食品＆ドリンクキューバのハバナで最高のレストラン

ハバナで最高のレストラン

カフェローラン

アンティークエレベーターがアクセスし、カフェローランヴェーダドを見下ろす古いペントハウスに設定されています。地元のシェフのDayronAvilésAlfonsoは、魚やシーフード料理に焦点を当てたスペインバスクベースのメニューを設計しました。ダイナーは、明るく風通しの良い空間にあるサルサヴェルデのパエリアと赤いスナッパーの美しく提示されたプレートに押し込みました。 1950年代の雑誌で紙が張られた後ろの壁は、キャラクターのタッチを追加しますが、バルコニーは信じられないほどの都市の景色を眺めるのに最適な場所です。

住所：Calle M No 257、E/ 19y21

デン

ゲストリストがNatalie PortmanやJay Zのようなものを特徴とすると、あなたは勝者に参加していることを知っています。デン長く続いているハバナセントロパラダーであり、有名人のお気に入りですが、それはより深いポケットを持っている人のためのものかもしれませんが、食べ物は平均以上の価格の価値があります。キューバ融合料理は独創性と風味で作られています。メニュー項目には、パパイヤラザニア、スイカスープ、またはココナッツで艶をかけられたサトウキビのマグロが含まれる場合があります。環境は食べ物と一致しています。最高床のレストランは、映画のFresa Yチョコレートが撮影された素晴らしく荒廃したアパートにあり、テーブルは古い映画の道具で飾られた豪華な部屋のトリオに広がっています。事前予約は、75年後でも、ほとんどの夜に完全に予約されているため、不可欠です。

住所：コンコルディアNo.418 E/ GervasioおよびEscobar

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O'Reilly 304

精巧に飾られたカクテルと独創的な料理で、O'Reilly 304町で最も人気のあるスポットの1つであり、私たちの見解では、ハバナでも最高のレストランの1つです。メキシコの影響を受けたメニューは、優れたタコスやエンパナーディラ（キューバのペストリー）を含むタパスが支配しており、大きな魚介類や肉料理があります。必ずセビチェを試してみてください。ハバナのインサイダーから街の最高の選手に選ばれました。 2つのアートラインの床は常に賑やかです。テーブルと椅子のクラスターは階下の小さなバーの周りに配置され、親密なメザニンは密に詰め込まれていますが、これは活気のある雰囲気に追加されます。

住所：O'Reilly 304および/ Habana y Aguiar

料理人

この料理の大物は、ファブリカ・デ・アルテ・キューバノまで微調整された元ピーナッツ油工場に収容されています。夜の夜料理人アイアンスパイラル階段を上って、現代アートで吊り下げられたロフトスタイルのダイニングルームを発見する前に、1階のバーで飲み物から始めましょう。屋上テラスには、巨大な鉢植えの植物とろうそくのテーブルが備わっています。スターターには、有名なアヒルのコンフィブリニスが含まれますが、メインはロブスターやフィレミニョンをクリームカボチャで焼くことができます。トレンディなヴェラド地区の地元の人々と肩をこすりながら、テラスで巧みに混合したカクテルを夕食の後に滞在し、きらびやかな街並みを取り入れます。料理は高価ですが、散財する価値があります。

住所：26th Street E/ 11および13

ミグリスハウス

スウェーデンキューバの料理は融合であり、試してみる機会を得た人はほとんどいませんミグリスハウス到着した。この偏見的に装飾されたパラダールは、スウェーデンの映画プロデューサーのミシェル・ミグリスの発案者であり、その目標は北欧の料理の影響をハバナにもたらすことでした。彼は、メニューの後ろの男であるスウェーデン料理のジョナスアンダーソンと協力して、ダイナーにスカゲン（トーストでエビを撮影する）とマッシュポテトとリンゴンベリーとのミートボールをサンプリングする機会を提供しました。農産物を調達することは時折問題のように見えます。一部の料理は、材料を追い詰めることができるチームに依存しています。

住所：ロイヤルティNo.120 E/ Animas Y Lagunas

ドニャ・ユーティミア

キューバの本物の味のために、ハバナビエハの路地に隠されたこの控えめな小さなジョイントへの観光道を離れてください。それはすべて、オーナーのラティティアがキッチンの母親から受け継がれた伝統的なクレオールのレシピを使用しているドニャ・ユーティミアの国家料理の古典に関するものです。マランガのフリッターやクロッケが続いて、ロパビエハ（トマトソースのシュレッドステーキ）と豚肉、米、豆などを期待してください。寛大な部分とリーズナブルな価格は、ドニャ・ユーティミアが常に忙しいことを意味し、芸術的なダイニングルームにぴったりと配置されたテーブルの群れから社交的な雰囲気があります。

住所：CallejónDelChorro No.60C、プラザデラ大聖堂

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