16 des meilleures choses à faire à Ibiza: tombez sous le sort de l'île

Connu depuis longtemps pour être la reine du monde en scène de club,Ibizaa tranquillement grandi en une destination rêveuse pour les pauses de la ville chargés de la culture, les évasions de pays romantiques, les vacances en famille amusantes, les activités d'adaptation en plein air, les retraites alimentées par zen et bien plus encore.

Visiter l'île blanche irrésistible sans cesse des Baléares à l'extérieur de la haute saison de la Méditerranée (juillet / août) révèle un rythme plus lent de la vie insulaire, et chaque mois apporte sa propre beauté, de la fleur d'amande d'hiver à la récolte de vin de septembre. Voici 16 des meilleures choses à faire lors d'un voyage à Ibiza.

Activer Dalt Vila, coté par l'UNESCO, le centre historique de la ville d'Ibiza

Inondé de rues pavées, de monuments intrigants et de balcons à la lessive,Ibiza Town'sMagnifique fortifiénoyau historiquea été à l'origine réglé par les Phéniciens et a été déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Promenez-vous dans les remparts du XVIe siècle (idéalement en semaine plus silencieux) jusqu'à Travel à temps à ibiza maure auCentre d'interprétation de Madina YabisaEt ne manquez pas à proximitéSes Bundles, les terres cultivées ingénieusement irriguées créées à l'époque maure. La pointeMusée d'art contemporain d'Ibiza, situé dans un bâtiment converti du XVIIIe siècle, accueille d'excellentes expositions temporaires, tandis que le voisinPuig des Molins Necropolisrévèle les racines phéniciennes d'Ibiza.

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Il y a aussi de fabuleux restaurants cachés à Dalt Vila, et au large du front de mer en yacht d'Ibiza Town; plongez dans le riche héritage culinaire de l'île lors d'une soirée gastronomie dirigée par des experts avecVisites alimentaires ibiza.

Explorez la côte nord isolée

Le robuste, rustique, sous-explorénordest sans doute la plus belle partie de l'île. Les collines parfumées en pin cèdent la place à de minuscules villages à parois blanches et aux criques à tranches de falaise uniquement accessibles par la randonnée. MoelleuxSant Joan de Labritjaest le Northern Hub (avec des cafés, des hôtels et un marché de producteurs), d'où vous pouvez vous diriger vers les bonbonsPhare de Portinatx, la cachette des anciens contrebandiersCave de Can Marçà(Idéal pour les enfants), et une pochette de spots de baignade rafraîchissants -Port de Ses Caletes,Est portitxol,Cove d'Aubarca. Ne manquez pas le village viticole éloigné de Sant Mateu d'Aubarca ou le Santa Agnès isolé de Corona, où les amandes fleurissent en janvier / février. Une façon merveilleusement enrichissante d'explorer le nord d'Ibiza est à cheval avec Ibiza Horse Valley, qui réhabilite les chevaux espagnols abandonnés et maltraités.

Naviguez vers Formentier séduisant

La perle languissante et lavée par le sel d'une île éparpillée au large des côtes sud d'Ibiza ressemble au paradis les plus heureux et aux pieds nus et le plus naturel en Méditerranée. Les ondes bleu caribéennes roulent sur des plages blancs et brillantes, les phares se profilent sur des falaises teintées d'or et le développement a toujours été strictement contrôlé. La meilleure façon de savourerBosseLa beauté de Got-Slow est de rester quelques jours et d'explorer à vélo ou à pied, à tomber au Sun-Kissed Platja de Migjorn, délicieux petitCala Saona, vivant "capital" Sant Francesc Xavier, les casseroles saltes chatoyantes (désaffectées), la sauvageCamionneur de péninsule(dans le Parc naturel des salines), et plus encore. Les ferries se zipent en face de la ville d'Ibiza à Formentiera en environ 30 minutes.

Frapper les sentiers de randonnée

Des phares solitaires et des tours de tours d'anciens à des criques glorieusement éloignées, le littoral d'Ibiza est un délice pour les randonneurs. Les voies bien signantes suivent des chemins anciens, des maisons rurales traditionnelles passées et à travers des paysages rafraîchissants non développés. Tirez le meilleur parti de vos errances lors d'une randonnée guidée avec des ibiza à pied bien établies - les itinéraires comprennent une boucle de 260 km (162mi) et de 11 jours de toute l'île.

