Voyage dans un voyage: Osaka et Kyoto, Japon

La directrice principale du contenu Laura Motta a récemment passé 10 joursJapon. Pour profiter au maximum de son temps dans le pays, elle a inclus une mini-excursion de quatre jours à Osaka et Kyoto - un voyage dans un voyage, si vous voulez, que n'importe qui peut reproduire.

Tout le monde va àTokyo, et je ne vous dirais jamais de le sauter. Mais une autre partie essentielle de tout itinéraire du Japon est que le trajet magique de Shinkansen (train à grande vitesse) vers le sudOsaka, et les sites étonnants qui attendent au-delà. Une paire de villes ahurissantes - Osaka etKyoto- sont entassés de plus de sanctuaires et de temples, de centres de gratte-ciel en acier et de verre, de vues pittoresques et de restaurants de classe mondiale que vous ne pouvez vivre dans un mois, peu importe en quelques jours. C'était mon troisième voyage au Japon et ma deuxième fois en visitant Osaka et Kyoto.

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Avant d'arriver à mes recommandations, voici quelques conseils pratiques:

• Quand arriver: Arriver à Osaka vers midi vous permet de laisser tomber vos sacs à l'hôtel, de reposer puis de frapperDōtonboriLe soir, lorsque ses célèbres néons sont en feu.

• Arriver de l'aéroport: le peu impeccable et peu coûteuxbus de limousine aéroportuaireDe l'aéroport de Kansai fait huit arrêts à Osaka, qui comprennent toutes ses principales gares.

• Se déplacer: le Japon est de renommée mondiale pour la facilité et l'exhaustivité de ses transports en commun pour une raison. Vous pouvez - et devriez certainement faire - faire cette voie sans voiture.Trains à grande vitesse (plus chers / plus rapides) et locaux (moins chers / plus lents)Couvrir chaque pouce de cette région et vous fermera rapidement entre Kyoto et Osaka. Les deux villes ont des systèmes de métro faciles à utiliser.

• Quoi emballer: certainement, vos chaussures de marche et votre chambre dans votre estomac pour beaucoup de ramen. Gardez à l'esprit que le Japon aQuatre saisons distincteset les températures varient considérablement entre eux. Vérifiez le temps à l'avance - et emballez en conséquence.

• Comment structurer vos journées: il est tentant de saisir votre horaire quand il y a tellement de choses à voir. Pourtant, de façon réaliste, vous ne pourrez pas faire plus de deux sites majeurs - peut-être trois, si vous y allez vraiment - en une seule journée. Cela est particulièrement vrai à Kyoto, où les meilleurs sites sont éloignés et peuvent nécessiter jusqu'à une heure de voyage pour atteindre.

• Soyez facile: n'oubliez pas de manger, d'hydrater, de vous reposer et d'errer. Et dites-vous que vous serez de retour.

Jour 1: Osaka

Temps de collation

Vous avez voyagé toute la matinée. Il est temps de manger. (Sauf, bien sûr, vous vous êtes fourré en route sur les incroyables boîtes de bento que vous pouvez obtenir à la gare de Tokyo.) Gardez les choses simples comme moi et saisissez les Onigiri (boules de riz) ou un Sando à 7-Eleven. Il y en a un à chaque coin de rue, vous ne dépenserez que quelques dollars, et l'achat de collations locales - en particulier au Japon - est parmi les plus grandes joies de Travel.

Voir le néon

Si vous êtes à Osaka, allez voir l'homme Glico. C'est une règle. Ou peut-être que c'est juste le mien. Ce célèbre signe animé d'un coureur, les bras levés, sur le point de franchir la ligne d'arrivée dans un marathon hypothétique dans le ciel, reste délicieux malgré le béguin touristique dans les rues ci-dessous. Cette annonce pour la Glico Candy Company (les barres de bonbons vous donnent de l'énergie - obtenez-la?) Est devenue une mascotte informelle deDotonborg, Osaka's Dining and Nightlife District. Après la tombée de la nuit, c'est amusant de se promener ici à travers les nombreuses arcades de la région, les salons de la MACHINE et PACHINKO et les magasins. Si vous commencez ici un soir de semaine, c'est délicieusement calme.

Astuce d'initié: Arrivez avant le coucher du soleil et canaliser dans une petite rue latéraleHōzen-ji, un petit temple connu pour ses statues couvertes de mousse. J'étais là quand ils allumaient les lanternes pour la soirée - une expérience de rêve en effet.

