イギリス周辺の食品＆ドリンクテントップの飲酒スポット

Elmo

2025-03-31

グレートブリティッシュビールフェスティバル

毎年夏の5日間、アールズコートのやや魂のない展示センターは、巨大なパブ（上の写真）に変身します。または、少なくともそれはそれが感じているものです。貿易屋台と適切な代表者はなくなりました。何百もの樽を守る（ほとんどひげを生やした）ボランティアの軍隊に置き換えられ、何千人もの食道のパンターに聞いたことのないビールを分配します。

ビールはイギリスのメニューに戻ってきました。1939年以来、より多くの醸造所が稼働しており、Cask-aleの販売は年々増加しています。毎日12万人以上の人々がドアを注いで、ピットストップペネロペからラジーガッジーまで、500を超えるエールをサンプリングします。

毎日の営業時間を含むイベントの詳細については、CamraのWebサイト（www.camra.org.uk）をご覧ください。

Islayの世界クラスのウイスキー

有名なブランド名が岩だらけの前浜に囲まれているため、イスレイの蒸留所は、ヘブリディーズの最も目立つランドマークの1つであり、自尊心のあるウイスキーツアーの白塗りの枢機inalポイントです。 Islayの最も勇敢に独特の精神の賞は、島の南海岸のポートエレン近くの蒸留所でおそらくその場で最もよく楽しむラフロアイグにとって、ほとんどが同意するでしょう。キンティール半島からフェリーで到着している場合は、大胆な黒いレタリングを見逃すことはできませんが、ウイスキーの花束の大胆さ、感覚を吸って舌を吸う泥炭と昆布の是正剤の用量と比較して何もありません。

また、ポートエレンの近くには、さらに古く、同様に象徴的なラガブリンがあります。これは、非常に薬用の仕上げでなければ、同様にピートスモーキーな由緒ある16歳のモルトです。さらに東は、19世紀初頭にデートしたパイプと静止画の劇的な群れであるアルドベグが、ウィスキー当局のジム・マレーが「地球上で最も偉大な蒸留所」と呼んでいることで有名です。しかし、すべてのIslay蒸留所の中で最も古いのは、泥炭の軽いひずみが初心者に最適なビーチに囲まれた北の頑固者であるBowmoreです。

最新のツアー時間と価格は、個々の蒸留所Webサイトで入手できます。www.laphroaig.com;www.discovering-distilleries.com/lagavulin;www.ardbeg.com;www.bowmore.co.uk。

デュークスの完璧なマティーニ

アストン・マーティンを運転したり、美しいロシアのスパイとの不安を楽しんだりすることは決してないかもしれませんが、ジェームズ・ボンドの小さなファンタジーにふける確実な方法の1つは、イアン・フレミングの定期的な出没であるデュークのバーで絶妙なマティーニの1つを味わうことであり、007のお気に入りのティップルのインスピレーションだと言われています。

イギリスで最も美しいビアガーデン

スコットランドには何世紀も前のコーチングインがそのまま残されておらず、Tibbie Shielsほど崇高な設定ではありません。スコットランドの国境の中心部にあるセントメアリーズ湖の端に腰掛けて、ロウズの湖がその背後に扇動して、これはあなたのエールに夢見る場所です。一握りの湖sideのベンチは、国境の天気にbeat打されたかもしれませんが、水の真っ黒な広がりとその表面に反映されたシートグラスの頂上を横切る景色だけでは、ビアガーデンという用語はおそらく少し不十分になります。

宿そのもの、または少なくともその中で最も古い部分は、低い窓とぶら下がっているバスケットを備えた境界線の縮図であり、かつてはバスケットにぶら下がっています。 19世紀の常連団には、ウォルター・スコットirと彼の友人でゴシック様式の小説家ジェームス・ホッグ、エトリックの平行な谷のシェパード、そして近年、アーバイン・ウェルシュなどの著名なスコットランドの文学的人物によって引用されている作家が含まれていました。

