10 meilleures choses à faire à Ho Chi Minh Ville

Encore connu sous son ancien nom de Saigon pour la facilité,Ho Chi Minh City (HCMC)est la métropole du Sud du Vietnam - parfois mouvementée, parfois écrasante mais qui vaut toujours la peine d'être explorée. La ville la plus influencée et vers l'extérieur du pays du pays, c'est un arrêt clé pour les voyageursVietnam.

Mais les voyageurs nationaux et étrangers ont parfois du mal à s'orienter et à trouver des activités dans une ville qui semble axée sur les affaires et les divertissements destinés aux habitants des habitants. Cependant, pour ceux qui apprécient l'observation des petits rythmes de la vie quotidienne, s'inspirez du chaos et souhaitent embrasser les saveurs et les expériences internationales, c'est une destination extrêmement enrichissante.

Il y a même beaucoup à voirgratuitementEt la ville est une plaque tournante facile pourexcursion d'une journéeà la région du delta du Mékong. Voici les meilleures choses à faire pour obtenir le meilleur de Ho Chi Minh-Ville.

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1. Passez une vie de parc d'observation du matin à Ho Chi Minh Ville

Saigon est à son plus paisible et sympathique tôt le matin. Pour battre la chaleur étouffante de midi, les habitants se réveillent tôt et s'occupent d'activités intenses avant la construction de l'humidité collante. Cela signifie que pendant les premières heures, de 5 h à 9 h, les parcs de la ville sont remplis d'énergie.

Les marcheurs, les coureurs, les groupes de danse, les clubs d'exercice, les joueurs et les groupes de badminton se réunissent simplement pour un chat amical peuple des espaces verts à travers la ville.Tao et parcDans le district 1, c'est un endroit idéal pour absorber cette atmosphère accueillante. C'est aussi un endroit idéal pour essayer la forte de la villephin(filtré) Café, vendu par des stands et des vendeurs de vélos dans le parc.

Alors que le groupe démographique de Tao Dan se faufilCathédrale de Notre DameetBureau de poste central, où profiterCa phe pariou le "café de la chaussée" est l'activité privilégiée. Assis sur des tabourets en plastique ou des bâches simples et en sirotant un café fort avant que le soleil ait une chance de menacer les rues est une chose typiquement saigon à faire.

Cette zone prend vie la nuit également, avec des noix de coco fraîches et des boissons gazeuses sucrées remplaçant le café. Les vendeurs de collations vendant une variété de collations vietnamiennes traditionnelles et à la mode font des passes fréquentes dans la région.

DEVIATION:Du côté du bureau de poste central et en face de la cathédrale de Notre Dame se trouve le livre de HCMC, où de nombreux meilleurs éditeurs du pays ont des vitrines. Bien que spécialisés dans les livres en vietnamien, certains ont des sections en anglais, avec des titres axés sur l'histoire et la culture vietnamiennes ainsi que la fiction traduite et les souvenirs liés à l'écriture.

2. Apprenez et réfléchissez au musée des restes de guerre

Le musée des restes de guerre est inclus dans la plupart des itinéraires touristiques de Saigon pour une bonne raison. La guerre américaine, comme on le sait ici, est peu discutée dans le Vietnam moderne axé sur l'avant, mais ce musée stimulant vous aidera à comprendre les nombreuses tragédies subies et les atrocités commises, comme le racontent les victimes. Bien qu'occasionnellement, il fait un travail remarquable pour révéler les réalités douloureuses de la guerre, y compris le massacre de My Lai et les camps de prisonniers sur Phu Quoc et Con Dao, en utilisant des photographies et des artefacts.

Bien que le musée se concentre principalement sur les activités de l'Amérique et de ses alliés, il présente également des documents liés à la période coloniale française ainsi que sur les conflits passés avec la Chine. Une visite peut être sombre et pas toujours facile, mais il est essentiel de comprendre le Vietnam aujourd'hui, et vous émergerez avec une nouvelle perspective sur les histoires que vous avez peut-être entendues auparavant sur la guerre.

3. Allez faire du tourisme par un taxi d'eau

Présenté en 2017 comme méthode pratique des transports publics, HCMCTaxi d'eauLe service offre l'occasion d'apprécier Saigon d'un nouveau point de vue et de profiter d'une croisière sur la rivière Saigon. De la Warf de Bach Dang dans le district 1, les bateaux serpentent le long de la rivière, passant des sites notables commePlacet entourant Central Park. Le trajet offre des aperçus dans les chantiers privés des villas opulentes de Thao Dien, ainsi que des vues sur certains des quartiers les plus humbles de Binh Thanh.

