ナイロビの繁栄する食通シーンの食品＆ドリンクディスカバー

世界のトップの食通の目的地のリストを編集してください。ケニアがカットしないことはかなり安全な賭けです。これまで、この国は、主に伝統的な食事が充実していて安価であるために作られているため、食料文化のためにあらゆる種類の魅力的な地位を獲得することに失敗していました。

ウガリのようなステープルの食事 - トウモロコシ粉から作られた生地のおridgeは、ボールに転がり、ヤギのシチューとチームを組んでいますが、地元の人々にとっては食事です。サイドディッシュは、トウモロコシ、豆、ジャガイモ、グリーンのマッシュ、または緑豊かな野菜のスクマウィキ（「週を伸ばす」を意味し、一般的に手頃な価格で一年中利用可能であることを示しています）で構成されています。

したがって、これらのベンチマークでは、ケニアが目の肥えた食通のバケットリストのトップスポットを占めていないことは理解できます。しかし、時代は変化しており、首都の繁栄した多様性のおかげで、ウガリ以外のエキサイティングなレストランシーンがあります。

ナイロビには、何世紀にもわたってさまざまな人種、民族、食用の影響があります。 1496年まで、ポルトガル人はケニアの海岸に上陸し、パイナップルや唐辛子などのブラジルの食べ物を持ち込みました。その後、より多くのヨーロッパ人が到着すると、キュウリとトマトが来ました。 20世紀の変わり目に、イギリス人は何千人ものインディアンを入隊させて鉄道線を建設し、スパイシーな料理、チャパティスなども到着しました。

今日、これらの影響は、ナイロビ自体の発展に沿って急速なペースで成長し、発展し続けています。があるポップアップダイニング、「裸の」ピザは健康的なエッジと都会の食事トレンディな設定で。アーモンドやカシューバターの浴槽をドアに届けることもできます。パイの一部を空想しますか？ナイロビでケニアの美食の変革を体験するのに最適な6つの場所があります。

エチオピア人を食べるハベシャ

地元の人々と外国人のための毎週の頼りになります、ハベシャ素晴らしいサービス、家庭的な雰囲気、おいしい料理の組み合わせにより、ナイロビで最高のエチオピアのレストランとしての評判を獲得しています。伝統的なエチオピア料理には、テーブル全体を満たす銀トレイに到着する巨大な海綿状のフラットブレッドであるインジェラが添えられています。シロ（滑らかなひよこピアシチュー）やワット（さまざまなスパイスのある野菜を添えたスパイシーなカレー）などの添付料理が上に置かれています。しかし、本当の魅力は、素朴な燃えるような火の穴の周りで夕食が提供されるため、設定にあります。

編集者のヒント：あなたの旅に快適さを加えるために、ケニアに旅行するのに最適な時期であるときのガイドも読んで、インスピレーションを得るためにケニアの旅程を探索してください。

チャウパティでインド人を鳴らします

伝統的にインドと厳密に菜食主義者、chowpatyベジタリアンと肉食の両方の食通の両方に非常に人気があり、地元の人々が「インド以外で最高のインド料理」を提供していると擁護しています。ダイヤモンドプラザにある装飾の観点から、シンプルで飾り気のない場所です。これは、ナイロビのリトルインディアへの答えです。しかし、率直に言って、食べ物がこれほどおいしいとき、ほとんどは関係ありません。 Dahi Pouriをお試しください - 涼しい注ぎのヨーグルトを添えたスパイスのある野菜の良さのカリカリなボールを試してください。これらの小さな喜びの束は、クリーミーなキノコティッカマサラ、ニンニクのナン、いくつかのひび割れのパニールと一緒に優れています。雰囲気を吸収するのに最適な場所は、屋外の屋台の1つからです。

融合のためにタリスマンに向かいます

ナイロビで最高の食べ物を提供することとして多くの人に議論の余地があり、お守り裕福なカレンにあるエレガントなガストロラウンジとしての地位を促進します。ヨーロッパ、汎アジア、アフリカの融合である食物は、間違いなく優れています。サクサクしたフェタとコリアンダーのサモサから、チンガレの醤油を添えて、甘いメープルドレッシングを添えたブルーチーズサラダまで。雰囲気はロマンチックで、屋外の座席はきれいな環境で静かです。怪しげなキャラクターが大勢で出てきて、エレガントなバーよりも卑劣なパブになる金曜日の夜は避けてください。

ソイでタイ人を試してみてください

タイの「通り」を意味するソイは、おそらくナイロビの最もきらめく洗練されたレストランです。 Dusitd2ホテルコンプレックスの一部を形成するブロックの新しい子供は、低い彫刻の木製ランプとクッションが散らばった居心地の良いブースでファンキーでモダンな雰囲気を提供します。居住者のタイのシェフによる巧みに調理された料理には、甘いパパイヤサラダ、サクサクした春巻き、カリカリのパックチェ、熱心なグリーンカレーが含まれます。空腹になることはオプションではないので、部分が巨大であるため、軽く注文するか、犬のバッグを1つ持って家に持ち帰ることを期待してください。

ブランチのタイムについてです

タイムに関する魅力的な小さな世界食いレストランは、ナイロビのウェストランド地域の森に隠されています。ここのメニューは多様で想像力豊かで、料理はエレガントに提示され、フレーバーは一流です。訪れるのに最適な時期は、メニューで最も人気のあるアイテムを楽しむことができる日曜日のブランチです。クリーミーなほうれん草のソースで焼きたての卵は、クリスピートーストのスライスと組み合わせています。快適な座席と日陰にふくらんでいるクッションを備えた正方形のテーブルを袋に入れます。

ルパランカの伝統の味

アラジンの伝統的なアフリカ料理の洞窟であるル・パランカは、ケニアの食べ物が美味しいことを証明しています。実際、彼らのメニューには、ケニアからマリ、カメルーン、コートジボワールなど、大陸全体からの影響を網羅しています。人気のあるお気に入りは、DJカレーです。新鮮な野菜のクランチを備えた甘くてスパイシーな料理です。伝統的な側面には、カラメルエッジを備えた揚げたオオバコ、西アフリカのジョルフライス、サツマイモとオオバコのマッシュが含まれます。装飾は伝統的で色が詰まっており、巨大な火の穴があり、チミネアで暖かく暖かくされたテントのテーブルと、フリントストーンからまっすぐにあるように見える石のバーがあります。