Tibbie Shiels Inn、St Mary's Loch、Selkirkshire、Scottish Borders 01750/42231、www.tibbieshiels.com。

イングランド最古のパブ

イギリスのエルサレムパブへのオールド旅行

©Majeczka/Shutterstock

中世の間、ノッティンガムの水質は悪名高いものでした。地元の人々は、発酵プロセスがアルコール依存症の利点を持つものではありますが、味わいのない栄養価の高い製品を飲むことができたため、エールを醸造することにしばしば頼りました。そして、1068年にノッティンガム城がウィリアム征服者のために建設されたとき、醸造は最初の追加の1つでした。

ありがたいことに、ノッティンガムの水質は過去1000年にわたって改善されているため、地元の人々と訪問者は、ブルーハウスのサイトを占めるエルサレムへの昔の旅行でパイントに立ち寄るための別の言い訳を考えなければなりません。 17世紀には白黒の吹き替えの外観がありますが、インテリアはパブのより古い遺産を素晴らしく刺激します。石の壁、老化した木製の梁、狭い通路、amp屈なアルコーブがあります。

イェ・オールドエルサレムへの旅行、ブリューハウスヤード、ノッティンガム0115/947 3171、トリプトジェルサレム。

ケントの高く評価されているブドウ園

©Phb.CZ（Richard Semik）/Shutterstock

ノルマン人以来、ワインはイギリスで作られてきましたが、ローマ人以来言う人もいますが、1960年代に商業規模で成長し始めたのは1960年代までではありませんでした。英語のスパークリングワインはこれまでで最も成功していますが、多くの白、ロゼ、さらにはレッドさえも続いています。

現在、イギリスには400を超えるブドウ園があり、主に日当たりの良い南部の郡に集中しています。多くはツアーやテイスティングのために一般公開されています。最高の1つは、Biddendenのケントで最も古いコマーシャルヤードです。これは、オルテガ、ドーンフェルダー、ションバーガーなど、ゲルマン語の10種類のブドウからワインを生産する家族経営の懸念です。

訪問者は、レジャーでブドウ園を自由にさまようか、年間を通してさまざまな週末に開催される無料のツアーに参加できます。おいしい軽いグリブルブリッジロゼからスパークリングホワイトまで、彼らの製品を味わい、ライヒェンシュタイナーのさわやかなブレンド、ピノノワール、シェーレベはオプションですが、推奨されます。

Biddenden Vineyards、Gribble Bridge Lane、Biddenden、Kent 01580/291726、www.biddendenvineyards.com。

英国で最小のパブ

英国で最小のパブはどれですか？公務員は永遠に投げを主張してきました。争うことはできないのは、ベリー・セント・エドマンズのかわいいサフォークの町の中心にある一言がどれほど小さいかということです。わずか15フィートx 7フィート、12人の顧客にとって十分な大きさです。ご想像のとおり、歴代の家主は、パブのかなり小さいサイズのテーマに暖まり、アンティークのインテリアは、木製のパネル、ベンチ、節覧のバーで、世界最小のダーツボードと世界最小のスヌーカーテーブルを一度に保持しています。

販売中の醸造については、NutshellはBury自身のGreene King Breweryが所有しています。フルボディの修道院長エール、素晴らしい古い斑点のある雌鶏、ピリッとしたジップを備えたラディエール、またはより軽いIPA、インドの淡いエールのパイントに立ち寄ってください。すべての仲間を連れて行かないでください。

一言で言えば、トラバース、ベリー・セント・エドマンズ、サフォーク01284/764867、www.thenutshellpub.co.uk。

イギリスの最も北のパイント

国境にあるトラケアの家の古典的なオーク発酵エールから、積極的に象徴的な象徴的なフレイザーバラに本拠を置くブリュードッグ（「パンクのビール」）まで、スコットランドは国内で最もエキサイティングな醸造を生産しています。そして、最も革新的な職人の醸造家の1つを見つけるには、実際には非常に北に旅行しなければなりません。実際、あなたが国の端から落ちるまで。

