Comment vivre comme un local à Florence

Quand Lonely PlanetLocaleNardia Plumridge a d'abord posé les yeux sur Florence à l'adolescence, c'était le coup de foudre. Aujourd'hui, les cafés classiques de la capitale de la Renaissance, les rues pittoresques et les églises cachées sont son inspiration quotidienne, et la cuisine et la culture fantastique de la ville satisfontLa Dolce Vita(«La douce vie»).

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J'aime commencer la journée…avec un cappuccino moelleux au Cafe Gilli. Le café remonte à 1733, et aujourd'hui, il conserve un charme du vieux monde, avec des baristas en costumes élégants servant des boissons à la caféine raide sur un long bar en marbre (le meilleur endroit pour regarder les gens). Leur sélection de pâtisseries et de chocolats est l'une des meilleures de Florence, ce qui permet de commencer la journée.

La meilleure vue de Florence…est de haut en haut dans la tour dePalais de Vecchio. De nombreux voyageurs se précipitent vers leDuomoPour gravir son dôme en terre cuite, mais je préfère le Torre d'Arnolfo médiéval moins visité, qui offre une vue imprenable à 360 degrés à travers la ville qui vous coupera le souffle. À l'intérieur du Palazzo, vous verrez également les chambres opulentes et les anciens appartements de la célèbre famille Florentine Médicis. C'est une excursion digne pour tout voyageur, y compris ceux qui visitent des enfants.

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Quand je veux échapper à la ville…J'aime conduire dansChantierPour les villes pittoresques et la gamme d'options de dégustation de vin. Quelques minutes après avoir quitté Florence, vous êtes entouré de vignobles, d'olivier et de villas perchés sur des collines vertes luxuriantes. À 20 minutes de route de la ville, laMedici Villa Di LillianoVilla and Wine Estate organise des dégustations et des cours de cuisine dans une cuisine de campagne du XVIe siècle. Conduisez, faites une tournée, puis faites de leurs vins primés. La partie la plus difficile est de partir.

Ma façon préférée de boulonner le week-end…est en train de se livrer à un long déjeuner le dimanche paresseux dans une trattoria traditionnelle. Je peux volontiers perdre un après-midi avec de la bonne nourriture et une grande compagnie àTrattoria dell'ortoà San Frediano. Le restaurant familial sert des assiettes de délicieuses pâtes (essayez l'incroyablepappardelle au chinter -Pâtes de sanglier) et viandes rôties (poulet en brique- Poulet rôti en brique), tous lavés avec du vin de la maison locale. Mon ventre ne part jamais déçu.

Pour un moment calme…Je passe dans leBadia Fiorentina. Fondant une partie de l'abbaye fondée en 978, l'Église abrite les communautés monastiques de Jérusalem. Leurs vêpres quotidiennes sont une affaire incroyablement atmosphérique et sereine. La section avant de l'église est honorée par les moines et les religieuses de l'abbaye qui participent aux offrandes chorales. C'est en plein cœur de Florence, mais vous pourriez facilement passer et le manquer. Le magasin vend des produits faits à la main par la communauté monastique, y compris les savons, les produits de beauté et l'huile d'olive.

Quand je veux me perdre…Je vais fouiner dans leÉglise des All Saints. Florence est jonchée de bâtiments religieux ornés, et même dans les coins les plus inoffensifs de la ville, vous pouvez trouver des endroits vides avec une histoire passionnante. Cette église baroque est le dernier lieu de repos des anciens élèves d'art tels que Botticelli, mais la tombe la plus intrigante est celle de Caroline Bonaparte, la sœur de Napoléon, dans une arrière-salle secrète. Caroline a vécu dans cette rue au 19e siècle avant d'être bannie de la ville une fois que son frère avait perdu le pouvoir et la faveur des Florentins. Pourtant, elle est revenue secrètement avant sa mort à sa maison adoptée bien-aimée.

Quand les amis sont en ville…Je les prends pour voirThe Medici Dynasty Show, une pièce d'une heure en anglais détaillant les derniers jours des Médicis et du pacte familial créés par Anna Maria Louisa pour s'assurer que toutes les œuvres de famille sont restées à Florence après leur disparition. C'est une excursion culturelle pré-dîner idéale pour se plonger dans l'histoire de Florence et comprendre comment la ville est devenue le plus grand détenteur d'art du monde.

Venue la nuit ...J'aime plonger dans une session de jazz au sous-sol à La Ménagère. Un café conceptuel, un restaurant, une boutique de volets et un fleuriste, c'est un lieu qui satisfait à tout moment de la journée, et les soirs de week-end à partir de 21 h, la salle des pays du bas s'anime avec de la musique live gratuite dans une configuration vintage de style 50S. On a l'impression que vous êtes dans une scène d'un film à période glamour.

Les gourmets aventureux devraient essayer…La délicatesse florentine par excellenceLampredotto, servi à partir de nombreux chariots de rue autour de la ville. Pas pour les timides, il est fabriqué par l'estomac de vache mijotant jusqu'à ce qu'il soit doux, le coincé dans un chignon et le lazant avec une sauce verte ou rouge. Essayez-le à Da Nerbone sur le marché alimentaire central, où ils servent des habitants affamés depuis 1872. Vous ne savez jamais, vous l'aimez peut-être tellement que vous revenez pour une seconde aide.

Quand j'ai besoin de faire des chouchouts ...Je me réserve à la gâterie de beauté à un siège qui estZizien. Ce salon élégant, niché dans un backstreet près du Duomo, est géré par l'effermescent Simone et Valeria. Avec plus de 25 ans d'expérience en coiffure, Simone est en charge des tresses, tandis que Valeria se concentre sur le maquillage. Prenez rendez-vous et profitez d'un peu de chouchouter entre vos visites aux attractions culturelles de Florence.