Copier mon voyage: Explorer l'Équateur et les Galápagos avec ailleurs

L'écrivain Lonely Planet, Chamidae Ford, a passé 10 jours dans une aventure sans escale par l'Équateur avec l'aide d'ailleurs. Ici, elle partage un itinéraire du premier temps de tueur et des conseils pour vivre le plus de cette destination variée.

Autre partPar Lonely Planet est un service de planification qui relie les voyageurs à des experts locaux qui créent et réservent des itinéraires de voyage personnalisés. Ma maman et moi l'avons utilisé pour organiser une visite de 10 jours àEquateur. Vivant sur les côtes opposées des États-Unis, je dois dire que cela a été mon point de rencontre préféré jusqu'à présent. DepuisQuitoauÎles GalápagosàCotopaxi,Nous avons vécu une partie deles plus beaux sites du pays.

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Quel était votre itinéraire?

Nous avons abordé à Quito, où nous avons passé deux nuits. Cette ville montagneuse était l'introduction parfaite à l'Équateur. Originaire duPacifique Nord-Ouest, Je n'avais jamais vu de hauteurs aussi élevées ou de sommets montagneux dépourvus de neige. Dirigée par notre guide touristique exceptionnel sur le terrain, Santiago, nous avons grimpé au sommet duBasilique du vote nationalet a regardé la Vierge Marie regarder les collines roulantes de Quito.

Dans les Galápagos, nous avons appris que la faune dirige la ville - des lions de mer qui sautaient dans votre bateau pour leur sieste de l'après-midi à l'essaim du soir de pélicans lorsque les pêcheurs reviennent d'une journée sur l'eau. Nous avons passé nos cinq jours là-bas à esquiver les lézards et les crabes tissant entre nos pieds et regarder les voitures attendre que les Iguanes traversent la rue en route vers la plage. Je n'avais pas prévu la façon dont la nature est tissée si visiblement dans la vie quotidienne.

Nous avons terminé notre visite avec trois jours dans les Andes àL'hacienda vient. Cette hacienda multigénérationnelle gérée par la famille agit comme une oasis au cœur de quatre volcans environnants. Nous sommes montés aux chevaux, détendu au spa, bravé un parcours de cordes et planté des arbres pour soutenir les efforts de conservation locaux.

Qu'avez-vous réservé avant votre voyage? Que recommandez-vous les autres?

Nous avons tout réservé à l'avance avec l'aide de Maria Augusta, un expert en voyage basé à l'Équateur àAutre part. Elle a parlé avec nous après avoir fait une demande de voyage pour évaluer le type de voyageurs que nous sommes etCe que nous espérions faireet voir. Elle a ensuite élaboré un itinéraire inoubliable qui a équilibré ce que ma mère et moi voulions de notre voyage. Avec des plans en place pour chaque jour et tous nos transferts organisés, tout ce que nous avions à faire était d'être prêt à temps pour le ramassage, ce qui en fait l'expérience de voyage la plus insouciante que j'aie jamais eue.

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Activité préférée du voyage?

Permettez-moi d'être clair: j'ai de la plongée avec tuba plusieurs fois, mais jamais comme ça. Voir des poissons colorés de près est une chose, mais la grande faune des Galápagos l'emmène à un tout nouveau niveau.

Nous avons fait de la plongée en apnée autour de Tintoreras, un îlot au large des côtes de l'île d'Isabela. Portant des nageoires et des lunettes, nous avons regardé les lions de mer passer le pass, tournoyer dans l'eau. Vous ne pouvez pas vous empêcher de rire de ces créatures ludiques et espiègles.

Les pingouins, les pélicans et les fous à pied bleu nous ont regardé de la rive rocheuse tandis que les tortues se déplaçaient gracieusement dans l'eau, et quand nous avons verrouillé les yeux, je souhaitais avoir une caméra sous-marine avec moi.