Avoir un dîner bon marché et joyeux

Dotonbori regorge de restaurants. Vous ne pouvez pas manquer la signalisation distinctive de la publicité Takoyaki (balles de poulpe grillées), Gyoza et Crab. Mon stand de Takoyaki préféré, Takoyaki Yoriyabunzaemon, est humble par rapport à ses voisins explosifs; Il n'y a pas de chapiteau de 5 pieds. À l'intérieur, vous vous asseyerez sur un tabouret de bar usé tandis que le cuisinier unique verse la pâte Takoyaki dans les célèbres moules ronds et vous le sert toujours chaud et enduit de mayo, de sauce barbecue et de flocons de bonito. Un avertissement: si vous appréciez la peau sur le toit de votre bouche, ne mangez pas trop vite ici.

Jour 2: Kyoto

Train à grande vitesse

Le train Shinkansen entre Osaka et Kyoto est bon marché et la foudre rapide. Ce voyage est inclus dans beaucoupPass de rail japonais, mais si vous payez pour un billet autonome, vous paierez 1420 yens (environ 10 $ US). Le voyage dure 15 minutes, donc les trains locaux plus lents ne semblent guère valoir le prix légèrement moins cher. Arrivez à midi et dirigez-vous vers votre hôtel pour vous enregistrer et laisser tomber vos bagages. Avant de partir, n'oubliez pas de regarder autour de la gare de Kyoto pour le tampon de l'encre EKI, que vous pouvez imprimer dans un cahier en souvenir. Chaque gare au Japon a un timbre de conception unique, même si vous devez parfois demander au préposé à des stations plus petites où la trouver.

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Rester dans le style

S'il y a un endroit pour faire des folies dans un fabuleux hôtel au Japon, c'est à Kyoto. Que vous vous promeniez sous des feuilles d'automne vibrantes ou des fleurs de cerisier de printemps, ou d'errer les ruelles étroites et les rues en pasDistrict de Gion, Kyoto est romantique,Ses temples et sanctuairesun autre monde. Mon choix étaitHôtel le mitsui kyoto, une nouvelle propriété de luxe qui mélange le design contemporain intelligent avec les accents japonais traditionnels. À côté de son excellent restaurant - plus à ce sujet ci-dessous - le point culminant est l'approche mise à jour de l'hôtel de l'onsen traditionnel, appelé Thermal Spring. Ce vaste espace intérieur de mauvaise humeur propose des piscines chauffées et des chaises longues au milieu de belles formations rocheuses et caractéristiques de l'eau. Et contrairement à de nombreuses expériences Onsen, celle-ci est un espace de sexe mixte requis et conquis où tout le monde peut passer du temps. Il n'y a pas non plus de supplément pour l'entrée.

Visitez les temples

Mon petit ami fait vigilanceFushimi inari taisha, Le célèbre sanctuaire de Kyoto avec ses rangées et ses rangées de portes Vermillion montant une colline dramatique, comme «le sanctuaire Instagram». Il est difficile de dire qu'il a tort: ​​le site est un favori parmi les voyageurs étrangers pour une bonne raison. Les portes sont tout simplement magnifiques et - oui - photogéniques. Ne vous attendez pas à vous y retrouver seul.

Conseil d'initié: après, arrêtez-vous au charmantVermillion CafePour une collation sucrée et un café. Asseyez-vous sur le porche arrière, qui surplombe une belle étendue de forêt, pour des vibrations particulièrement sereines (spectaculaires en automne).

Si vous avez encore de l'énergie dans l'après-midi, rendez-vous versNishi Hongan-ji, un complexe de temple bouddhiste gigantesque qui abrite certaines des plus grandes structures en bois du Japon. Après vous émerveiller les énormes lanternes et les vastes salles, arrêtez-vous à la porte chinoise peinte aux couleurs vives, qui remonte à la fin des années 1500. Ce temple est également à distance de marche de la gare de Kyoto et peut être un bon point de départ ou terminer votre voyage.

