飲食チェコ共和国、南モラヴィアでワインと冒険を楽しむ

プラハの紛れもない魅力にハマったなら、チェコ共和国のあまり人が踏まれていない小道を探索してみるのも良いかもしれません。地上と地下の両方で、高級ワイン、魅力的な民俗文化、アウトドア冒険に適した爽快な風景が豊かに融合した価値ある道を届けます。それがあなたのタイプの旅だと思われる場合、または人目につかない新鮮な目的地を探している場合は、南モラヴィアがあなたの新しいお気に入りの場所になるかもしれません。その理由については、読み続けてください。

美しいブルノで予期せぬ出来事を体験

南モラヴィアの壮大な首都、ブルノ、四季折々の場所です。歴史愛好家を満足させるだけでなく、現代文化のスリルを求める旅行者をも魅了する都市です。姉妹都市のプラハと同様、ブルノはバロック様式の美しさとネオゴシック様式の壮大さにおいて大きな魅力を発揮します。中世の屋外キャベツ市場 (Zelný trh) を散策するだけで、その魔法を感じることができます。そして、私たちは魔法を意味します。その石畳は、錬金術師の実験室、古代のワインセラーと刑務所、そして「狂人のための檻」として提示されているものを明らかにする大気のトンネルの地下迷路を隠しているからです。

チェコ共和国、ブルノのキャベツ市場の地下にある迷路 © posztos/Shutterstock

地上に戻り、有名な記念碑的な弾丸型時計の形で、プラハの天文時計に対するブルノの現代的な答えを発見してください。 17 世紀、チェコ人が時計の針を戻すことでスウェーデン人を騙したスウェーデン軍の侵略に対する街の勝利を記念して作られたこの男根の彫刻は、まさにその目的を果たしています。毎日午前 11 時に、音楽が流れて時計が 12 時を打ち、ガラス玉が放たれます。幸運な訪問者はそれを捕まえて持ち続けることができます。ブルノは驚くべきことではありませんが、あらゆるところで古いものと現代的なものが共存する場所です。

そういえば、この街にはユネスコの世界遺産も登録されています。トゥーゲントハット邸、1920 年代にルートヴィヒ ミース ファン デル ローエによって作成されたエレガントな機能主義建築の驚異。より現代の歴史については、10-Z 原爆シェルターを見学してください。ナチス政権時代に建設が始まりましたが、完成したのは 1959 年であり、今日の見学は没入型の体験です。

大きな学生街であるブルノの社交界は活気に満ちており、街の歴史的名所を探索する合間に休憩できるカフェやバーがたくさんあります。ヨーロッパで 2 番目に大きい都市を探索した後納骨堂（5万人の遺体を収容するもう一つのユニークな地下遺跡）、または邪悪なシュピルベルク城（現在はブルノ市博物館となっているが、かつては凄惨な拷問部屋があった）を訪れたら、軽い軽食が必要かもしれません。居心地の良い伝統的なパブ、クールなカフェトラック、スタイリッシュなワインバーからお好みのものをお選びください。この街は、グルメに詳しい人たちにも急速に人気の街になりつつあります。

南モラヴィアのミクロフの眺め © Ekaterina Polischuk/Shutterstock

南モラヴィアのワイン街道をサイクリング

チェコ共和国はビールで当然高く評価されていますが、その素晴らしいワイン文化にはまだふさわしいスポットライトが当たっていません。したがって、南モラヴィアを訪れると、この地域の世界クラスのワインの道を切り開くことになります (ワインをテーマにしたサイクリングコースの 1 つをサイクリングすることに決めた場合は、文字通り)。ズノイモ、ミクロフ、ヴェルケ ポポヴィツェ、スロヴァツコの 4 つの異なるワイン生産地域が受賞歴のあるワインを生産しており、センセーショナルな環境の中でセンセーショナルな新しい味を発見できる場所です。

各地域にはそれぞれの特産品がありますが、モラヴィアのワインメーカーは一般的に甘い氷とストローワインを造ることで知られています。魅力的な村や豪華な城はもちろんのこと、4 つの地域すべてにブドウ園があり、風光明媚なモラヴィア ワイン街道をサイクリングするのは、目的地の素晴らしいアウトドアを探索しながら、文化や美食の楽しみも満喫したい旅行者におすすめです。

