私はこの新しいcatskills牧場でサドルのためにNYC地下鉄の遅延を交換しました

遠くのテイク

家族が所有していますドリフトウッドランチリゾート、2025年4月にオープンした、200エーカーのサリバンにまたがっていますキャットスキル、ニューヨーク市の北に車で90分。馬とテキサスのロングホーンズは、白い松とメープルの森に囲まれた、転がる牧草地で放牧されています。葉の下には、3マイルのトレイルが干渉した光、手招きのひづめ、ハイキングブーツを通り抜けます。

私は1週間の雨の後に到着し、道は沼に変わりました。それは、30,000平方フィートの屋内アリーナが便利になったときです。会場では、一年中のライディングレッスン、ロープの練習、チョップがある場合はバレルレースさえも可能になり、時にはhoedownownsや馬術診療所の活気のある空間に変わります。日ごとに、人工の池が平和なカヤックを待っています。夜までに、それは星空の背景と火事の周りのs'moresになります。

東海岸の住所にもかかわらず、再考された元の標準産物の農場は本物であり、カウボーイ文化に根ざした働く牧場です。 Driftwoodの建築家兼ビルダーのSteve Dubrovskyと、牧場を共同所有する妻のAnneは、生涯の馬の人々です。彼女は熟練した乗馬であり、味付けされたバレルレーサーです。彼は建築家であり、4回のPRCAファーストフロンティアロデオサーキットチャンピオンです。 「私はいつも家を建てて家を設計していました」とスティーブは言います。 「私は全国および世界中のロデオで競った。」

現在引退したドゥブロフスキーは、グリットと想像力を流木に注ぎ、群衆の元ブルドガーの新しい章をマークしています。彼とアンは、暖かさと寛大さで各ゲストに挨拶する実践的なホストのままです。

大工仕事を通じてスティーブのロデオの情熱に資金を提供する方法として始まったものは、アディロンダック・ミート・ノースウェストのロッジの美学を備えたハイエンドの気まぐれな空間で知られるニッチなデザインビジネスに進化しました。 （楽しい事実：Dubrovskysの元住宅は、現在5つ星のチャットワルロッジです。）

ドリフトウッドランチリゾートは誰ですか？

都市の住人は、緑の空間とくつろぐ場所を渇望しています。プールサイドで座るよりもむしろサドルをむしろむしろ、動物愛好家とアクティブなタイプ。記憶に残る週末の休暇を求めているソロの女性旅行者または小グループ。週末の冒険者は、キャッツキルを探索するためのスタイリッシュなベースを探しています。そうは言っても、馬が訓練を受けている馬と毎日の納屋の雑用で、牧場は幼い子供を持つ家族にはそれほど適していません（14歳未満）。贅沢を従来のホワイトグローブサービスと同一視する人は、他の場所で幸せになるかもしれません。

場所：キャッツキル

Driftwoodは、マンハッタンから車で90分、またはプライベートチャーターがアクセスできるサリバン国際空港からわずか12分です。サリバンのキャッツキルは、ロックウェルの小さな町や屋外の冒険にコンクリートを交換しようとするニューヨーカーにとって長い間天国でした。

ドリフトウッドランチリゾートの客室

Driftwoodの4つのスイートはそれぞれ、少なくとも1,000平方フィートです。各宿泊施設のデザインは明確ですが、すべては蜂蜜色の木材のディテール、手作りのカスタム製のベッド、隆起した炉床のある大きなフィールドストーン暖炉、露出した手で覆われたポストとビームを備えています。建築家のスティーブ・ドゥブロフスキーには、自然と再生された素材が癖や不完全さを祝います。ロングホーンスイートでは、軽い微量の細い白い松の枝のゴッサマーストランドがベッドの上に天蓋を形成します。ペンドルトンとネイティブアメリカンにインスパイアされたテキスタイル、しなやかな革のアクセント、カウボーイ時代のアートワークは、チェーンソーアーティストのポール・スタークによるストライキの木材彫刻を補完します。

各滞在には、ベテルマーケットカフェの焼き菓子、キャッツキル装備のハニー、ワインのボトルなど、フルサイズの地元製品が揃った無料のギフトバスケットが部屋に含まれています。

食べ物と飲み物：季節ごとの家族スタイルの食事

ゲストは朝食のみを予約したり、3回の食事、乗馬、牧場のアクティビティで包括的なオプションを選択したりできます。食事は、居心地の良い共同ダイニングルームで、またはロングホーンの牛が手すりのすぐそばに放牧されるデッキで、Dubrovskysと家族スタイルを共有しています。私の滞在以来、シェフは変わりましたが、アプローチは残ります。ニンニクのマッシュポテトとリブアイステーキや、ライスピラフの上にヘーゼルナッツが覆われたトラウトのように、地元産の季節の牧場料理が残ります。ビールとワインは利用できますが、フルバーを期待しないでください。

スタッフとサービス

SteveとAnneは、各ゲストの滞在をケアと熱意で調整する実践的なホストです。彼らの長年の友人であるマークとモナ・クレウツガーはライディングプログラムを監督し、ロデオ、ポロポニーのトレーニング、クォーターホースレース、バレルレースで数十年の経験をもたらしました。

「おもてなし」の伝統的な概念はここには当てはまりません。雰囲気は週末に牧場の家族に加わったようなものであり、それがその魅力の一部です。

アクセシビリティ

調査エリアとバスを備えた追加のスイートはADA準拠です。モビリティが限られているゲストは、アクセシビリティのニーズを確認するために、事前にロッジに連絡することをお勧めします。

それを旅してください

デラウェア川は十分に近いです カヤック、チューブ、釣り用。土曜日の朝、バリービルファーマーズマーケット 地元の農産物、焼き菓子、工芸品を職人のジャムから手編みのブーツまで販売しています。角を曲がったところ、バリーズビルエンポリアムはアンティークストアの一部であり、一部は好奇心のキャビネットです。 （注：クレジットカードを自宅に置いておいてください。店には現金または小切手のみが必要です。）

音楽ファンはベテルウッズセンターフォーザアーツをお楽しみいただけます ウッドストックが歴史を作ったサイトで。博物館は時代を定義するフェスティバルと屋外パフォーマンスを不滅にし、回転する展示物は精神を生かし続けます。

カリクーンの西約25分は、神学校の丘のキャッツキルです。 ミルとテイスティングルームを備えたホリスティックサイダーは、屋外のテラスで農場からテーブルへの料理を提供し、果物園とデラウェア川の向こう側の景色を眺めることができます。ダウンタウン、 19世紀の店頭にある黒いクルミは、ムーディーなカクテルラウンジとレストランと一緒に職人に作られた家庭用品を販売しています。そのダイニングルームには、金色の年齢のシャンデリアと華やかなブリキの天井があり、キッチンは地中海に傾いているメニューを提供しています。