Les voyageurs curieux des quartiers moins visités de la ville peuvent s'arrêter dans cinq stations à explorer. Le quartier Thanh Da, avec son long parc et son marché Riverside, offre une bonne occasion de vous immerger dans la vie locale. Sinon, réservez un aller-retour et profitez des sièges ombragés et des vues fantastiques sur le trajet de 100 minutes.

Conseil de planification:Les derniers voyages chaque soir offrent de belles vues au coucher du soleil, mais les voyages entre 11h et 15h peuvent être inconfortablement ensoleillés. Les billets (15 000d à sens unique) se vendent souvent, en particulier le week-end, alors réservez à l'avance en personne ouen ligne.

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4. Savourer les escargots (et plus) dans le district 4

District autrefois connu pour les voyous et les gangsters, le district 4 s'est transformé en aire de jeux pour la nourriture de rue en général, et pour les escargots en particulier. Vinh Khanh Street est la première place pour les fruits de mer, avec d'innombrables restaurants tels que ốc oanh (534 Vinh Khanh) et Quán ốc Sáu Nở (128 Vinh Khanh) entassé de personnes à des tables en plastique sirotant de la bière et grampant sur des huîtres, des crevettes grillées, des crabes et des escarts avec diverses sauveries à DIP.

Si votre restaurant est épuisé d'un plat spécifique, vous pourriez apercevoir les chefs se précipitant dans un restaurant voisin pour satisfaire les demandes des convives, en suivant un système de réciprocité complexe.

Conseil local:La meilleure façon de sélectionner un restaurant ici (ou même n'importe où dans la ville) est simplement d'observer les choix et de voir quel endroit attire les convives les plus locaux.

5. Prenez les images, les parfums et les goûts du marché des fleurs ho ky

Errant sur n'importe quel marché dansAsie du Sud-EstApporte une panoplie de vues, d'odeurs et de goûts, et les marchés de Saigon ne font pas exception. Différents marchés de la ville ont des spécialités différentes, mais l'une des plus agréables est le marché des fleurs Ho Thi Ky du district 10 (HEM 52 HO THI KY, Ward 1, District 10) qui sert de centre de fleurs frais de la ville. Se promener devant les vitrines avec des fleurs affluant dans les rues fournit un bonheur sensoriel et une introduction vive à l'industrie botanique du pays.

La zone autour du marché des fleurs abrite une grande communauté cambodgienne et la section consacrée à la nourriture comprend de délicieuses friandises khmer telles que les nouilles aromatisées avecprahok(Pâte de poisson fermentée khmer).

Conseil de planification:Tôt le matin est le meilleur moment pour assister à des étalages débordants de fleurs fraîches tandis que la soirée est lorsque les stands de nourriture sont les plus actifs. À moins que vous ayez une application de paiement locale sur votre téléphone, apportez de l'argent car les cartes bancaires sont rarement acceptées pour les fleurs ou la nourriture.

6. Découvrez l'architecture moderniste vietnamienne

Alors que l'héritage de la période coloniale française est évident dans l'architecture nostalgique de Saigon, un style local moins connu imprègne également. Développée au milieu du XXe siècle, le modernisme vietnamien s'est inspiré du mouvement mondial du modernisme, mais il comprend des éléments vietnamiens uniquement, en tenant compte du climat tropical et des préférences culturelles locales.

Illustré par des bâtiments tels que lePalais de réunification, la bibliothèque des sciences générales, l'immeuble VAR, la statue centrale de Turtle Lake, et d'innombrables maisons de tube et immeubles d'appartements, le style s'appuie fortement sur des façades à double peau avec des modèles géométriques ornés, des toits en surplomb, et des mosaïques, ainsi qu'un indice du brutalisme fréquemment associé au style dans d'autres pays. Une fois que vous vous êtes familiarisé avec l'apparence du modernisme vietnamien, vous vous retrouverez à le remarquer partout.

7. Fly Kites et échantillonnez des collations locales à Thu Thiem

Faisant bon usage d'un étirement de l'immobilier de premier ordre submergé par de nouveaux développements, les habitants visitent la région de Thu Thiém du district 2 au coucher du soleil pour piloter des cerfs-volants. Alors que certains passionnés apportent leurs propres cerfs-volants de dragon et des créations vietnamiennes classiques, aux côtés de cerfs-volants de personnages de dessins animés et de cerfs-volants de vitesse, les versions plus simples sont vendues par des vendeurs locaux.