南モラヴィアでは、のどかな田園地帯を通る 1,200 km の小道 (すべてに地下室の輪郭が描かれています) があり、訪問者はまさにそれを行うことができます。このルートは地域で最高のワイン生産村を結び、穏やかな小道、森林、野原を通る緩やかな起伏の地形を通り、マウンテンバイクに乗る機会もあります。さらに良いことに、いくつかのルートから選択でき、それぞれのルートで異なる地形とワインの種類が提供されます。つまり、あなたのフィットネス レベルやワインの好みに合ったものが必ず見つかるということです。

ペルナブドウ園、モラヴィア、チェコ共和国 © MiriamW/Shutterstock

それほど激しいサイクリング体験を求めていない場合は、より平坦なストラージュニツカ ルートが最適かもしれません。しかし、平坦でそれほど過酷ではないからといって、ドラマを避けているわけではありません。このルートは、チェコとスロバキアの国境に沿って走る白いカルパチア山脈を通ります。魅力的な探索のために立ち寄った後守衛所、19 世紀のモラヴィアの村の生活を再現した素晴らしい野外民族博物館があり、この地域で最高のリースリング ワインとシルヴァーナー ワインを楽しむことができます。ただし、赤ワインの方が好きなら、ヴェルコパブロヴィツカ ルートをたどるのがおすすめです。このルートに沿って、モドレ山脈の雄大な起伏の風景が、風、曲がり、起伏のたびに畏敬の念を抱かせる景色をもたらします。

より熱心なサイクリストは、キヨフスカ・ルートを走ることで本当に爽快になるでしょう。スロバキア地域。森と伝説に包まれたブフロフ城とバロック様式はもちろん、民間の伝統、風車、美しいバタ運河でも有名です。ブフロヴィツェ シャトー、トレイルには急な上り坂がいくつかあり、ワインリストにはモラビアン マスカットとピノ グリが含まれています。

体力があれば、全長 165 km のズノイェムスカ ルートに挑戦してみてはいかがでしょうか。途中、信じられないほどロマンチックな文化的名所をゆっくりと探索できます。急いで歩き回る必要はありませんズノイモ、ディジェ川の上に位置する魅力的な城壁の町。数え切れないほどの中世とルネッサンスの楽しみがあり、絵本のページから呼び出されたかのようです。次に、サイクリストを導くミクロフスカルートがあります。レドニツェ ヴァルチツェ公園– 非常に特別なので、単独でエントリーする価値があります。

素晴らしいヨーロッパ庭園を間近で鑑賞

ユネスコの世界遺産に指定されている南モラヴィアのレドニツェとヴァルチツェの複合施設は、レドニツェとヴァルチツェの 2 つの豪華なシャトーを中心としたエレガントな造園の工夫が評価され、「ヨーロッパの庭園」の称号を授与されました。規模、野心、実行力、効果において壮大で、率直に言ってこのサイトは驚くほど魔法のようで、実際におとぎ話の中に足を踏み入れたことが信じられないほどです。

シャトーとその豪華な庭園はどちらも、リヒテンシュタインの貴族によって 600 年の統治期間を通じて造られました。広大（300km²、これは世界最大の人工地形）である一方、エレガントな英国式公園とフランス式庭園には、趣のある小さな建物や幻想的な愚かさなど、美しい喜びの塊が隠されており、その中にはアポロ神殿も含まれます。シャトー レドニツェの現在の華やかなネオゴシック様式は、19 世紀に改装されたもので、当時は貴族の集会所 (カンファレンス センターのようなもの) として使われていました。ヴァルチツェ シャトーオーストリアとモラヴィアのリヒテンシュタイン領主を収容しました。

チェコ共和国、モラヴィアのレドニツェ・ヴァルチツェ © zedspider/Shutterstock

あまりにも美しいだけでは満足せず、ヴァルチツェには尊敬されるワイン造りの伝統もあります（シャトーでワインを発見し試飲することができます）ワインサロン）それは皇帝マルクス・アウレリウスの時代にまで遡ります。ローマの指導者はパラヴァの周辺地域がワイン造りに熟していると判断したと言われているが、それは間違っていなかった。モラヴァ下層生物圏保護区 (南モラヴィアはユネスコの栄誉に不足しているわけではありません) 内に位置するパラヴァは、ロマンチックな遺跡、ハイキングやサイクリングに最適な香りのよい牧草地や森林、そして何時間も輝く太陽の光に照らされたブドウ畑を組み合わせた、うっとりするようなおいしいビールをお届けします。

