世界で最高の食べ物 - そしてそれをどこで食べるか

Elmo

2019-07-08

世界中で20のお気に入りの食通体験を明らかにしているので、いくつかの深刻な胃のうなり声に備えてください。のページから取られたこれらのピック、最善を尽くしている国で本物の料理を真に食べる最も素晴らしい方法のいくつかです。あなたが世界で最高の食べ物を探しているなら、もう探す必要はありません。

ペルーのリマのセビチェを味わいます

©Hans Geel/Shutterstock

魚のサラダのようなものであるセビチェは、レモンとライムジュースとさいの目に切ったタマネギ、トマト、コリアンダー、アジキのコショウの酸性のバスで「調理」され、魚を柔らかく、しっとり、涼しくします。ペルー人は彼らの国民料理を誇りに思っており、その準備はおなじみの儀式です。他の国はそれを主張しようとしましたが、ペルアノスはそれがマチュピチュやナスカラインと同じくらい彼らの遺産に固有のものであることを知っています。彼らはそれを神話にさえしました：魚が食い尽くされた後に残っている勇敢に酸っぱい「トラの牛乳」であるLeche de Tigreは、強力な媚薬です。 Cevicheをサンプリングするときは、Choclo（沸騰した大型型コーンコブ）とセビチェの伝統的な伴奏伴奏である甘いヤムを忘れないでください。

テキサス州テキサスヒルカントリーでバーベキューを食べる

バーベキューがずさんな引っ張られたポークサンドイッチであるか、粘着性のある甘いソースでdr死したrib骨の大皿があなたを喜んで修正すると思うなら。ピーカンの木が日陰を提供するオースティン周辺のなだらかな丘では、ピックアップトラックが道路を支配し、ラジオはウェイロン、ウィリー、メルルに専念しています。

ありがたいことに、この緊縮は肉の量ではなく物質にのみ適用されます。結局のところ、特にドリフトウッドの町の近くにあるオースティンの南西にある伝説的なソルトリックのような場所で、バーベキューを真にアメリカ人にしているのは、腸を吸う過剰です。ここに広がるすべての人が広がるには、牛肉のブリスケット、豚肉のrib骨、ソーセージの山が含まれており、すべて本物のバーベキューを意味する特徴的な煙染色ピンクの外側の層があります。側面には、ドイツ風のコールスローとポテトサラダ、スープピント豆、酸っぱい漬物、普通の白いパン、タマネギの厚いスライスなど、伝統的なフィクシンのコールスローとポテトサラダが手に入ります。

レバノン料理は中東での旅行の大きな喜びの1つであり、この料理の主力はMezeです。

このコンセプトは歴史に至ります。古代ギリシア人とペルシャ人はどちらも、中世のアラブ時代を通して（非アルコール飲料で）継続した伝統であるナッツとドライフルーツを前菜として提供しました。

今日、良いレストランは、ハーブ、オリーブとピクルスの野菜、ラブネ（タルトヨーグルト）のシンプルな料理、フムスやババガノウジ（aubergine）などのディップなど、メニューに30または40の選択肢があるかもしれません。楕円形の魚雷に形作られ、揚げたペースト）、Tabbouleh（別のレバノンの専門：小麦がひび割れたパセリとトマトサラダ）、シャンクリッシュ（スパイスヤギのチーズ）、ワラグアイナブ（詰め物のつる葉）。 Kibbeh Nayeh（子羊の肉は滑らかに叩き、生で提供されます）は、おそらくすべてのメゼの中で最も有名ですが、子羊や鶏のシッシュケバブ、炭、炭、魚介類などのミニメインもよく見られます。すべてが常に、すくいや浸漬に使用される、無制限の量の熱い焼きたての平らなパンを伴います。

Mezeは食事のプロセスを遅くし、孤独な給油をおいしい食べ物と良い会社の陽気なお祝いに変えます。色と香りが湿ったテーブルに座って、無数の異なるフレーバーとテクスチャーの食事を食べることは、官能的な喜びにほかなりません。

