Hiver sur la steppe: pourquoi vous devriez envisager de visiter la Mongolie en basse saison

Tandis que la plupart des gens choisissent de visiterMongolieDans les mois plus chauds, la saison d'hiver est un moment exceptionnellement beau pour voir la steppe et les zones frontalières sibériennes recouvertes de gel et de neige.

Les hivers notoirement glaciaux de la Mongolie - les températures peuvent tomber aussi bas que -40 ° C en janvier etUaanatardétient le record en tant que capitale la plus froide du monde - peut sembler intimidant, mais le pays est étonnamment accessible à cette époque de l'année, et également exempt de foules touristiques, tandis que l'hébergement et les prix des voyages sont le plus bas.

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Alors, ne laissez pas le froid vous soutenir; Que vous ayez l'intention de déterrer une bonne affaire laineuse dans la ville ou de vous diriger vers le désert lors d'une conduite revigorante à la gamme de chiens, un monde spectaculaire de merveilles d'hiver uniques vous attend en Mongolie en basse saison.

Shopping d'hiver laineux

Pour ceux qui sont prêts à braver les températures extérieures, Naran Tuul Market (What3words: lui-même.Uaanatarest un endroit bon marché pour tout trouver, des bottes en feutre traditionnelles, des gilets et des mitaines aux articles ménagers et aux meubles, un assortiment de chapeaux et de stoles et même de combinaisons de ski de style 1980. Notez que ce marché nécessite la sensibilisation et l'intelligence de la rue: les prix ne sont jamais répertoriés, il appartient aux visiteurs de faire leur diligence raisonnable lors de la négociation et de méfiez-vous des pickpockets et des escroqueries.

La Mongolie produit plus d'un tiers du cachemire mondial: il compte environ 20 millions de chèvres et produit environ 9 000 tonnes de cachemire par an, selon un initié de l'industrie. Compte tenu de son abordabilité, de nombreux Mongols portent le tissu dans le cadre de leurs ensembles quotidiens.

Avant de partir à la campagne, faites le plein de vêtements chauds au grand magasin d'État. Des chaussettes en cachemire, des pulls et des sous-vêtements longs, des parkas d'hiver, des bottes en cuir et en fourrure sont disponibles toute l'année, mais ont tendance à être mis en vente vers la fin de la saison d'hiver.

Situé non loin d'ici estHouse Yak de Bodio(What3words: Ever-Time.Highlighted.trail), qui propose des produits de laine de yak allant de cardigans et de cavaliers très tissés à des chaussettes de chair yak très respirantes, en `` Yak Down '', un tissu similaire à la laine.

LeMagasin d'usine de cachemire gobi(What3words: Bibs.Sized.Mergers) À l'extrémité nord-ouest d'Ulaanbaatar, il y a une vaste gamme de produits en cachemire (en particulier les cavaliers et les cardigans), et il y a souvent une bonne affaire de fin de saison. Sachez que certaines tailles peuvent être limitées ici.Cachemire goyo(What3words: sapping.beams.dice), situé dans le centre commercial Shangri-La récemment ouvert, propose une sélection plus abordable de col roulés de cachemire locaux, de cavaliers, de pantalons larges, de chapeaux, de gants et de foulards.

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Excursions enneigées sur la steppe

Pour voir le meilleur des paysages glacés de la Mongolie, vous voudrez vous diriger à l'extérieur de l'ulanaatar. La province environnante de Töv est facile à atteindre via les compagnies de voyages locales. Pas loin en dehors de l'ulaan-babaatar est leComplexe de statues de Chinggis Khaan(What3words: régions.technician.freshens), un monument de 40 m de haut de la ressemblance du leader forgé en acier inoxydable.

S'approcher de la statue est un spectacle à voir, car le soleil brillant de l'hiver (la Mongolie est ensoleillé environ 250 jours par an) brille sur le regard féroce de l'ancien empereur. La statue a été érigée en 2008, en tant qu'effort conjoint entre des équipes d'ingénieurs mongols, russes et sud-coréens. S'il y a du temps, demandez à votre tournée de visiter également une visite avec un chaman local pour recevoir une bénédiction sur le chemin.

Parc national de Gorkhi-Terjel(What3words: Upland.Floristes.Nuance) est calme et incroyablement pittoresque en hiver. Situé à 15 à 20 minutes en voiture de la statue de Chinggis Khaan et à environ deux heures de Ulaan-Baatar, le parc comprend plusieurs sites naturels, tels que Turtle Rock, une formation rocheuse en forme de tortue qui se démarque contre le ciel bleu brillant et les chaînes de montagnes rocheuses au-delà.

D'autres sites ici incluentGandhi khiid(What3words: Upstarts.gangs.shuffle), parfois appelé Aryaval Meditation Center, un monastère bouddhiste qui abrite une communauté de moines pendant les saisons d'été. En hiver, il est magnifiquement vide, visité uniquement par quelques familles locales, avec des paysages à couper le souffle du sommet.

