Mides locales: les meilleurs endroits pour manger et boire à Brooklyn

Yuriye

DansL'ombre de Manhattanpas plus,Brooklynest l'endroit où trouver certains desNew YorkLes restaurants les plus excitants et les plus originaux.

La vérité est que Brooklyn est un embarras culinaire de richesse; Vous pouvez manger à un endroit différent chaque jour de l'année et ne jamais être déçu. Depuis que j'ai déménagé ici il y a trois ans, essayer un nouveau restaurant est devenu un peu une tradition hebdomadaire, et j'ai trouvé pas mal de favoris. Donc, avec l'aide de ma collègue Lonely Planet Brooklynites, j'ai réduit une liste plus gérable des meilleurs repaires locaux à travers l'arrondissement le plus peuplé de Gotham.

Il est important de noter que si les endroits les plus populaires nécessitent des réservations, Brooklyn soutient toujours la possibilité de rendez-vous, en particulier les jours de semaine et avant la ruée du soir. Plus votre groupe est petit, plus il sera facile.

Vous cherchez à vous aventurer au-delà de Brooklyn?Mangez votre chemin à travers cesquartiers emblématiques de New York.

L: La sous-vitrine joyeuse d'Otway Bakery est l'endroit idéal pour commencer votre matinée. R: Une propagation des pâtisseries fraîches d'Otway - y compris leur Calçot Grilled de saison © Otway Bakery

Petit-déjeuner

Offrant sans doute l'un des meilleurs burritos du petit-déjeuner de Brooklyn (sur terre?),Ursulam'impressionne à maintes reprises. C'est l'un des rares endroits pour lesquels je rejoigne une ligne - et a la distinction encore plus rare de me motiver à me lever et à sortir de la maison tôt le week-end. Les autres succès du menu incluent les crêpes de maïs bleues et les chilaquiles - des points bonus pour les options végétariennes et végétaliennes. Si vous ne pouvez pas le faire pour le petit déjeuner, ils servent également le déjeuner et le dîner.

Si vous préférez satisfaire votre dent sucrée le matin, allez àBoulangerie Otway. Situé à la frontière de Clinton Hill et Prospect Heights, cette pâtisserie locale a une gamme de produits de boulangerie qui mérite d'être arrêté. Du pain de cardamome à un croissant de beurre classique, leurs friandises décadentes sont mieux appréciées, lors d'un pique-nique à proximitéPark.

Café

Café ordinaire du Nordest un petit endroit troué dans le mur dans la pente du parc sur lequel je suis tombé comme par magie tout en essayant de trouver mon arrêt de bus. Une grande murale englobant le mur principal et les sièges de stand rembourrés à l'ancienne dégagent un charme. C'est mon endroit préféré pour profiter d'un cappuccino, d'un croissant et d'un livre chaque fois que je suis dans la région. Le siège à l'intérieur est limité, mais ils ont également installé des tables de trottoir si le temps est beau. Étant donné que Café ordinaire est également une courte promenade de Prospect Park, vous pouvez vous diriger versJardin botanique de BrooklynAprès votre tasse de café.

Plus au nord, apparaître dansCafé ixv, une boutique de déchets zéro qui est une triple menace dans le monde des produits durables: au-delà du café, ils vendent des vêtements retravaillés et des articles de maison. Directeur principal du contenu de Lonely PlanetLaura Motteaime s'arrêter pour saisir l'un de leurs «incroyables lattes».

Déjeuner

Avec des prises de vue élevées sur la cuisine juive classique,GertieestleRestaurant pour trouver un repas de style «juif»: goûtez à des latkes, rentrez dans le plateau de cornichon ou sélectionnez l'un de leurs délicieux sandwichs. Pour un style de nourriture similaire avec une ambiance plus sophistiquée, consultez leur restaurant sœur,Gertrude, pour le dîner. C'est l'un des favoris de la directrice de la création de Lonely Planet, Annie Greenberg: «Le bistro juif et français-américain est maintenant une nouvelle catégorie dont je ne savais pas que j'avais absolument besoin.» Notez que les réservations pour les tables de week-end à Gertie sont indispensables.

