L'Aventure du Sucre

L'ancien Factory de sucre Plan Beau Plan abrite l'un des meilleurs musées de Maurice. Il raconte non seulement l'histoire du sucre en détail, mais couvre également l'histoire de Maurice, l'esclavage, le commerce du rhum et bien plus encore. Permettez quelques heures pour lui rendre justice.

L'usine d'origine a été fondée en 1797 et n'a cessé de travailler qu'en 1999. La plupart des machines sont toujours en place, et d'anciens travailleurs sont sur place pour répondre aux questions sur l'usine et le processus compliqué de transformation de la canne à sucre en cristaux. Il y a aussi des vidéos et des écrans interactifs ainsi que des quiz pour les enfants. À la fin de la visite, vous pouvez goûter certaines des 15 variétés de sucre non raffiné, dont deux ont été inventées à Maurice. Si vous êtes intéressé par leur visite de coupe de canne (Rs 460 par personne), vous devrez réserver à l'avance.