Échapper à tout un paisibleagrotourisme

Caché, cachéagrotourismesont une spécialité d'Ibizan - de belles vieilles fermes réinventées comme des hôtels ruraux inspirants, fusionnant des poutres originales et des murs blanchis à la chaux avec design créatif et des repas maison alimentés par leurs jardins baléares. Les options sont infinies, des cachettes charmantes rustiques (peut-être peut-être fuster à Sant Joan) aux trous luxueux et havés à spa, y compris Boho-Chic Atzaró près de Sant Llorenç et le jardin peuvent Curreu à Sant Carles. BeaucoupagrotourismeHôtez également le yoga, la forme physique, le bien-être et la cuisine.

Plonger dans les vins d'Ibizan

Si vous pensiez que les paysages poussiéreux d'Ibiza n'étaient pas un territoire à la croissance du raisin, vous serez agréablement surpris par la poignée de vignobles exceptionnels saupoudrés dans le nord-ouest. Des rouges terreux fabriqués à partir de localmonastrelletGrenacheLes raisins sont les étoiles, etIbizan MalvasíaLes Blancs et les Rosés sont également de plus en plus populaires.

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La plupart des vignobles d'Ibiza offrent des visites, des dégustations et des accords de tapas; Vous devrez généralement réserver à l'avance. Sauter au feu biologiqueCan Richprès de Sant Antoni, qui produit également de l'huile d'olive et respectéIbizkusà l'extérieur du Père Noël Gertrudis, où l'accent est mis sur la récupérationmonastrellvignes. Sur Formentiera, propriété familialeTerramollRapporte des raisins autochtone organiques.

Dîner au bord de la mer

Par une journée des Baléares soufflées par le soleil, Rien ne vaut un long déjeuner de temps frais à un petit coupbar(Beach Bar), où les plateaux à poissons grillés sans tracas se mêlent aux classiques d'Ibizan tels quebouilli(ragoût de poisson épicé) etde côté du riz(Rice riz infusé aux fruits de mer). Nos favoris incluent El Bigotes (sur Cala Mastella), Chiringuito de Aguas Blancas (sur la côte est), Xiringuito Xuclar (sur une crique nord isolée) et la cabane à poissons (près de la ville d'Ibiza). Vous devrez réserver à l'avance pour les meilleurs endroits, et certains sont uniquement en espèces.

Si vous cherchez quelque chose de moins décontracté, choisissez des restaurants de fruits de mer intelligents (SA Caleta, établi de longue date, Es Boldadó surplombant Es Vedrà) et des points chauds romantiques qui servent les clubs de plage chic, comme Amante près de Cala Llonga, El Cavallet's El Chiringuito, Platja D'En Bossa et Beachouse et EsBeso Beachpar les sel.

Avoir un avant-goût de l'ibiza rural

Mondiaux loin de la scène côtière de la plage, Ibiza intérieure se déroule dans un tourbillon de forêts de pin, de routes étroites et de villages indemnes où les églises fortifiées attendent des places ombragées. En plus des villages de Northern Ibiza, recherchez le Santa Gertrudis de Fruitera (qui abrite plusieurs meilleurs restaurants), Sant Carles de Peralta (pour son marché hippie et l'église du XVIIIe siècle), Sant Llorenç de Balàfia (où manger à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la restauration à la salleLa colombeest un moment fort) et le sud-ouest de Sant Josep de Sa Talaia (avec ses cafés bourdonnants).

Errer sur les marchés

Rejoignez la scène locale-produce chaque matin à la ville animée du XIXe siècle d'Ibiza TownAncien marché, qui éclate de pain juste cuit, de fleurs fraîches, de fromages baléares et d'autres friandises biologiques sur l'île. La plupart des villes d'Ibizan organisent leurs propres marchés de producteurs hebdomadaires; L'un des plus excitants se produit le dimanche matin à Sant Joan, avec des musiciens et des stands d'artisanat qui entourent également la place du village blanchie à la chaux.

Les marchés hippies bien-aimés d'Ibiza, quant à eux, sont l'endroit idéal pour sentir l'héritage bohème de l'île, écouter le battement de bongo et ramasser des métiers faits à la main (sacs brodés, céramiques peites à des motifs). La plus connue est Las Dalias, qui prend le contrôle du Sant Carles le samedi. Et le marché hippie original d'Ibiza, fondé dans les années 1970, est toujours fort à Punta Arabí le mercredi soir de saison.

