最高級の本格中華料理を！尖沙咀のおすすめディナースポットTOP3

近代的なオフィスビルやショッピング センターが立ち並ぶ尖沙咀には、香港で最も有名なレストランが数多くあります。尖沙咀を訪れたら、ぜひ本格中華ディナーを楽しみたいですよね。点心や麺類の簡単なランチで 1 日を過ごすこともできますが、ディナーは少し贅沢する時間です。もっと贅沢な夜を楽しみたい方に、尖沙咀周辺でおすすめの本格ディナースポットを3つご紹介します！

1. イェ・シャンハイ

マルコポーロ香港ホテル内に位置するYe Shanghaiでは、尖沙咀の高層ビルや夜景の素晴らしい景色を眺めながらディナーを楽しめるユニークなダイニング体験を提供しています。店内は都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気で、ディナータイムには中華料理店では珍しいピアノの生演奏もございます。

ディナーメニューには、上海、江蘇、浙江の味を取り入れた多種多様なシーフード料理が含まれます。特徴的なのは、健康志向のお客様やベジタリアンのお客様にも満足いただける豊富な「豆腐メニュー」です。特に有名なのが浙江省の名物「龍井海老」。紅白の川海老と抹茶葉の組み合わせが美しい色のコントラストと繊細で上品な味わいを生み出します。

2. 竹園海鮮レストラン

Chuk Yuen Seafood Restaurantは有名なダイニングスポットです。巨大なカニや巨大なシャコ、色とりどりの魚やナマコが泳ぐ大水槽は人気のフォトスポットです。

代表料理の一つである「ロブスターのチーズ添え」は、抜群の味わいと評判です。他にも「干しアワビの姿煮」や「シャコのガーリックチリ揚げ」なども人気です。

3. スーパースターシーフードレストラン

香港料理賞で最高金賞を受賞した評判のレストラン「スーパースターシーフードレストラン」の本店が尖沙咀にあります。メニューはシーフードを中心とした広東料理です。上海ガニは濃厚な味わいで、何個でも食べたくなります。子どもたちにとって楽しいハイライトは、動物の形をした独創的な点心ですが、だまされてはいけません。餡の質は大人も満足できるはずです。ウニやエビの具材などのバリエーションもありますが、特におすすめはカニ子小籠包です。

この店のディナーの名物料理は「オコゼ料理」だそうです。しかし、高級食材を使った麺類やチャーハンなどの日常の料理も格別の美味しさです。

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◎まとめ

どうだった？今回は、香港でちょっと贅沢な気分を味わえるレストランを厳選してご紹介しました。本格中華の真髄をぜひご賞味ください！