Vous trouverez également une variété d'aliments de rue tels que du maïs frits et des saucisses locales, et un jus de canne à sucre rafraîchissant, des noix de coco frais et des boissons gazeuses. Une visite en fin d'après-midi est un moyen décontracté et abordable de découvrir la ville comme le font les familles locales. Prenez un tabouret en plastique, ressentez la brise fraîche, émerveillez les cerfs-volants colorés peignant le ciel et admirez la joie simple des gens embrassant leurs heures limitées de temps libre pour se détendre ensemble.

8. Achetez une créativité locale

Alors que Saigon a une scène de luxe émergente et que les marchés vendent des métiers et des souvenirs bon marché, la véritable énergie provient des jeunes designers de Saigon. Nourties par Internet et influencées par leur environnement, les créatifs locaux produisent toutes sortes de modèles de vêtements sympas, ainsi que des imprimés, des livres d'art et d'autres choses de la hanche à acheter. Le district 1 offre une excellente introduction à cette scène de mode, avec de nombreux petits magasins occupant leNouveau terrain de jeucomplexe à 26 ly Tu Trong et l'ancien complexe d'appartements adjacent.

Un autre excellent endroit pour tester le pouls de la scène créative locale estOhquao. Spécialisé dans les impressions, les autocollants et les cadeaux, il fonctionne dans deux endroits, un dans le district 3 et un dans le quartier Thao Dien du district 2.

DEVIATION:Thao Dien Ward est considéré comme la bulle d'expatriés de Saigon et il sert de nombreuses boulangeries, cafés haut de gamme, boutiques de vêtements, galeries d'art et possibilités gastronomiques. S'arrêterCafé lentpour un délicieux café artisanal provenant d'agriculteurs vietnamiens; essayerSomapour un savoureux déjeuner végétalien; frapperCocktails mamispour une ambiance détendue et des cocktails généreux avec des tapas fusion; et visiterPanoramiquepour les pâtisseries prêtes à l'emploi.

9. Vérifiez avec la communauté japonaise de Saigon

La communauté japonaise de Saigon est relativement petite, mais les résidents japonais ont fait une grande impression sur la ville. La «ville japonaise» vibrante au large de Le Thanh Ton peut être écrasante et un peu minable, il est donc préférable de se rendre dans le quartier de Pham Viet Chanh dans le district de Binh Thanh à proximité pour goûter à la cuisine et à l'ambiance japonaises authentiques.

Là, confortableIzakayaet les barres de sushis s'adressent aux expatriés japonais ainsi qu'aux vietnamiens, aux côtés de bars à la mode tels queBirdy,Khai, etÉcluses. Tout en manquant de l'énergie exagérée de la ville du Japon, la région est parfaite pour une soirée avec de la bonne nourriture, ainsi que l'occasion de répondre à une sélection diversifiée de résidents sophistiqués de Saigon qui aiment la vie nocturne.

10. Prenez un spectacle à l'opéra

SaigonOpéran'est pas seulement l'un des bâtiments historiques les plus impressionnants de la ville, c'est aussi un grand lieu de divertissement et de culture. Construit par les Français au tournant du 20e siècle, il a servi une variété de fonctions dans les décennies qui ont suivi, y compris comme logement temporaire et un passage comme lieu de l'Assemblée nationale.

Cette histoire vaut la peine d'être apprise sur les détails, et leAu spectacleà l'opéra commence par une introduction au long héritage du bâtiment, y compris son impressionnant design français, avec une façade sur le modèle de Paris 'Petit Palais. Cette leçon d'histoire est suivie d'un spectacle formidable qui combine la gymnastique, la danse moderne et le ballet aérien avec un soupçon de fabrication de mythes culturels.

Les visiteurs plus intéressés par la musique classique devraient envisager d'assister à l'un des fréquentsHo Chi Minh City Ballet Symphony Orchestraperformances.

Conseil local:Malgré les températures élevées à l'extérieur, portez quelque chose de chaud parce que l'opéra peut être assez froid lorsque le climatiseur commence. De nombreux amateurs de théâtre s'habillent, alors mettez quelque chose de gentil à s'intégrer avec la foule.