アラビア語のお菓子、ヨルダンに精通してください

クナフェはアラビア語のお菓子の王です。パレスチナのナブルスの都市から生まれたこのものは、溶けたヤギのチーズに重ねられたバターの細かく刻まれたフィロペストリー、大きな丸いトレイで焼かれ、シロップで自由に吸い込まれ、サービングのために正方形に切り分けられます。それは、ピスタチオ、カシューナッツ、その他のナッツで満たされた、よく知られているバクラワ、階層化されたフレーク状のペストリーのいとこであり、広く利用可能です。

しかし、あなたはアラビア語のレストランでそのような御treat走を提供することはめったにありません。食後のデザートの強い伝統はありません。代わりに、ハビバのより大きなアウトレットの1つ、または競合他社のジャブリまたはザラティモ、カフェセクションのパティスリーズに向かう必要があります。

ガラス型の冷蔵庫には、エジプトのミルクとココナッツの専門であるウムアリの個々の部分があり、ナッツとシナモンを振りかけ、ムハラビイエは、ローズウォーターで強化されたセミセットアーモンドクリームプディングであり、快適な食べ物、アラブスタイル。コーヒーとおそらく風味のたばこの水道を持って行くために1つを選択してください。

Habiba、Jabari、Zalatimo（www.zalatimoosweets.com）には、現在多くの物語があります。

ニューヨークで典型的なスナックをつかみます

©Corey Cano/Shutterstock

ニューヨークのスナックは、クリームチーズのあるベーグルよりもニューヨークの象徴であり、ロックス（スモークサーモン）、トマトと赤の玉ねぎのスライス、そしておそらく効果のためのいくつかのケーパーが積み込まれています。もちろん、ほぼどこにでもベーグルを見つけることができ、多くの人が最高だと主張していますが、ラスや娘のような人は誰もいません。

それはレストランやダイナーではなく、家族が所有する「食欲をそそる」店であり、4世代の隣接、ベーキング、鞭打ち、一般的に正しいユダヤ人の食べ物の芸術を完成させてきました。それは主にそのスモーク魚で知られています、そして、あなたは彼らのサーモンの提供物（または彼らの白身やセーブル）のいずれかを間違えることはできません。しかし、スモークではなく硬化した塩辛い腹ロックスは、すべての歯がほとんどありません。ニンニクのベーグルに塗られた自家製の魂に満ちたクリームチーズの上にそれを置き、社内で作っています。

Russ and Daughters、179 E Houston St（www.russanddaughters.com）。

メイン州ロブスターポンドで夜を過ごしてください

メインロブスターを食べることは、州への訪問者のための通過の料理の儀式です。ツール（くるみ割り人形、小さなフォーク）、忍耐、そして使い捨てのよだれかを着ていてもクールに見えると信じるのに十分なhub慢が必要です。経験豊富なロブスタースレイヤーを持ち込むことは賢明です。あなたの最初のロブスターは恐ろしいかもしれません、そして、少しのガイダンスを持っているのは素晴らしいことです（そしてその必要な恥ずかしい写真を撮る人）。

始める準備ができたら、爪を半分に割れ、小さなフォークで肉を引き出し、溶けたバターに浸します。ロブスター肉は十分に防御されているので、シェルに沿って鋭いポイントに注意してください。尾は爪に続きます：体からそれを引き裂き、端から肉を押します。最後に（あなたが勇敢に感じている場合）、足を引き出して最後の肉体を吸い出します。ロブスターのような肉（柔らかく、甘く、とらえどころのない）は、ロブスターが王様であるメイン州では、犯罪膜甲殻類はパレード、フェスティバル、誰もが共有するエネルギッシュな献身で祝われます。

ランカシャーでフィッシュ＆チップスに押し込みます

それはバラの戦争とほぼ同じくらい古い戦いです。イギリスで最高の魚とチップスをどこに行くべきですか？ヨークシャーとランカシャーはどちらもタイトルを主張していますが、選択した量と最高のハドックとチップス（タラは間違いなく南部のものです）に役立つ地元の誇りの両方について、エッジを持っているのは北西です。ランカシャーは英国の他のどこよりもチッピーが多くなっていますが、最近ではブラックプールの海の空気が、揚げ物に満ちた包まれた紙袋を貪るのに理想的な雰囲気を提供します。リゾートのチッピーの中で傑出しているのは先輩であり、そこでは魚が近くのフリートウッドの魚市場から毎朝新鮮に購入され、標準的な選択肢と一緒にヘークやターボットなどの珍味が提供されています。

