Marché des poissons

Sur la plage au-delà du village de Tumbe, les sables sont recouverts de bateaux de pêche et de tacle, et bordés d'une collection hétéroclite de huttes où les pêcheurs se rassemblent pour passer la journée ou attendre que les marées se tournent. Il y a une salle de marché nouvellement construite, mais elle n'est pas utilisée, et tous les poissons sont achetés et vendus sur la plage.

Au fur et à mesure que les bateaux arrivent (généralement le matin, mais cela dépend des marées), le capitaine viendra à terre avec la capture, et un chiffre senior mènera la vente aux enchères. Une fois vendu, le poisson est soit vidé et cuit sur place, soit frais par des grossistes dans des camionnettes dans les grandes villes, soit par des poissonniers locaux qui vendent ensuite les poissons autour des villages, voyageant à vélo avec un panier à l'arrière.