Fromage pache

Queson'est pas le fort costume du Costa Rica, mais cette petite opération de fromage, dirigée par un ancien fils du président, est un exemple contraire. Abel Pacheco vit dans cette ferme isolée avec sa femme depuis les années 80, perfectionnant son métier et produisant à la main les Swiss d'âge sec le plus savoureux.

Le calendrier est extrêmement variable, mais sonnez Pacheco et vous pourriez juste avoir de la chance dans une visite de la ferme qui comprend également un commentaire d'un ancien initié sur l'histoire et la politique du Costa Rica. Demandez des directions très spécifiques - ce n'est pas un endroit facile à trouver.

Au moment de la recherche, il a été question d'ouvrir un dôme géodésique sur la propriété pour les séjours.