ブラックプールが少し好戦的すぎると感じたら、数マイル南に向かい、リサムの小さな村に向かいます。ウィーランこのbijou gemを愛していたリック・スタインのような人たちが頻繁に訪れました。ここで、ハドックは牛肉の滴りで揚げられ、チップは非常に満足のいくクランチを持っています。

おそらく、すべての北西部のチッピーの中で最も尊敬されているのは、眠い郡の町ランカスターの海岸で見つけることができます。ここにありますホジソンの、全国フライヤーズ連盟の「フィッシュアンドチップショップオブザイヤー」を含む賞のガーランドを誇りに思っています。このエリアのすべての最高のチップショップと同様に、グレービー、春巻き、または電子レンジのパイを見つけるのに苦労します。あなたが見つけるのは、北部のおもてなしと巨大な部分の本物のスライスです。ヨークシャーへの参照を厳密に批判的にしてください。

メリーランド州カニを混乱させてください

古い湾の調味料で赤い染色された手、カニの脂肪で滑らかな指はビールを握ることはほとんどありません。おそらく髪や頬に貝殻のいくつかの貝殻が詰まっています。それは、メリーランドのカニのごちそうで狙うべき乱れた外観です。

「ピッキング」ハードシェル蒸し青いカニは、メリーランド州が5月から10月にかけて急いで攻撃するスポーツです。そのとき、最も人気のあるカニのレストランの上下に湾がドアから出る路線があり、ボルチモアの他のすべての裏庭は、カニの足を叩く木のマレットの音で鳴っているようです。このプロセスは、カニのアンダーシェルの簡単なプルタブとしてしか説明できないものをヤンクすることから始まります。そこから、「マスタード」と呼ばれる黄色がかった脂肪とえらを掘り出し、ハードバックシェルを半分にスナップして、甘くて多肉植物の肉をすくい上げます。

ボルチモアのアナポリスのカントラーのリバーサイドインwww.cantlers.com）またはコスタスインwww.costasinn.comをお試しください。

ルイジアナ州ニューオーリンズのクレオール料理での昼食

ニューオーリンズはグルメの町であり、そのレストランは食べる場所以上のものです。これらは嵐の中のソーシャルハブと港です。彼らはまた、ニューオーリンズが、その風変わりで虐待された美しさで、それ自体を祝うために来る場所でもあります。そして、ニューオーリンズほど典型的なレストランはありませんガラトワール、地元のクレオール料理のグランデダム。

特に金曜日と日曜日の昼食は、お好みの食事です。午後全体を脇に置いてください。レストランに到着すると、テネシー州ウィリアムズの演劇にふさわしいディスプレイに連れて行かれます。 Seerscker-Cold PowerBrokersは太った葉巻に膨らみ、腕にぶら下がっている南部のベルをぶら下げます。「Dawlin '！」の大きな叫び声で、完璧に編まれた女性がお互いに挨拶します！

それは同じ世紀前のメニューでもあります。基本的にフランス語は、スペイン、アフリカ、西インド諸島のハーブとスパイスと一緒につかまえました。塊のクラブミートとふっくらとしたカキには、クリーミーなフレンチソースまたはピリオドなレモーレード、トマト、タマネギ、クレオールマスタード、西洋わさび、ハーブのブレンドが付いています。サイドディッシュは、フェザーライトスフレポテトまたは目玉焼きかもしれません。キックで終わるために、ブランデー、オレンジの皮、スパイスで加熱されたジェットブラックジャワの強力なカフェブリロットの蒸しタリーンを注文してください。