Jour 3: Kyoto

Aller pour l'or

Kinkaku-ji, parfois appelé le pavillon d'or, fait partie des points de repère les plus célèbres et les plus photographiés de Kyoto (et du Japon). CeSite du patrimoine mondial de l'UNESCO, où un brillant temple d'or semble flotter le long des rives d'un lac serein, vaut bien braver la foule, surtout par temps ensoleillé lorsque le reflet du lac se brise des murs extérieurs du temple. Allez tôt, emballez votre patience - et vous comprendrez instantanément pourquoi tant de gens affluent ici.

Morsure rapide

Arrêt de café du bus scolaireest un endroit charmant pour un petit-déjeuner ou un déjeuner facile et abordable dans un environnement confortable de style industriel. Des sélections réconfortantes comme les sandwichs à bagel et les toasts d'avocat sont accompagnés de l'excellent café rôti à la maison de la boutique.

Amour moderne

Pour un nettoyant en palais esthétique après un déjeuner rapide, arrêtez-vous auKyoto City Kyocera Museum of Art, qui abrite des expositions rotatives, souvent d'art contemporain et moderne, dans une structure de briques fantastique qui date des années 30.

Sensation gustative

Et vous seriez négligent si vous séjournez à l'hôtel le Mitsui Kyoto sans manger dans son restaurant italien élégamment flamboyant,Fours. Oui, il y a des pizzas et des pâtes sur son menu à la carte. Mais je recommanderais fortement le dîner de dégustation, où des plats impeccablement composés comme le tartare d'agrumes de la brème de mer et le wagyu grillé arrivent sur des assiettes géométriques et des stands. C'est une fête pour les yeux ainsi que l'estomac.

Jour 4: Osaka

Hôtel intelligent

Après avoir luxé sur Kyoto sur les repas et l'hébergement, je suis revenu à Osaka cherchant à économiser de l'argent sans sacrifier trop de réconfort. Je n'étais pas prêt à dormir dans une gousse de la taille d'un sarcophage ou à prendre chaque repas à 7-Eleven. (Eh bien, pas tous les repas - juste quelques-uns.) Après avoir quitté le train de Kyoto à l'énorme gare de Shin-Osaka, j'ai emmené le métro facile à utiliser dans l'un des meilleurs endroits où j'ai séjourné au Japon, au concept chiite, austère mais confortableHôtel Noum, juste en face de la gare de Temmabashi. L'emplacement a facilité les connexions de transport et m'a gardé à l'abri de la ruée urbaine austère d'Umeda, le quartier des affaires de grande hauteur d'Osaka. Les chambres sont petites, confortables et impeccables; Le mien avait une vue sur la rivière. L'hôtel dispose également d'un café aéré dans son hall qui attire autant de locaux que les voyageurs. Je suis entré ici pour une pâtisserie et un latte et j'étais prêt à commencer la journée.

Fenêtre (moins) Shopping

Même si vous ne restez pas à Umeda, visiter le quartier est un must. Passez une journée à errer dans ses centres commerciaux caverneux et sans fin et ses terrains de restauration souterrains. Vous ne verrez peut-être jamais la lumière du jour, mais vous trouverez tout, des sacs Hermès aux meilleurs gyoza de 300 ans (2 $ US) que vous ayez jamais goûtés. J'aime vérifier l'énorme baleine rouge, qui est suspendue à l'atrium duHépréGrand magasin, qui a également une roue Ferris sur son toit.

Profitez d'un déjeuner désordonné

Les stations de train sont l'endroit où vous trouverez certains des meilleurs aliments au Japon - et la vaste station d'Umeda d'Osaka ne fait pas exception. Mon ramen de stationnement préféré est à Menya Takei, situé derrière les portes d'entrée pour le chemin de fer Hankyu. Menya Takei est spécialisée dans les tsukemen, dans lesquels les nouilles et le bouillon de ramen sont servis séparément. Trempez les nouilles dans le bouillon pour manger - oui, vous allez sans aucun doute le faire partout sur vos vêtements, mais cela fait partie du plaisir. Beaucoup de linge à faire lorsque vous rentrez chez vous est un signe sûr d'un grand voyage.

Conseil d'initié: demandez à l'agent de la porte de vous laisser passer. Ils vous feront payer pour un billet de chemin de fer sur le chemin, puis vous rembourseront en sortant.

Depuis Osaka, sautez à bord du Shinkansen pour plus d'exploration au Japon, ou faites ce que j'ai fait et captez un vol intérieur rapide et abordable vers l'aéroport Haneda de Tokyo pour vous connecter à votre vol.

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