Donnez-vous dans un repas français digne d'une photo au Fort Greene pittoresqueCafé Paulette- Un aliment de base du quartier pendant plus d'une décennie. Laura Motta suggère une promenadeParc Fort GreeneAvant de se contracter au café avec un bol fumant de soupe d'oignon française. C'est un moyen idéal de se détendre et de se détendre midi.

L: Le fromage frit au bar à Long Island est indispensable. R: La décoration du bar reste fidèle à ses racines des années 1950 © The Long Island Bar

Apéritif

Rhodorareprésente une gouttelette de la vague de barres à vin qui a repris la majeure partie de la ville, et cela vaut vraiment le battage médiatique. Alors que du côté plus cher, les olives marinées sont indispensables, et la burrata garnie de confiture de tomates sera probablement parti en quelques instants. Annie Greenberg le décrit comme «le bar à vin d'angle le meilleur et le plus animé sans attitude et toutes les meilleures bouteilles et petites assiettes».

Sur Atlantic Ave, la frontière entre Cobble Hill etBrooklyn Heights,Le bar Long Islandexiste depuis le début des années 50, son intérieur relativement inchangé. Ce sera à jamais l'endroit où j'ai appris à aimer un martini - ils sont tout simplement fantastiques ici. Au menu se trouve une variété de classiques américains, d'un hamburger haut de gamme (avec un côté sans doute les meilleures frites de tous de Brooklyn) aux œufs farcis et au fromage. Il est confortable mais vivant, et l'un de mes endroits préférés pour déguster un cocktail et un bar avec un ami avant une soirée.

L: Les convives Bar Mario peuvent profiter de l'ambiance décontractée de Red Hook. R: Une tartinade des plats italiens réconfortants de Bar Mario © Bar Mario

Dîner

Quand j'ai suggéré d'ajouterBébé mocheDans Carroll Gardens à cette liste, il y avait un chœur d'accord de mes collègues que c'est la meilleure cuisine thaïlandaise de la ville. Venez préparer un coup de pied sérieux et tirez compte des avertissements d'épices au menu. Bien que leurs assiettes changent constamment, vous pouvez toujours vous attendre à des plats thaïlandais traditionnels avec des rebondissements à couper le souffle et innovants. Ugly Baby est seulement sans rendez-vous, avec des sièges limités - donc un dîner plus tôt est la voie à suivre si vous voulez éviter une attente.

Mario Barest tout ce que vous voulez dans un lieu de pâtes confortable - et l'un des principaux directeur du contenuCasser FletcherLes endroits préférés de la ville. Down in Red Hook, ce restaurant sans prétention sert des portions copieuses de plats italiens classiques; Venez pour les plaques de nouilles et restez pour la bonne atmosphère. Astuce d'initié de Brekke? FrapperBar SunnyAprès le dîner pour boire un verre et de la musique live pour compléter la nuit.

Plats méditerranéens à base de plantes avec un côté de jazz en direct chez Ornithology Jazz Club © Ornithology Jazz Club

Bar

Dorisest un endroit local sensuel dans le lit de lit que j'ai décrit une fois comme l'emplacement parfait de troisième date. C'est aussi un endroit idéal pour passer du temps avec des amis, car leur patio arrière a des tonnes de sièges et accueille des groupes plus grands. (Si vous vous lassez de jouer au piscine, ne vous inquiétez pas - ils ont aussi une table de ping-pong.) À Doris, les cocktails sont délicieux, bien que leurs fabuleux sandwichs au fromage grillé soient encore plus tentants.

Ornithology Jazz ClubÀ Bushwick est un excellent endroit pour commencer ou terminer une soirée. Daily Live Jazz Shows pour seulement une couverture de cinq dollars et des boissons à un prix raisonnable facilitent leur assemblage et profitez. S'il est bondé, un établissement sœur et une salle de décoloration du jazz, Cafe Ornithology, est juste à côté. Si vous essayez de barrer un houblon, juste en faceEst que, qui sert des plats de rue thaïlandais et des cocktails dans un vieux cinéma devenu-restaurant.