フロリダ州の完璧なキーライムパイのトレイルに乗る

©Warren Price Photography/Shutterstock

ハイウェイ1は、フロリダ本土をキーウェストと接続します。キーウェストは、巨大なマントラレイとサメで厚さの砂浜、マングローブ、チャンネルの上に舞い上がる壮大なリボンと橋の壮大なリボンです。これは、国内で最高のキーライムパイへのルートでもあります。愛好家は分割されています：グラハムクラッカーまたはペストリークラスト？トップまたはホイップクリームのメレンゲ？誰もが同意できることの1つは、緑色の食品の着色を追加することはタブーです。本物のキーライムパイは常に明るい黄色です。

大食いはキーラルゴで始まり、キーライムの木は凝縮した牛乳で作られた厚くて辛い作品を提供します。南に向かって、マラソンは家にありますポーキーのベイサイドレストラン;バーベキューをスキップし、冠動脈誘発の揚げたキーライムパイのためにまっすぐに行きます。今回は、極秘のバッターです。道路の終わりにあるキーウェストは、パイセントラルです。キーウエストキーライムパイCoは、マンゴー、パイナップル、ココナッツなど、あらゆる種類のカスタードのような冷凍バージョンを提供しています。クラシックなふわふわのメレンゲのトッピングについては、金髪のキリンキーライムパイファクトリーに向かいます。彼らはまた、ホイップクリームをします。最後に、カーミットのキーウェストキーライムショップは、ゼラチンとケーキの間のどこかで、砂糖とタルトの完璧なブレンドであるパイを提供しています。

セントジョンズのニューファンドランダーのように食べる

ベルビンの食料品あなたの平均的なスーパーマーケットではありません。ここでは、魚と醸造（「あざ」と発音）、魚の包み込まれた塩のタラの魚の快適な食べ物で、砕いたパンの塊と混ざり合い、シュランチで霧雨をかけ、ベーコンのような中毒性を加えます。または、タウトン、豚肉脂肪で揚げられ、熱い糖蜜で詰め込まれたパン生地の断片 - これらの揚げ物の香りは、午前中にベッドからニューファンドランダーを誘うものです。

そして、由緒あるジッグスディナー、伝統的で一見シンプルな日曜日のごちそうは、これまでで最も満足のいく家庭料理の1つです。それぞれの家族には独自のバリエーションがあります。ニューファンドランドのトラックストップでさえ、キッチンの地元の女性の命令に従ってそれを提供していますが、豊かなグレービーにびしょぬれに浸し、バターを塗ったキャベツ、ジャガイモ、軽くゆでた野菜を添えたものを添えて、コーンドイツまたは塩漬けの牛肉の山を期待してください。別の地元の繊細さであるタラの舌は、実際には、上記の魚の舌の後ろと下にあるゼラチン状の肉の塊です。一方、動物愛好家は、シールフリッパーのパイがシールフリッパーで作られていることに注意する必要があります。

メキシコのエンセナダの魚のタコスのサンプル

2つの温かいコーントルティーヤに揚げたばかりの白い魚を山積みし、細かいキャベツ、少し軽いメイヨー、ホットソースのスプラッシュ、ライムの噴出をトッピングすることで構成されており、Taco de Pescadoは最も基本的で美味しいメキシコ料理です。すべての素晴らしい屋台の食べ物と同様に、魚のタコスは、雰囲気がない場所に提供するときに味が良くなります。ほとんどの選択肢は、適切な床、天井、壁、またはその組み合わせがありません。

ペニンシュラの北西海岸の大きな漁業センターであるエンセナダは、タコスデペスカドをサンプリングするのに最適な場所の1つです。この料理はここで最初に日本の漁師によって調合されたと言われています。港とメルカドネグロフィッシュマーケットから15分の内陸は、確立されたストリートベンダーのタコスフェニックスです。 3人の衣装は舗装から運営されています。1人の人が材料を準備し、2番目の男がフライパンを、3番目の人がお金と飲み物を処理します。注文するために（PORの好意とグラシアスを超えて）多くのスペイン語を知る必要はありません。ただ耳を傾けて、目の前にいる人を見てください。そして、最初の一口の後にジュースがあなたの手を走ることを心配しないでください - 汚れていることは楽しみの一部です。

