Maison de la Fourme d'Ambert

Fourme d'Ambert crémeux, reconnaissable par sa grande forme cylindrique, est l'un des cinq fromages d'Origine Protégée (AOP) d'Auvergne. Ce musée laitier, dans un bâtiment du XIVe siècle dans la ville d'origine du fromage, est l'endroit idéal pour rendre hommage à celafromage. Rejoignez une visite guidée de 45 minutes sur l'histoire et la fabrication du fromage, puis dégustez une dégustation à trois fromage (3,50 €).

Réservez à l'avance pour les visites en anglais et, en juillet et août, pour des ateliers pratiques (à partir de 10 €) sur la lanceur de beurre et la fabrication du fromage; Consultez le site Web pour les derniers événements et les détails de réservation.

Hors de saison, la Maison ouvrira pour les groupes par réservation antérieure.