Discutez dans Santa Eulària des Riu, riche en histoire,

S'accrochant à la côte est, la troisième plus grande ville décontractée d'Ibiza,Santa EulàriaOn pense à ce jour de l'époque romaine. Le soleil du matin jette sa lumière brumeuse à traversPuig de Missa, la vieille ville à flanc de colline étincelante, couronnée par une église fortifiée du XVIe siècle où les gens se sont une fois réfugiés des attaques de pirates. Assurez-vous de consulter les musées intrigants ici - leMusée ethnographiqueest défini dans unPayesa House(ferme) - et emballez votre équipement de plage pour un plongeon post-exploration à des pènes de pinCala Mastellaou saphirCala sur.

Chasser le coucher du soleil

Le regard sur la mer des Baléares se fond dans un coucher de soleil ardent rose orange est un moment Ibiza incontournable. Se diriger vers le XVIIIe siècleTorre des SavinarWatchtower pour voir le spectacle sur l'îlot enveloppé de mystère deEs verront, au large des falaises d'oro-ochre d'Ibiza du sud-ouest; Il y a des vues tout aussi magiques de proximitéCala d'Hort. Le dimanche, argentéPlage de BenirràsSur la côte nord, accueille une séance de tambour du coucher du soleil, tandis que l'ashram, l'ashram de Sunset Boho-Chic, dirigée par DJ sont des spots d'observation du coucher du soleil le long de la côte ouest.

Boire dans la vue sur SES SALINES

Le coin sud-est d'Ibiza tourne autour du 168 km2 (65 km2)Parc Natural de Ses Salines, un pays des merveilles protégé par l'UNESCO de falaises en pin, des plages blondes soyeuses, des plateaux salés chatoyants et sous-marinposidoniaMeadows s'étendant à Formentiera. Avec des barres de restaurant bourdonnantes et des sables blancs dorés sauvages,Ses Salines Beachet les LGBTQIEst le chevaletclassement parmi les meilleures plages d'Ibiza (arrivez tôt au parc), et vous pouvez faire de la randonnée jusqu'au XVIIIe siècleTorre de Ses PortesWatchtower sur la pointe du sud d'Ibiza. Au coucher du soleil, les anciennes casseroles de sel brillent-rose violet; La plage expérimentale est un lieu de coucher de soleil rêveur. D'août à octobre, vous repérerez des troupeaux de flamantsos ici.

Découvrez la vie durable

Plusieurs projets pionniers ouvrent la voie à une industrie de style de vie et de tourisme plus durable à Ibiza, y compris la fin de 1993Maison verteEcology Center, qui présente des techniques de vie durable et de permaculture; Vous pouvez visiter en pré-réservant une visite guidée. Juste à l'extérieur de Santa Eulària,Terra Masia, La plus grande ferme biologique et biodynamique d'Ibiza, organise une charcuterie fraîche, des dîners de la ferme à la table et des activités axées sur la nature pour les enfants, tandis que la famillePeut musónLivre les petits déjeuners d'origine locale, le fromage produit à la maison et une «école de ferme» pour enfants. Dans toute l'île, des cuisines créatives au feu des plantes comme la passion populaire (dans la ville d'Ibiza et le Santa Eulària), les betteraves sauvages axées sur les crues (Santa Gertrudis) et le Chic Giri Café (Sant Joan) sont un rêve végétalien et végétarien.

Danser dans la nuit

Quelques endroits rivalisent avec le battage médiatique de la danse de la danse d'Ibiza, que vous soyez désireux d'attraper les meilleurs DJ du monde à Glamorous Pacha (l'ibiza mégaclub d'origine), allez-y-clubbing de jour, détendez-vous à Uber-Chic Ushuaïa, cocktails de sirot DÉU. Les DJ de grand nom se déplacent chaque saison, alors vérifiez qui joue où.

Pagayer sur les eaux claires

Ce littoral rocheux et soufflé par le soleil semble encore plus spectaculaire de l'eau, en particulier au coucher du soleil. Louez un kayak ou un paddleboard pour explorer à votre rythme, ou vous connecter à un expert localement tel queComme Ibiza, qui exécute des excursions d'une journée et des voyages de nuit avec du camping.

Maîtriser un métier de Balarique

De la conception de la vôtreespadrilles(Espadrilles de style ibiza) ou brodéSenallon(panier en osier traditionnel) Pour donner un coup de fromage et cuisiner une tempête des Baléares, Ibiza a des opportunités de laisser votre créativité couler tout en apprenant les traditions locales. LeIbiza créatifL'association culturelle peut vous mettre en contact avec les artisans et les petits producteurs.

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