アルゼンチンのパリラをお試しください

ジューシーでジューシーなアルゼンチンの牛肉は、牛がかすめている完璧な牧草地を、独特の洗練された味を備えています。

牛肉の風味は、その準備において巧みに引き出されます。伝統的な - 実際には、実際には唯一の方法は、パリラ、木材を使用したバーベキュー（または時々木炭ですが、確かにガスではありません）にあります。アルゼンチンにとってはほとんど神聖であるパリラは、ガウチョ（カウボーイ）の文化にルーツを持っている習慣です。サッカーの試合後、日曜日、休日に火が照られています。田舎では、牧場の手が残り火を地面に沿って広げます。町では、シェフは金属の穴を使用しています。グリルが吊り下げられ、食べ物が並んでいます - 脂肪のチョリソソーセージと溶けたプロボローンチーズの丸い始まり、その後、おいしいアサドrib骨、そして最後に、ステーキの巨大なスラブが続きます。

©Analia Valeria私のキャリア/シャッターストック

肉はそのような品質であるため、ソースにownれないようにする必要はありません。パリレロ（クック）は軽く味付けし、ジップを追加するためにチミチュリを提供します。最高のパリラは、ソースに近いブエノスアイレスの外にあります。エルオンブなどのエスタンシア（牧場）に滞在して、現場で飼育された牛肉を楽しむか、ほとんどすべての田舎の町で見つかった家族経営のパリラを探してください。

ブラムの味：バルティの三角形

バーミンガム市内中心部の南東にわずか数キロメートルにあるのは、北インドとパキスタンの生活の縮図です。衣料品店ストックサリー、サルワールカミーズ、パシュミナス。アジアの果物、野菜、スパイスを備えたハラールブッチャーズのスタンド。宝石商は、重量で手の込んだ金の創造物を販売しています。

Ladypool Road、Stoney Lane、Stratford Roadの3つの道路を中心としたこのエリアには、BullringやThe Rotunda：The Baltiと同じくらいバーミンガムにとって象徴的なものがあります。

バルティスは調理され、同じバルティボウルで提供されます。これは、迅速な調理時間を可能にする小さな薄いプレススチールウックです（バルティスはカレーよりもはるかに速く調理するのに約8分かかります）。植物油と新鮮なハーブとスパイスがギーやカレーペーストではなく使用され、皿に軽い、より新鮮な味がします。そして、ナンは、米の代わりに、選択の伴奏です。

Balti Triangleは、吹き替えられているように、約12の本物のバルティレストランがあります。最高の中には、パンジャブ宮殿、Al FrashとShabab、すべてLadypool Road、Stratford RoadのShahi Nan Kebab Houseがあります。

バルティの三角形は、スパークヒル、バルソール・ヒース、モズリーの近所に広がっており、市内中心部から簡単にアクセスできます。 www.balti-birmingham.co.ukおよびwww.visitbirmingham.comにアクセスして、マップ、トランスポートの詳細、レストランのレビュー、ツアーをご覧ください。

中国の毛むくじゃらのカニの宴会で袖をまくり上げる

正直なところ、上海料理の最高の繊細さは、醜い小さな生き物です。毛むくじゃらのカニ（西のミトンカニと呼ばれる）は、拳、灰色がかった緑の大きさで、足は毛で覆われています。彼らは通常、9月の中半の祭りの後から11月末頃から逮捕され、奉仕されます。最高のものは、近くの蘇州のヤンチェンとタイ湖で栽培されています。タイ湖のものは肉厚であると言われていますが、Yangchengのものは最もおいしいRoeを持っています。

カニの宴会では、最初にカニが表示され、reの毛穴を張ってin辱的にクリックしてから、それは奪われて調理され、まだ全体的に戻されますが、今では楽しい赤面ピンクです。袖をまく必要があります。カニを食べる中国語スタイルはかなり内臓の体験です。まず、シェルを脱いで、柔らかい肉質の部分を露出する必要があります。運が良ければ、おいしい赤い卵を詰めた女性がいます。肺（えらのような灰色がかったビット）以外のすべてを食べ、大豆、生inger、酢の刺激的なソースに肉を浸します。

毛むくじゃらのカニは、体に冷却していると見なされているため、伴奏としての優れた「温かい」ワインで撮影されます。ShaoxingのHua Diao Rice Wineは伝統的ですが、良いシャルドネはうまく仕事をします。

