Ferme de Frantoio Pruneti

L'entreprise familiale de Gionni et Paolo Pruneti produit de l'huile d'olive de qualité de haute qualité depuis plus d'un siècle. Leurs 28 000 oliviers sont agités à la main entre la mi-octobre et la mi-décembre chaque année avant d'être pressés et en bouteille dans cette usine moderne à 16 km au nord-est de Greve à Chianti. La gamme d'huiles de Pruneti - y compris les huiles extra-vierges de Leccino, Moraiolo et Frantoio en forme de nectar - peut également être goûtée et achetée ici; Essayez de visiter pendant la récolte, lorsque vous verrez les huiles pressées et en bouteille.

En mai, il est également possible de visiter les vastes champs d'iris de la famille (les ampoules de cette gracieuse fleur violette sont utilisées dans la production de cosmétiques et de parfums). La fleur est célébrée le premier week-end du mois au Iris Festival ici à San Polo; Vérifiez lebureau de touristeà Greve pour plus de détails.