メキシコの文化と伝統：行く前に知っておくべきこと

私たちがメキシコについて考えるとき、それはより多くの場合、その文化と伝統が隣人とは一線を画しています。情熱的な音楽、信じられないほどの食べ物、そして人生の愛が組み合わさって、どんな訪問者にも忘れられない体験を作り出します。

メキシコには、ラテンアメリカのあらゆる国の中で最も博物館があり、バチカンに次いで世界で2番目に訪問されたカトリック聖域が2番目に訪れています。それは常にあなたを驚かせる国です。

メキシコの文化と伝統のハイライトをいくつか紹介します。

料理は豊かで多様です

メキシコの料理教室

スパイシーでカラフルで想像力豊かなメキシコ料理は、現在世界中で有名です。私たちのほとんどに最初にそれを紹介した「Tex-Mex」レストランから長い道のりを歩んできました。

メキシコを旅行するときは、イタリアから日本語まで、あらゆる素晴らしい料理の中心にある地域の多様性を発見してください。パシフィックコーストは、たとえば、豊富な魚を最大限に活用しています。

ユカタンは、トウモロコシ、蜂蜜、トロピカルフルーツを特徴とする料理にマヤのルーツを示しています。 2010年、全体はユネスコによって人類の無形文化遺産として認められました。

多くの素晴らしいレストランで外​​食することに加えて、ツアーや料理のクラスでメキシコ料理について学ぶことができます。プエルトヴァラルタとコズメルは、クラスを提供する目的地の1つです。

サルサ作りのクラス

カボで行うべき最善のことの1つは、サルサクラスに参加することです。ダンシングシェフは、スパイシーなサルサとオアハカンワカモレを作成するマスタークラスを配信するのと同時に、動きを磨くのに役立ちます。そして、古いマザトランでは、市場と多くのレストランが独自の料理のインスピレーションを提供します。

チョコレート文化は4、000年前にさかのぼります

カカオ

メキシコのチョコレートの歴史は約4、000年前に遡り、オルメック語は「カカオ」という言葉を与えてくれます。古代のサイトには、瓶の中のチョコレートドリンクの残骸が含まれており、古代のグリフの彫刻は豆を示しています。

マヤはカカオを発酵させ、それをトウモロコシ、蜂蜜、唐辛子と混合し、熱く飲んだ。後のアステカ人は、宗教的な儀式でしばしばシャンパンのように泡立ち、寒くて苦い、泡立ちました。

アステカとこの地域の他の文化は、カカオを通貨としても使用していました。彼らにとって、お金は本当に木の上で成長しました。

マヤ・カカオ・カンパニー、コズメル

今日のメキシコでは、多くの形のチョコレートがあります。ダークチョコレートのシナモン風味のバーから作られた泡立ったチョコレートドリンクは、一般的な御treat走です。

料理では、チョコレートの「モル」は、スパイス、乾燥したチリ、タマネギ、およびその地域に応じて他の多くの材料で作られています。この濃厚なホットソースには鶏肉や豚肉が添えられているか、唐辛子にかき混ぜられます。

マヤ・カカオ・カンパニー、コズメル

コズメルのマヤ・カカオ・カンパニーは、メキシコの文化と伝統におけるチョコレートの重要性についてもっと説明します。いくつかの珍しいチョコレートトリートを試してみるだけでなく、お土産としてマルガリータから家に持ち帰ることまで、あらゆるものを見つけることができます。

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メキシコはテキーラの発祥の地です

テキーラ

メキシコ以外では、塩と石灰でテキーラを飲むか、塩漬けの縁のあるマルガリータで慣れているかもしれません。しかし、メキシコでは、オレンジジュース、ライム、チリから作られたサングリタの交互の一口で、良いテキーラは酔っています。

「プルク」と呼ばれるテキーラの形式は、AZTECの先住民文明にとって神聖でした。スペイン語は、今日私たちが知っているテキーラを生産するためにワイン造りから得られた知識を追加しました。メキシコは実際には消費するよりもはるかに多くのテキーラを輸出しており、米国は長い道のりで最大の市場を持っています。

青いリュウゼツラン植物

飲み物は、調理されて発酵させた青いリュウゼツラン植物の中心から来ています。アガベはリリー家のメンバーであり、そのスパイクが示唆するようにサボテンではありません。

親relativeはメスカルで、リュウゼツランから作られたスモーキーな飲み物です。 「ワーム」（実際にはmoth幼虫）で有名です。

提供されている多くのテキーラツアーや、プエルトヴァラルタのハシエンダドナエングラシアなどの蒸留所を訪れることで、詳細をご覧ください。植物からボトルまでのプロセスに従って、テキーラのさまざまな年齢とフレーバーをサンプリングします。

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アートシーンは何世紀にもわたっています

コズメル

フリーダ・カーロやディエゴ・リベラなどのメキシコのアーティストは現在、世界的に有名であり、コロンブス時代以前の時代にさかのぼる芸術的伝統を表しています。リベラは壁画家として最も名声を獲得し、この芸術形態はメキシコの多くの公共空間で見ることができます。

