiments en pierre à toit de Mansard qui bordent l'une des rues les plus anciennes et les plus étroites d'Amérique du Nord, Rue du Petit-Champlain. Parcourez les nombreuses boutiques du quartier, ou asseyez-vous jusqu'au déjeuner àLe Lapin Sauté, l'un des nombreux restaurants de Québec City qui offrent des menus de déjeuner à plusieurs plats à prix d'actualité. Le lapin est surtout connu pour sa délicieuse terrasse en plein air et ses spécialités de lapin provenant de fermes voisines - mais il existe de nombreuses autres options de menu pour ceux qui profiteraient simplement du décor sur le thème du lapin.

Après-midi

Peu importe que ce soit l'été ou l'hiver, les résidents de Québec City aiment sortir - et l'endroit idéal pour les rejoindre est àBattlefields Park, une vaste étendue de champs ouverts et de forêt filetés avec des sentiers de ski de marche, de vélo et de cross-country surplombant la rivière St Lawrence. Le parc porte le nom de la bataille centrale des plaines d'Abraham, qui a été menée ici en 1759, ouvrant la voie aux Britanniques pour arracher le contrôle du Canada des Français. En été, les acteurs en costume d'époque donnent vie à cette histoireVisite en bus d'Abraham; Les programmes multimédias créatifs et créatifs obtiennent un effet similaireMusée des Plaines d'Abrahamprès de l'entrée du parc.

Après avoir quitté le parc, mélanger l'avenue voisine Cartier et Rue St-Jean, deux zones populaires auprès des habitants et hors du chemin touristique bien trosé. Ici, vous trouverez une multitude de boutiques artistiques ainsi que des opportunités de grignotage. Obtenez votre solution de chocolat àPâtisserie-Chocolaterie Anna PierrotouÉrico, ou lorgnez les caisses d'affichage séduisantes à des traiurs (charcuterie) tels queMorenaetPicardie.

Soirée

Les options de divertissement de ce soir vont de la tendance à la raffinée à la carrément Rowdy. ÀLe CercleDans le quartier bohème de St-Roch, vous pouvez profiter du dîner et des boissons avant de vous installer pour une soirée avec certains des meilleurs groupes et DJ de la ville. Alternativement, vérifiez le calendrier du célèbre Opera and Symphony Orchestra de Québec City, qui se produisent tous deux à laGrand Théâtre de Québec, ou dirigez-vous vers Grande Alleté près du bâtiment du Parlement de Québec, où un groupe de nuits de nuit à emballer continue de bourdonner dans les petites heures. Les étoiles le long de ce tronçon sontChez MauriceetChez Dagobert, deux demeures historiques converties en clubs de danse à plusieurs étages.

Dimanche

Matin

Commencez votre dimanche matin avec style avec le brunch àPanache, l'un des temples gastronomiques de la ville, où les murs et les poutres en pierre exposés ont mis une toile de fond délicieuse pour les spécialités gastronomiques telles que le homard et la tarte prosciutto. Ensuite, promenez-vous dans Place-Royale, l'original de Québec City 17^ème-Intenture Town Square, et posez pour des photos devant la fresque des Québécois, une fresque murale imposante qui dépeint un hodge-podge de figures emblématiques de Québécois, de l'explorateur Samuel de Champlain aux enfants jouant au hockey. Ensuite, arrêtez-vous au meilleur musée de la ville, leMusée de la Civilisation, dont l'excellente exposition permanente sur l'histoire du peuple du Québec est régulièrement complétée par des spectacles rotatifs axés sur les arts et la culture.

Après-midi

Pour la fin parfaite de votre week-end - et pour quelques souvenirs à ramener à la maison - prenez une promenade tranquille l'après-midi le long de la courte de la boutique St-Paul. Ceci est le rêve d'un amoureux des anciens, avec des concessionnaires tels queLe Rendez-Vous du CollectionneurPrésentation des découvertes de toute la province. Le long de cette même bande, vous pouvez acheter des cadres fantaisistes de lunettes conçues sur Québec àLes Branches Lunetterieou des savons de lavande estampillé avec des modèles Fleur-de-Lys àCandeur. Parmi les magasins estCafé St-Malo, Un charmant bistrot qui sert d'excellentes moules marinières (moules à l'ail, au persil et à du vin blanc). Alternativement, maintenez une collation de l'après-midi auMarché du Vieux-Port, un marché couvert au bord de l'eau où vous trouverez tout, des baies fraîches cueillies sur l'île d'Orléans à proximité au saumon fumé artisanal à une galaxie de fromages de style français, fabriqués à l'odineLa Fromagère.