フィリピンを訪れながら試してみる10個のおいしいフィリピン料理

フィリピンには、息をのむようなビーチや感動的な文化以上のものがあります。この国には、世界で最も食欲をそそる料理がいくつかあります。フィリピン料理は、料理の世界で「次の大きなもの」としてタグ付けされており、正当な理由で、最良のフィリピン人の珍味があなたを足から一掃することがよくあります。次のフィリピンへの旅行では、これらの10個のおいしい、必見のフィリピン料理をお見逃しなく。

Lechon

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お祝いが巨大な国では、レチョンバボイ（ローストブタ全体としても知られています）が星です。

視界から匂い、味まで、Lechonはあらゆる面で勝者です。外側では、カリカリでカリカリの豚の皮が風味で爆発します。内側には、レモン、レモングラス、生inger、塩で味付けされたジューシーで柔らかい肉があります。 Lechonは屋外の間に合わせのオーブンで調理されており、完璧に調理されるまで提供されません。豚のサクサクした肌とジューシーな肉の組み合わせにより、ますます欲しがります。

sisig

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別の豚肉料理であるシシグは、フィリピンのパンパンガからの象徴的な繊細さです。少しエキゾチックですが、良い意味です。この有名な「パルタン」（ビールに合った食べ物）は、刻んだ豚の顔、鶏の肝臓、マヨネーズで構成されており、しばしば焼けるようなホットプレートで提供されます。いくつかのsisigレシピは、豚の脳の小片を投げ込み、料理をさらにクリーミーにします。美味しい。

アドボ

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アドボは、地元の人々と観光客の両方が愛する傾向がある最も人気のあるフィリピン料理の1つです。マリネした鶏肉または豚肉で構成されたこの料理は、醤油、酢、時にはパイナップルで調理されています。アドボの甘い、ピリッとスパイシーなソースは、おいしいジュースを吸収するためにふわふわしたご飯のベッドと完璧に合います。ローレルの葉は、この有名な香りの香りを与えるために、通常、投げ込まれます。

パンシット

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国内の中国の入植者の影響を強く受けた料理であるPancitは、鶏肉や豚肉の肉や野菜の山で補完されたおいしい麺料理です。パンシットには3つのタイプがあります。厚い麺のあるパンシットカントン。薄いバーミセリ麺を備えたパンシットソタンゴン。 Bam-I、最初の2つの組み合わせ。カラマンシソースで味付けして、味の余分なキックをしてください。

Kare Kare

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Kare-kareは、野菜、ピーナッツソース、オックステールで作られた濃厚なビーフシチューです。ソースはしばしば厚く、ほとんどが貼り付けられています - そして、風味があり、甘い味が豊富です。 Bagoong（エビのペースト）には、皿に深い味を与えるために、常にKare-kareが添えられています。 Lechon KawaliでKare Kareに注文してみてください。このおいしい組み合わせで、食べるのをやめたくないでしょう。

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シニガン

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シニガンは、サワーミートシチューとしても知られていますが、フィリピンで最も有名なコンフォートフードの1つです。この料理は、ナス、オクラ、ストリングビーンズなどの豚肉の肉と野菜のおいしいミックスです。サンパロックの一部であるタマリンドとしても知られているサンパロックの一部で酸っぱいキックが追加されます。トマト、カラマンシ、グアバが皿に加えられることがあり、その快適で酸っぱい風味を次のレベルに引き上げます。

イナサル

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フィリピン人がバーベキュー、豚肉、鶏肉のイナサルを引き受けているのは、全国の人々が並んでいる人を見る屋台の珍味です。豚肉と鶏肉を醤油、カキ、ケチャップ、スパイスでマリネしてから、竹の棒で串刺しにしてゆっくりと焼きます。通常、フィリピンでは安価な御treat走ですが、この料理は、手頃な価格のおいしい地元の食事を探しているなら、素晴らしい選択です。

春巻

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ルンピアは、一般的に春巻きとして知られています - は、肉または野菜のいずれかの詰め物を備えたカリカリのロールです。各ピースは完璧に揚げられています。ケチャップや甘いチリソースで楽しんでいます。

ビコルエクスプレス

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甘くてクリーミーでスパイシーなBicol Expressは、フィリピンへの旅行中に見逃すべきではないトップ料理の1つです。この料理は、もともとはビコル地域から来ていますが、豚肉、唐辛子、エビのペースト、ココナッツミルクで構成されています。最初の一口をとる前にクリーミーなソースを飲み込んでください。クリーミーでスパイシーな良さは中毒です。

こんにちはこんにちは

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ローカル翻訳のハローハロは、「ミックス、ミックス」を意味します。 Halo-Haloですべての材料を混ぜることは、この象徴的なフィリピンのデザートを楽しむための最良の方法です。この甘いお菓子は、剃った氷、ゼラチン、ココナッツ肉、甘い豆、ジャックフルーツのスライス、ウベヤム、蒸発牛乳を備えており、アイスクリームをトッピングしています。材料は大いに聞こえるかもしれませんが、混合されると天国の調合が生じます。

結論

フィリピンの17の地域には、それぞれ有名な地元の料理があります。言うまでもなく、旅行中に楽しむためにさまざまなおやつを使い果たすことはありません。国の美食のシーンは、見逃さないシーンです。旅程を作成する際に、フィリピンでこれらのトップ10の最もおいしい料理を食べ物の停留所を含めて、ふけることができます。私たちはあなたを保証します、あなたはそれを決して後悔することはありません。