Usine de rhum de Bacardí
Bien qu'il ne soit pas aussi chic que son siège moderne des Bermudes, l'usine d'origine Bacardí, qui a ouvert ses portes en 1868. Le fondateur d'origine espagnole, Don Facundo, a imaginé le symbole de la chauve-souris de Bacardí de renommée mondiale après avoir découvert une colonie de chauve-souris dans les chevrons de l'usine. Le gouvernement cubain continue de faire du rhum traditionnel ici - la marque Signature Ron Caney, Ron Santiago et Ron Varadero.
La famille Bacardí a fui l'île après la révolution. Au total, l'usine élimine neuf millions de litres de rhum par an, dont 70% sont exportées. Il n'y a actuellement pas de visites d'usine, mais leBarre, un bar touristique attaché à l'usine, propose des ventes et des dégustations de rhum. Un panneau d'affichage en face de la station annonce le cri de bataille moderne de Santiago:Rebel hier, hospitalier aujourd'hui, Heroca toujours(Rebelle hier, hospitalier aujourd'hui, héroïque toujours).
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