上海の誰もがお気に入りのクラブレストランを持っていますが、カニの収穫は水質汚染に激しく襲われており、不cru慎な偽造者がたくさんいるので、どこにも注文しないでください。信頼できる定番は、603 Fuzhou LuのWang Baoheです。

日本、カイセキの食事の儀式を目撃してください

日本の高級料理であるカイセキ・リオリは、茶道の伴奏として開発されました。それは、儀式的な儀式の感覚を持っています。細部と絶妙な芸術性に細心の注意を払っています。これらはすべて、崇高な感覚（むしろ高価であれば）の経験を組み合わせています。

カイゼキレストランでは、雰囲気は食べ物と同じくらい重要です。理想的には、伝統的な木製フレームの建物にあります。着物に覆われた待機スタッフは、ライスストローのタータミマットに設定されたテーブルに表示されます。どちらも季節を反映するために選ばれた吊り下げ巻きと完全にバランスの取れた花のアレンジメントが、文化的洗練の空気を強化します。

食べ物は機会と環境に適合します。フルカイセキの食事は通常、10〜20皿で構成されています。おそらく、燃えるようなわさびを味わった生魚の多肉植物のスライバー、いくつかの煮えた野菜、絹のような滑らかな豆腐、おいしいピクルスアイテム、または気まぐれな天使が空気のように光を備えています。新鮮な材料のみが使用され、あらゆる方法で互いに補完するように設計された季節の珍味の完璧な配列を作成します - 味、香り、テクスチャー、視覚的な魅力。

京都は、カイセキ料理を試食する場所です。中村-roまたはhyoteiを試してみてください。

台湾の小さな食べ物を埋めてください

混雑した路地、鳴き声のスクーターの角、マンドポップとノキアの曲のミックスは、魅力的な夜のように聞こえないかもしれませんが、台湾の夜の市場が人々を詰め込む理由があります。

台湾人は食べ物が大好きで、中国語で「リトルイート」（Xiaochi）として知られているものを完成させました。 Xiaochiに最も関連する場所は、島中に開催される夜間市場です。ほとんどは夕方になり、通常は真夜中まで閉じません。

タイピの最高で最大の夜の市場であるシリンでは、典型的な夜は数回のウォームアップラップから始まり、おそらく途中でいくつかの前菜をつかみます：砂糖の艶出しのイチゴ、卵と揚げたパンケーキ、または生理用に添えられ、カクテルスティックで食べる多肉植物のシリンソーセージ。適切にインスピレーションを得て、もう少し箸の作業の時です。多くの屋台は、座っている間、丸みを帯びたり、むしゃむしゃすることができるプラスチックのテーブルと椅子のクラスターを所有しています。古典的な料理には、甘美な赤いソースで覆われた滑りやすいオイスターオムレツ、中毒性のあるルールーファン、ジューシーな煮込み豚肉がご飯に含まれています。まだ空腹ですか？有名な地域の専門分野をお試しください：テイナンのダンツィ・ミアン（豚肉、卵、エビ、麺）、またはチャングアの揚げミートボール。

深刻な愛好家、または冒険的な口蓋を持つ人たちは、本当に恐ろしいものを選ぶことができます。最も悪名高いのは、豚の脂肪で調理され、臭い豆腐としてよく知られているチョウ・ドゥフーで、その匂いは新人にうんざりしますが、その味は崇高です（揚げた、サクサクした外側の層は、下のふわふわした豆腐と完全にバランスをとります）と、ブリスで煮込んだ動物のガットの味の味の味付けであり、しばしば味付けします。

メキシコのプエブラにある味のモールポブラノ

メキシコへの訪問者は、国の料理の供物のいくつかを少し奇妙に感じるかもしれません。揚げたバッパーズ、ベイクドうつ、生の卵が時々現れるだけでなく、国立料理のモルポブラノは、お互いにほとんど役に立たないように見える2つのフレーバー、チリ、チョコレートを組み合わせています。 nahuatlの単語であるモレ（またはmólli）は、「混合」を意味します。最も尊敬されているモレ・ポブラノはプエブラから来ています。

