Comment passer un week-end parfait à Halifax

Des côtes accidentées aux monuments commémoratifs de guerre,Halifaxest rempli de sites incroyables que vous ne pouvez trouver que sur la côte est. Bien qu'un week-end ne soit pas assez long pour découvrir tout ce que Halifax a à offrir, vous pouvez toujours voir de nombreux endroits sympas pendant votre court voyage. Voici comment passer le week-end parfait à Halifax, l'une des villes les plus conviviales du Canada.

Samedi: explorez le centre-ville d'Halifax

Matin

Le centre-ville d'Halifax est assez petit par rapport aux autres villes canadiennes, mais la ville regorge de bâtiments historiques et d'une belle architecture. Beaucoup de sites sont à distance de marche les uns des autres, vous pouvez donc abandonner la voiture de location ou faire du vélo à la place.

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Commencez votre journée auJardins publics d'Halifax, un jardin public de 16 acres datant de l'ère victorienne. Avec des portes en fer forgé et des fontaines ornées, vous sentirez que vous avez transporté dans le temps. Faites une visite horticole ou historique gratuite du jardin, ou vous promenez-vous vous-même.

Une courte marche à 11 minutes est leHorloge de la ville d'Halifax, une horloge de style palladien de plus de 200 ans, les horlogers d'origine toujours utilisés. Dirigez-vous vers leSite historique national de Citadel Hill, où vous pouvez vous promener à l'intérieur des murs de la citadelle pour un petit frais d'admission. Quatre fortifications ont été construites ici depuis 1749 pour protéger Halifax, et c'est incroyable dans un endroit si plein d'histoire.

Après-midi

Vous pourriez avoir faim à ce stade, alors dirigez-vous vers le front de mer d'Halifax pour une vue sur les fruits de mer et la mer. Prenez un rouleau de homard à emporter àFruits de mer de GoldwaterEt profitez-en le long de la promenade ou asseyez-vous dans l'un des meilleurs restaurants d'Halifax,Le voleur de vélo.

Le front de mer Halifax présente la promenade la plus longue du monde, à 2,5 miles, et c'est une étendue entière de restaurants, de musées et plus encore. Arrêtez-vous dans le marché des agriculteurs de port de mer de Halifax pour acheter des produits locaux, explorez leHMCS Sackvilleet étirez vos jambes dans un hamac près de l'eau (si vous parvenez à en trouver une vide).

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Si vous êtes un passionné d'histoire, vous serez heureux d'apprendre que Halifax a beaucoup de bâtiments historiques à explorer. Arrêtez-vous auMusée canadien de l'immigration à la jetée 21, qui était autrefois un terminal d'immigration. Se promener rapidementÉglise anglicane St. Paul, la plus ancienne église anglicane existante du Canada et le plus ancien bâtiment de la Nouvelle-Écosse. Ensuite, arrêtez-vous à Province House, le plus ancien bâtiment législatif du Canada.

Soirée

Il y a beaucoup de superbes endroits de dîner autour d'Halifax, surtout si vous êtes dans les fruits de mer. Bien que Halifax soit juste à côté de l'océan Atlantique, attendez-vous à payer des prix élevés pour les fruits de mer frais. Se diriger versWasabi maisonpour les sushis (ils donnent des rouleaux gratuits supplémentaires à chaque commande) ouCossepour les huîtres fraîches de la côte est.

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Dimanche: Promenez-vous à l'extérieur de la ville

Matin

Une visite à Halifax n'est pas complète sans une visite à l'emblématiqueLe phare de Point de Peggy. Construit en 1914, ce phare est toujours utilisé aujourd'hui pour guider les navires. Vous pouvez marcher le long des rochers près du phare, mais vous méfier des vagues s'écraser et rester à l'écart si les rochers sont sombres.

Moins de 10 minutes en voitureRestaurant de rhubarbeà l'Oceanstone Seaside Resort, un excellent lieu de déjeuner à Peggy's Cove, loin des foules touristiques. Ils ont également le brunch du dimanche si vous venez un week-end. Si vous avez une dent sucrée, arrêtez-vous chez Dee Dee pour la crème glacée maison.

Après-midi

Après que vous soyez tous remplis, prenez l'heure en voiture de l'adorable ville de Chester. Une fois une destination pour les pirates et les contrebandiers de l'ère de la prohibition, c'est maintenant un arrêt populaire sur le chemin de Lunenberg. Pendant que vous êtes ici, faites de la randonnée le long des différents sentiers, kayak autour des îles et faire du vélo le long de la côte.

Mahone Bay est à seulement 21 minutes en voiture de Chester. Il est très connu pour les trois églises debout côte à côte, ce qui en fait de superbes photos. Plus de 1 000 navires ont été construits ici depuis le milieu des années 1700, et la construction navale a été la principale affaire de Mahone Bay jusqu'aux années 1970. Vous pouvez tout apprendre àMusée des colons de la baie de Mahone.

Conduisez à 13 minutes de Lunenberg, qui pourrait être l'une des villes les plus mignonnes de tout le Canada. Avec son port pittoresque et ses maisons aux couleurs vives, c'est le rêve d'un photographe. C'est aussi un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, il conserve donc toujours l'apparence des colonies coloniales britanniques du XVIIIe siècle.

Soirée

Pendant que vous êtes à Lunenberg, faites un tour duDistillerie Ironworks, une micro-distillerie nommée d'après l'ancienne boutique de forgeron dans lequel il est maintenant logé. Il crée des esprits artisanaux à base de fruits, comme la liqueur aux myrtilles et le brandy de pomme sucré.

Si c'est ouvert pour la saison, terminez votre journée avec le dîner auSouth Fish Shack. Il offre des fish and chips fantastiques ainsi que d'autres plats de fruits de mer, qui vont très bien avec les bières artisanales locales à la pression.

Halifax est magnifique toute l'année, mais vous trouverez certainement plus de choses à faire pendant l'été. C'est une grande ville pour faire un week-end, surtout si vous êtes dans l'histoire et les grands fruits de mer.