ワインといえば (はい、テーマが確実に浮かび上がってきました)、美しいミクロフの町はこの地域の必見の観光名所です。その巨大さバロック様式の城ナポレオンも宿泊客に数えられ、その階段状の庭園はチェコ共和国でもユニークで、この地域の卓越したワイン造りに特化した常設展示が行われています。当然のことながら、ツアーの締めくくりは試飲セッションです。

ここは南モラヴィアで、レドニツェ - ヴァルチツェ地域をさらに風光明媚なサイクリング ルートが縦横に走ります。しかし、バイクだけがすべてではありません。ヴァルチツェからノヴェ ムリニまでの 25 km のルートをたどると、サドルをパドルに交換して、パラヴァ丘陵の下にある 3 つの貯水池の 1 つを楽しむことができます。カヌー、ウィンドサーフィン、または海水浴に最適な場所です。

魅惑的な洞窟システムを発見する

地質学的に重要で、胸が高鳴るようなインパクトのあるモラヴィア カルストは、ヨーロッパ最大のカルスト地形です (洞窟、陥没穴、地下水路を特徴とする石灰岩の地形です)。このエリア内には、探検できる 5 つの巨大な洞窟があり、主な見どころはマコチャ アビスです。深さ 138 メートルで、不気味な神話や伝説が響き渡ります。

プンクヴァ洞窟を探索することを選択した場合 (これが強くお勧めされます)、ボートに乗って、チェコ共和国で最も長い地下川の一部を流れ、雄大なマコチャ アビスの近くを迂回し、魅惑的な鍾乳石の形成に浮かぶ様子を眺めることができます。ガイドはおそらく、継息子を森に誘い込み、この奈落の底に投げ込んだが、後悔して後を追った邪悪な継母の不気味な伝説を語るでしょう。

モラフスキー・カルストのプンクヴァ洞窟 © Nadezda Murmakova/Shutterstock

さらに多くの地下の魅力がこの場所で待っていますカテリーナ洞窟。短いながらも不気味なほど心地よい (ツアーの所要時間は約 30 分)、壮大なゴシック様式のポータルを通過すると、その空間は巨大なメイン​​ ドームへと広がります。長さ 95 メートル、幅 44 メートルのこれはカルスト地域最大のオープン スペースで、素晴らしい音響効果があり、素晴らしいコンサート会場となっています。ビジュアルも悪くなく、細長い魔女と竹の石筍の形成が雰囲気のあるライトアップされています。

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魅力的な民俗伝統を見つける

繊細な刺繍が施された民族衣装。活気に満ちた古いスタイルの歌と踊り。華やかな装飾が施された陶器や絵画。サイダーのようなソーブフルーツの香りがする、雰囲気のある森の小道。民間伝承が息づく村の素朴なワイン マーケット。南モラヴィアは、民間伝承に魅了された旅行者にとって最高の場所です。この地域には、サイクリングやハイキングの冒険とともに、チェコの伝統をそのまま伝える文化的宝物が豊富にあります。さらに、これらの伝統は、多くの場合、この地域のワイン造りの実践に密接に織り込まれています。楽しいものを取ってくださいプルジュのワインセラーたとえば、村の両側に建つ数十の小さな白い家々は、15 世紀に始まったワイン造りの伝統を思い起こさせます。

南モラヴィア、コビリのモラヴィアの民族舞踏家 © Marek Musil/Shutterstock

驚異に満ちた白いカルパティア山脈の他の場所では、美しく描かれたイースターエッグと同様にワインでも有名な美しいブラトニツェ・ポッド・スヴァティム・アントニンケム村を訪れることもできます。チェコの工芸品に興味があるなら、クンシュタートでは美しい城の影で工芸品フェアが開催され、ブゼネツのワイン フェスティバルは五感を驚かせます。このブゼネチャ リプカ ワインの祭典では、フェスティバルの色とりどりの衣装、パレード、パフォーマンスに見られるように、古くからのモラヴィアの民俗伝統も称賛されています。

活気に満ちた変化に富んだ南モラヴィアは、魂を揺さぶり、没入感を誘う場所であり、平凡ではないものを求める旅行者にとって真の宝石です。インスピレーションを感じたら、発見する南モラヴィアのアウトドアアドベンチャーとワイン文化の融合など、チェコ共和国の魅力について詳しく説明します。チェコ語で「Na zdraví」と言います。