Les meilleures choses à faire en Australie en été

Summer Down Under est une saison de soleil et de festivités. Cependant, décembre à févrierAustralienécessite une planification supplémentaire. Si vous vous dirigez vers le sud avec des plans pour prendre le haut, vous aurez rencontré des jours incroyablement chauds. Se diriger vers le QueenslandGrand Nord? Vous constaterez que les activités sont limitées sous les tropiques - l'été là-bas signifie des jours de pluie et des mers grouillant de méduses belles (mais dangereuses). Mais ce n'est pas un temps extrême. L'été à Oz est un régal - il vous suffit de savoir où aller.

De profiter des vibrations du festivalSydneyPour séduire la plage le long de la côte ouest, voici comment profiter au maximum des vacances d'été australiennes.

Publicité

Note de l'éditeur: veuillez consulter les dernières restrictions de voyage avant de planifier un voyage et de toujours suivre les conseils du gouvernement.

Bars sur le toit de Melbourne: Sundowner City

Melbourneest connu comme Australia Cafe Capital, mais il est assez haut là-haut pour les trous d'arrosage en plein air. Assis sur un toit ensoleillé, Drink in Hand, se trouvent les trucs que les étés australiens classiques sont faits - et Melbourne a beaucoup d'endroits pour vous occuper.

Si vous êtes en ville le premier dimanche du mois, dirigez-vous versMon Dieusur la rue Bourke pour les mimosas sans fond et les morceaux classiques des années 80, associés à une vue stellaire de la ville. Si tous vos regards de paysage urbain agissent un appétit, dirigez-vous vers leur site sœur,Fancy Hank's, pour une fête du barbecue de l'estomac.

Si vous êtes d'humeur à aller au plein hipster, il ne devient pas plus exceptionnel queEasey's: Les hamburgers et les bières servaient dans des voitures de train glissées de graffitis perchées sur un toit de Collingwood, parce que Melbourne.

Bien sûr, pour certaines des meilleures vues de la ville (et un menu de cocktails qui descend une gâterie), il est difficile de passer devant le bar sur le toit toujours populaire (et commodément nommé). Venez boire un verre un après-midi doux qui se transforme en coucher du soleil, puis restez pour le cinéma en plein air, la nouvelle saison démontrant à partir du 1er décembre.

Absorber les vibrations du festival de Sydney

Le célèbre feu d'artifice de NYE de Sydney est synonyme de l'ambiance d'été festive d'Australie; Cette ville sait vraiment comment célébrer la saison. Si vous êtes un vautour de la culture, la Harbour City est l'endroit idéal pendant l'été.

Publicité

Festivités sur le site historique devenu culturel préalable,Cacato-île, sont musicalement réservés avec un concert de rock tout australienUne journée électriquequi démarre généralement en novembre, etVisite d'été chaude rougeClôture du spectacle en février. Vous pouvez même rester sur l'île pendant une nuit pour profiter au maximum de ces vues portuaires.

Le Festival annuel de Sydney qui se déroule en janvier transforme les meilleurs sites de la ville en étapes pour les performances musicales, les expositions de théâtre et d'art.

Walk Tasmania's Superland Overland Track

Tandis que l'Australie continentale grésille sous le soleil d'été, les voyageurs et les habitants de la connaissance du sud pour les climats plus frais (ainsi que des paysages spectaculaires) deTasmanie.Alors que de nombreux visiteurs choisissent d'explorer l'île Apple dans une voiture, c'est quelque chose d'autre pour découvrir la Tasmanie à pied.

La piste Overland, avec Cradle Mountain au nord et le lac St Clair au sud, est sans doute le sentier le plus célèbre de Tassie pour la tournée sur deux pieds. L'été récompense les randonneurs avec des paysages alpins chargés de fleurs et beaucoup decascades et lacs glaciaires pour se rafraîchirEn cours de route.

Si l'aventure est élevée sur votre itinéraire, vous pouvez vous attaquer à la longueur entière de 65 km en environ une semaine. Vous devrez vous assurer que vous avez apporté suffisamment de nourriture pour la durée, des vêtements légers, beaucoup d'hydratation, un écran solaire, un répulsif de moustiques, un chapeau et un équipement de temps humide avec vous. Si vous êtes moins expérimenté sur les sentiers, il y a une option pour faire une randonnée guidée, sinon il existe de nombreuses options plus courtes dans le parc national.

Explorez l'île Rottnest sur deux roues

Vous pouvez faire le tour de circonsCassé«Dans une journée par vélo (disponible à la location au centre des visiteurs), pour explorer toutes les criques incroyables et refroidir votre propre tranche de paradis en bord de mer. Emballez un pique-nique et vos nageurs avec vous, plus un chargeur supplémentaire pour l'appareil photo ou votre téléphone. Si vous ne voulez pas rester toute la journée, retournez sur le ferry pour un long déjeuner ou le coucher du soleil à l'un des trous d'arrosageCottesloe Beach.Les amateurs de vélo devraient consulter notre guide pourLes meilleurs endroits pour le vélo de montagne en Australie.

Vin et dîner dans la vallée de Barossa en Australie du Sud

Australie du Sudabrite certaines des régions viticoles les plus spectaculaires d'Australie; Le plus célèbre d'entre eux étant leBarossa. Bien que la vallée de Barossa soit célèbre pour son vin rouge, c'est aussi une destination gastronomique à part entière. Les étés secs sont privilégiés pour les déjeuners en plein air à l'ombre - des hauts venteux à manches longues sont recommandés pour la chaleur de la journée. Deux des meilleurs sont les «déjeuners du vendredi long» auHangar de dégustationà Hart de la Barossa, et le «long déjeuner» mensuel àVins de Flaxman.Les deux se vendent assez rapidement, alors assurez-vous de réserver bien à l'avance.

Flaxman est également l'endroit où aller pour de grands plateaux de fromage pour accompagner les dégustations, mais si vous êtes enclin à aller plus loin et à préparer le vôtre, leÉcole de fromage cultivéepropose des cours de fabrication de fromage àVins d'angle d'Atze- Terminé avec une dégustation de vin, bien sûr.

Et si vous cherchez les meilleurs endroits pour accrocher dix, lisez notre guide pourLes meilleures pauses de surf d'Australie.

Vous pourriez également aimer:

Les 10 meilleurs voyages sur la route de l'Australie
Les 10 meilleures merveilles naturelles d'Australie
Les meilleurs spots de plongée et de plongée d'Australie

Cet article a été initialement publié en octobre 2019 et mis à jour en septembre 2020.