通常、七面鳥や鶏肉を添えた豊かなソースであるモルポブラノは、30個以上の材料を誇ることができます。最も大切なレシピは、州の秘密のように守られています。果物、ナッツ、スパイスは、手で地面に敷かれ、ペーストに混ぜられます。最後の瞬間に追加されたチョコレートは、伝統的な無糖形の粉末カカオ種子です。

ソースをサンプリングするためのプライムタイムは、毎年7月3日連続の日曜日に開催されたモグラポブラノの祭りで、地元のレストランがモグラを最高のと判断するために競争します。この料理は、5月5日に市内のメニューで主演し、1872年にプエブラでナポレオンの侵略軍の敗北を祝う国民の祝日であるシンコデマヨ。

マドリードのタパスクロールに参加してください

タパスクロールはスペイン人にとって、パブが北ヨーロッパにとってrawうあるものであり、夜の終わりまでに文字通りクロールしていないというボーナスが追加されています。

グラナダと各種の後背地では、彼らはまだ無料の礼儀です。国の残りの部分では、無料の昼食がシエスタとペセタの道を歩んできました。しかし、あなたがあなたのニブルの代金を支払うつもりなら、マドリードは、中央プエルタデルソルから始まる土地で最も卑劣なタパスクロールの1つを提供します。ソルとプラザのサンタアナの間の狭い通りの中とその周辺で、リリプチアンカサデルアブエロでヘビーハウスワインで洗い流されたふわふわした揚げエビ（アルアジリョ）に押し込むことができます。本物の咬傷を提供する雰囲気のない雰囲気のあるバーは、ラス・ブラバスです。元の理髪師は、「黄金の耳」と訳されているが、実際には顕著な食用品種の耳を提供するラ・オレジャ・デ・オロを密かに守られたレシピを備えた揚げたポテト・イン・スパイシーなスペシャリストになりました。

軟骨が味覚をくすぐらない場合、おそらく、ほとんどのマドリレニョスが覚えているよりも長い間、食欲をそそる水上パンフライパンフライパンフライパンフライパンフライパンフライパンフライパンとサングリアを排出している土の板のために、プラザ市長の西端に少し迂回する価値があります。さらに年上は、1830年にさかのぼる闘牛の巣穴である近くのラバピエスにあるタベルナ・デ・アントニオ・サンチェスです。そこでは、忘れられていた決闘からの傷跡のタウリンのトロフィーで暗い木の壁が重くなっています。終わらせない何かを終えるには、東に東を削減します。ドロレスでは、細いロケフォートとアンチョビカナッペが、二日酔いではないにしても、恐ろしい息で目を覚ますことを保証します。

中国の北京のアヒルの味を馬鹿にした

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1985年、当たり障りのない、刺激的な食べ物以外のものを提供しているレストランは、非常に注目に値する例外を除き、地上で非常に薄くなっています。1864年に設立され、最近毛沢東主義時代に閉鎖された後に復活しました。

中国のほとんどのレストランに入ると、先住民族のダイナーの見えない特別な「外国人のみの」セクションに群がりましたが（その利益は明確ではありません）、ここではそうではありません。食堂にはテーブルが非常に詰め込まれているため、椅子に合うスペースがほとんどありません。それは大きな問題です。これは、すべての利用可能な部屋（絶対にあらゆるインチ）が、各椅子の横にあるハゲタカのようにホバリングする顧客を唾液で吸い、食事を終えて起き始めるのを待っているからです。 3人が半分空の座席を占領しようとすると、手から対戦の戦闘の瞬間は、彼らがコレステロールを含んだeast宴を楽しんでいることを知っているビクターで終わります。

まず、アヒルの肌、サクサクした茶色と芳香が来ます。次に、ジューシーな肉が慎重にスライスされ、春の玉ねぎのスライバーと一緒に食べられ、すべて薄いパンケーキの中に包まれています。そして最後に、アヒルの骨と内臓から作られたスープ。

Quanjude Roast Duck Restaurant、32 Qianmen Dajie、Beijing +86（0）10 6701 1379。

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