Faune mongole

La faune est un match nul pour de nombreux visiteurs en Mongolie, et en hiver, un certain nombre d'animaux peuvent encore être repérés, notamment des vautours noirs, des renards roux et des chacals, des loups gris, des lapins, des rennes, des chevaux sauvages et des chèvres.

Le glissement de chien est un autre passe-temps hivernal qui offre un avantage passionnant pour voir les paysages glaciaux de près. Les chiens ont toujours fait partie intégrante de la vie mongole nomade. Un certain nombre de camps nomades locaux offrent des excursions de glissement de chien; Les traîneaux comprennent une équipe de neuf chiens gérée par un entraîneur qui utilise des commandes verbales pour guider les chiens à travers la campagne. La glisser-décoller est exaltante et nécessite un bon sentiment d'équilibre, ainsi que la volonté de passer du temps avec un paquet (amical) de chiots.

Après une course d'après-midi à travers des rivières surgelées et sur des chemins de neige et de roche, retourner au camp est un répit bienvenu, avec des tentes à gerres chaudes pour être confortables et des tasses de mongol chaudTsai embrassé(thé salé à base de lait, feuilles de thé et sel) et des tas debuuz(Dumplings cuits à la vapeur remplis de mouton gras, de bœuf ou les deux) Prêt à vous réchauffer.

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Hiver mange

Il n'y a peut-être pas beaucoup de variété pour la cuisine mongole, mais ses spécialités copieuses ont frappé la place, en particulier en hiver. Les Mongols mangent beaucoup de viande et de graisse en hiver pour rester au chaud, etbuuzLes boulettes sont particulièrement idéales pour chauffer les os à des températures inférieures à zéro. Au sommet des plats de barbecue bien connus de la nation - qui comprennent du mouton rôti et des coupes de bœuf - les soirées froides et sombres peuvent être réchauffées en échantillonnant la gamme des esprits locaux, notamment la bière de la marque de Chinggis Khan, des variétés locales de vodka et de lait de chameau fermenté, appelé, appelé lait de chameau fermenté, appelé, des variétés locales de vodka et de lait de chameau fermenté, appelé, appelée lait de chameau fermenté, appelé, des variétés de vodka et fermentée, appelée lait de chameau, appelé lait de chameau ferméaéromot.

Pour un avant-goût de la vraie cuisine locale, visitez Zochin Cafe (What3words: Lend.Trending.Possible) sur Ulaanbaatar's Peace Ave. Ce restaurant coloré sert un certain nombre de plats de barbecue, ainsi que du bouillon de mouton, des soupes de chou, des soupes de chou, des nœuds de chou, des fesses frites et de la soupe et des plats de boeuf. Notez que la nourriture mongole est souvent du côté salé.

Arangez-vous pour que cela arrive

Ulaanbaatar est une bonne base d'hiver et offre une grande variété de chaleur grilléehébergement. Pour une vue sur le plancher à étage d'immense sukhbataar sq à la lumière hivernale givrée,Hôtel Khuvsgal Lake(What3words: Summit.palettes.Lessettes) offre une grande valeur pour sa proximité avec tout. À la campagne,Rester World Drive(What3words: Takers.Single.imiting) est un grand hôtel quatre étoiles rustique situé à l'intérieur du parc national de Gorkhi-Tterelj. Les chambres sont confortablement chauffées (pas de sacs de couchage ou de bouteilles d'eau chaude nécessaires!), Et le restaurant de l'hôtel, qui sert à la fois les plats occidentaux et mongols, est ouvert jusqu'à 23 heures en hiver.

Avant l'arrivée, assurez-vous de faire le plein de certains essentiels d'hiver, car certains d'entre eux peuvent ne pas être largement disponibles à Ulaanbaatar. Les masques de ski ou les masques de visage partiels isolés sont cruciaux pour rester au chaud dans les grands extérieurs, tandis que les chauffe-mains jetables, les chaussettes et les packs de chaleur adhésifs sont toujours bons à avoir à portée de main. Les gants thermiques pour protéger contre les vents forts (surtout pendant la glissière de chien), et les sous-vêtements longs ou mérinaux respirants (jamais coton!) À porter à côté de votre peau sont tous très importants.

Alors que les routes peuvent être glissantes, le transport hivernal en Mongolie est bien pour la plupart, car il y a peu de chutes de neige. Marcher à l'extérieur pendant plus de 20 minutes à la fois peut devenir difficile à cause du froid, mais il est facile de héler un taxi dans Ulaan-Batar. Si vous voyagez plus loin dans la campagne, envisagez d'utiliser une agence de voyage, commeSentiers nomades, qui se spécialise dans les excursions en plein air et peut organiser des visites d'hiver à travers la steppe.

Vous avez peut-être remarqué que nous avons inclusWhat3wordsCoordonnées pour les points d'intérêt mentionnés dans cet article. En 2016, le service postal mongol a adopté ce système d'adresse numérique du 21e siècle à la place de son ancien système postal. Pour l'essayer, téléchargerl'applicationet utilisez les coordonnées à trois mots pour rechercher chaque emplacement.En savoir plus.

Cet article a été publié pour la première fois en mars 2018 et mis à jour pour la dernière fois en janvier 2020.