Magasin Guinness

L'attraction la plus populaire de Dublin est cet hommage multimédia à Guinness. Une vieille usine de fermentation dans la brasserie St Gate St James a été convertie en sept étagesmuséeConsulté à la bière, l'histoire de l'entreprise, comment la bière est fabriquée et comment elle est devenue la marque qu'elle est aujourd'hui. La barre de gravité du dernier étage est une barre d'atrium, où vous pouvez tester votre puissance versante et boire une pinte; Juste en dessous, c'est un excellent restaurant pour le déjeuner.

Histoire

Depuis qu'Arthur Guinness (1725-1803) a fondé la brasserie en 1759, l'opération s'est étendue au Liffey et sur les deux côtés de la rue; À un moment donné, il avait son propre chemin de fer et il y avait une porte géante qui s'étendait sur St James's St, d'où le nom propre de la brasserie, St James's Gate Brewery. Lors de son apogee dans les années 1930, il employait plus de 5000 travailleurs, ce qui en fait le plus grand employeur de la ville. L'automatisation accrue a réduit la main-d'œuvre à environ 600, mais elle produit toujours 2,5 millions de pintes de gros par jour.

Visites et billets

La visite est répartie sur 1,6 hectares, impliquant une gamme d'affichages audiovisuels et interactifs qui couvrent à peu près tous les aspects de l'histoire de la brasserie et du processus de brassage. Vous apprendrez même à perfectionner le célèbre coulée en deux parties dans les hauteurs vertigineuses de la barre de gravité. La visite dure environ 90 minutes et les billets coûtent à 18,50 € par adulte.

Le pain peut opter pour l'expérience du connaisseur améliorée, où un barket désigné passe par les histoires des quatre variantes de Guinness - brouillon, original, stout extra étranger et lager noire - et fournit de délicieux échantillons de chacun. Les billets coûtent 55 €.

En 2020, le magasin a lancé unTournée en arrière, amenant les visiteurs dans certaines parties de la porte de St James qui étaient auparavant interdites au public. Les billets coûtent 95 €.

Les autres modules complémentaires incluent le Stoutie, l'équivalent robuste de l'art latte, où une assez bonne ressemblance de vous-même est dessinée dans la tête crémeuse de la pinte. Strictement pour les photographies, bien sûr.

Qu'est-ce qui est à proximité?

Le expérimentalBrasserie ouverteest juste au coin de la rue, où vous pouvez tester un échantillon de planche de Guinness ou profiter d'une sélection de bières artisanales et de nourriture. Il y a aussi un choix d'expériences de distillerie à proximité, y comprisDéchetsetRoe & Co. Pour le déjeuner, essayezÉtat de base, ou dirigez-vous versCafé en contenantPour une boisson chaude à emporter - les deux sont à distance de marche. L'entrepôt est dans leLibertésDistrict, vous êtes donc entouré d'une grande sélection de restaurants et de pubs traditionnels.

Comment y arriver

Le bus 123 vous emmènera du centre-ville au magasin Guinness; Il s'arrête sur O'Connell Street et Dame Street.