La finale de l'expérience était de s'aventurer entre une crevasse dans les rochers de lave. Notre guide nous a dit de nager tranquillement, en faisant attention de ne pas éclabousser nos nageoires, alors que les requins de récif à pointe blanche reposaient le long du fond de l'océan. Bien qu'ils ne soient pas intéressés par les humains, notre guide essayait d'éviter une vague de requins dardant autour de nous et la panique inévitable. Heureusement pour nous, ça s'est bien passé. Je pouvais sentir mon cœur battre tout le temps, mais le gain de les voir de près valait les nerfs.

Quelle est la meilleure chose que vous avez mangée?

Ma chose préférée que j'ai mangée était très probablement parce que c'était un travail d'amour. En séjournant à Hacienda El Provenir dans les Andes, nous avons suivi un cours de cuisine avec Lucy, le chef de l'Hacienda. Elle nous a appris à faire des classiques équatoriens comme Empanadas, sa salsa à la maison secrète et le thé Naranjilla. C'était fantastique!

Bien que mes compétences en voleur d'empanada aient besoin de travail, ce fut une grande expérience qui m'a finalement donné de nouvelles recettes à faire à la maison lorsque j'ai besoin de transport culinaire en Équateur.

Je dois également donner un cri spécial àpatacones(Plantains verts frits deux fois), qui ont maintenant mon cœur.

Quelle était la chose la plus pratique que vous avez emballée?

N'oubliez pas d'emballer une bouton à manches longues et un chapeau - ils sont nécessaires! Il fait chaud, donc la respirabilité est essentielle, mais le soleil est intense. Vous pouvez remarquer un local contre un visiteur simplement par la quantité de peau qu'ils montrent. Les personnes qui vivent et travaillent à l'extérieur sont couvertes. Les manches longues, les chapeaux, les gators et les grandes quantités de crème solaire font partie de la garde-robe quotidienne. En dépit d'être quelqu'un qui bronche facilement, j'ai réussi à être brûlé par le soleil plusieurs fois pendant mon voyage. Ces rayons UV ne jouent pas.

Quelle est votre photo préférée du voyage, et où a-t-elle été prise?

J'adore cette photo de ma mère et moi à cheval dans notre voyage vers la vue éphémère mais étonnante de Cotopaxi. Nous étions vêtus de gars et de ponchos traditionnels, canalisant notre intérieurchagra(Cowboy andin). Alors que le vent rugissait au point de vue, nous avons siroté fraisMU prêtLe thé (un remède local pour le mal d'altitude) en tant que propriétaire de l'Hacienda, Maria, nous a enseigné les paysages changeants qui nous entourent.

Quelle a été l'activité la plus sous le radar que vous avez appréciée?

Randonnée auSierra NegraCaldera dans les Galápagos a été un moment préféré lors de notre visite. À environ 45 minutes dans chaque sens, nous avons choisi d'abandonner le sentier principal pour l'itinéraire légèrement plus raide mais plus spot de la faune. Notre guide touristique sur le terrain sur l'île d'Isabela, Emma, ​​est un oiseau expert, sifflant pour attirer les espèces les plus insaisissables pour nous pour avoir un aperçu. Nous avons vu une poignée de mouche à surface vermilion, qui promettent de bonne chance (qui ne peut pas utiliser un peu de chance?), Avec leurs ventre rouges vifs qui s'échappent entre les arbres verts luxuriants. Une fois que nous avons atteint la caldeira, regarder le brouillard verser était un spectacle fascinant.

Des choses que j'aimerais savoir avant de partir

L'impact de l'élévation de Quito et des Andes n'est pas une blague. Buvez de l'eau sans arrêt et préparez mentalement le manque d'oxygène que votre corps éprouvera. En tant que personne qui habite essentiellement au niveau de la mer, étant de 12 000 pieds en haut, j'ai eu des ravages sur mes niveaux d'énergie que je ne l'avais prévu.