シェットランドの最も北にあるUnstの島では、劇的な崖と高級な砂浜があるため、イギリスは確かに強打で出かけます。ヒースとムーアのなだらかな風景の中で、古いクロフターズのコテージを崩壊させている中で、サクサヴォルドの旧ラフレーダーベースに立っています。イギリスで最も北の醸造所であるヴァルハラの本拠地です。

Valhallaは、RAFベースでの削減が時間を短縮したときに10年半前に醸造所を始めた親しみやすいSonny Priestに属します。それは小規模でホームスパンの操作であり、その焦点は職人が並外れた品質のエールを作成することにあります。 6つのビールの範囲には、島のシェトランダーズ自身の用語からその名前を導き出す暗くて土のようなaul岩が含まれています。ユニークな島は、バイキングによってこれらの島にもたらされたベレと呼ばれる古代の穀物で作られた奇妙さです。そして、ベア、小麦、オート麦をヘザーと蜂蜜と組み合わせた明るい古いスケートネス。

Valhalla Brewery（www.valhallabrewery.co.uk）は、Saxa Vord Resort、Unst、Shetland（www.saxavord.com）。

リバプールのドッカーズのブザーズ

若返りの市内中心部から離れて、リバプールのドックは最近不気味に静かになる可能性があります。象徴的なアルバートドック - テートリバプール、マージー海事博物館、その他多くのアトラクションの本拠地 - 1980年代に見事に回復しましたが、この膨大な産業の膨大な支点の大部分は、産業後の衰退の悲しい絵のままです。リバプールのウォーターフロントは現在、ユネスコの世界遺産に登録されていますが、その建物の多くは優雅に遺棄されています。

かつてのこの地域の何百ものパブの多くは、予測可能な運命にも出会った。しかし、何らかの形でまだ繁栄することができます。リージェントロードの大西洋に足を踏み入れると、スティーブンジェラード、ポールオグラディ、さらにはファブフォーのことを聞いたことがないリバプールに入っているように感じるでしょう。 1950年代初頭にしっかりと詰まったこのワンルームのパブは、日曜日の昼食時にまだ床におがくず、コーナーにスキッフルバンドがまだあります。市内中心部に戻り、船のような形をしたバルト海艦隊に立ち寄り、マージーサイドにある唯一のパブは、醸造所を築きます。

アトランティック、162リージェントロード、リバプール0151/922 9815;バルト艦隊、33ワッピング、リバプール0151/709 3116。

ウェールズの最高の飲酒場所

Th Coch Inn - The Red House - Porth DinllaenにあるHouseは、数十軒ほどの趣のある村で、ビーチと急な緑の丘の間に挟まれた救命艇の駅です。この場所の多くの美しさの1つは、住民だけがここで運転できることです。他の誰もが、近くのモルファネフィンからビーチに沿って、またはネフィンと地区ゴルフコースの半マイルのいずれかで徒歩で来ます。 Porth Dinllaenは、かつて独自の造船庭とたくさんの密輸を備えた繁栄した（小さな）釣り港でした。 19世紀の初めに、アイルランドに近接して、アイルランドの主要な鉄道ターミナルとフェリー港の競争相手になりました。考えはほとんどありません。この豪華な小さな場所は、ホリーヘッドのようになったかもしれません。これは、コンテストの最終的な「勝者」です。

夏には、湾には通常、穏やかな海を叩く小さなボートが詰め込まれており、Carreg DDUの保護岬によって一般的な西部から守られています。楽しい道がポイントまでさまよい、遠くの地平線をフレーミングするスノドニアの高い山々で村に素晴らしい景色を眺めることができます。プラウマンの昼食またはステーキとキドニーのパイのためにパブに戻って散歩します。なんてこった、それは居心地が良いです。それ以外の場合は、ウォーターサイドのベンチに落ち着くのが最善です。隣接するホリデーホームの1つに穴を開けて、数日間離れて驚くほど穴を開けておくのが難しいと感じる人もいます。

村はナショナルトラストが所有しています（www.nationaltrust.org.uk）、宿泊施設の詳細があります。