多くの古代の芸術と彫刻はスペインの宣教師によって破壊されましたが、それがどれほど輝かしいかを味わうのに十分な生き残ります。メキシコシティの国立人類学博物館は、歴史的な宝物の主要な預託ですが、メキシコ中に訪れる博物館にはすべて独自の博物館があります。

芸術

モダンなギャラリーは、ダミアン・オルテガ、ベッサベ・ロメロ、ラクラ博士などのアーティストによる民俗芸術と現代的​​な作品も特徴としています。カボサンルーカスから30分のサンホセデルカボの芸術地区の次のビッグネームを検索してください。ここでは、絵画や彫刻から宝石や家具まで、さまざまなギャラリーが備わっています。

プエルトヴァラルタには、毎週のアートウォークで強調されている豊かなアートシーンもあります。多くのギャラリーやショップで、民俗芸術、彫刻、ガラス製品、陶器、その他の素晴らしい作品を発見できます。

エンセナダのリビエラセンターFlickrのAdam Jonesによる写真、ライセンスCC by 2.0

エンセナダのリビエラセンターには博物館とアートギャラリーがあり、定期的な展示会もあります。ムーア人スタイルの建物 - オリジンでは禁止時代のホテルとカジノは、それ自体が芸術作品です。

信仰と民間伝承は日常生活を形作ります

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死者の日

メキシコ人の大多数はカトリック教徒であり、セマナ・サンタ（聖週間）の宗教的な儀式はカレンダーのハイライトです。グアダルーペの聖母である国の守護聖人のお祭りは、2番目に近づきます。

メキシコのカトリックの信念は、11月の死者の日のような祭りではるかに古い儀式と混ざり合っています。これは、墓を訪れ、家族や友人と思い出を共有する時です。

また、地元の守護聖人やクリスマスなどの主要な日付を祝うための無数のフェスティバルもあります。食べ物、飲み物、音楽、ダンスが提供されており、誰もが歓迎されています。

グアダルーペの聖母、プエルトヴァリャルタ

これらの毎年恒例のイベントの外では、メキシコの多くの教会と大聖堂は常に訪れる価値があります。コズメルのコーパスクリスティの大聖堂は必見ですが、プエルトバリャータのグアダルーペの聖母は実際には街の象徴です。

マザトランでは、1899年に無原罪の概念の大聖堂大聖堂が終了しました。

音楽にはマリアチ以上のものがあります

マリアチ

メキシコへの多くの訪問者を迎える最初の光景と音は、しばしばマリアチバンドです。バイオリン、トランペット、ギターを演奏する衣装を着たミュージシャンをフィーチャーしたこれらのミュージシャンのグループは、レストランや広場の定期的な光景です。

マリアチの「チャロ」コスチュームは、メキシコのカウボーイの伝統的なドレスです。これは、昔のハシエンダでの労働者の民俗音楽としての起源を反映しています。ユネスコに認識されている音楽は、現在完全に都市化されており、どこへ行っても聞くでしょう。

マリアチ

この有名なスタイルに加えて、メキシコの音楽の他の多くの形態を認識するでしょう。品種には、アコーディオンが豊富なノルテニョが含まれます。カルロス・サンタナによって有名になったロック。そして、実際にコロンビアで生まれたダンスに優しいクンビア。

ブルージーランチェロとナラティブスタイルのコリドは、ラジオ局やテレビ番組から馴染みがあります。また、ヒスパニック前の音楽を聞くことができて、通常はフルートとドラムが特徴です。

この足を叩く音楽のほとんどはダンスに優しいもので、メキシコの活気とジョア・ド・ヴィーブルを体現しています。

謎はまだマヤ文明を取り囲んでいます

チチン・イッツァ

チチン・イッツァ、トゥルム、コバ…マヤが残した壮大な遺跡は、メキシコのユカタン半島への訪問者にとって必見です。

マヤ文明（共通言語と宗教を持つ別個の都市国家のセット）は、紀元前1800年頃です。彼らはゼロの数学的概念と天文学の深い理解を開発しました。

チチェン・イッツァでは、世界の新しい七つの驚異の1つである「天文台」と呼ばれることが多いエルカラコル構造は、金星の軌道にリンクされています。そして、ククルカンの神殿であるエル・カスティージョの階段に影が散らばっています。

サンゲルバシオ、コズメル

はるかに小さく、より親密なサイトは、コズメル島のサンゲルバシオです。中央アメリカで最も重要な巡礼地の1つであったと考えられており、ピラミッド、寺院、その他のホールがあります。

Cozumelからの日帰り旅行としてアクセス可能なMaya City of Cobaは、西暦900年頃のピーク時に人口50,000人でした。遺跡は非常に広範囲で、適切に探索するためのガイド付きツアーが必要です。特に、街を密集したジャングルの下にまだ隠れていて、1970年代まで都市を隠しています。

サイトの心には、ノホッホ・マル、または「グレートマウンド」ピラミッドがあります。ジャングルの素晴らしい景色のために頂上に登り、実際にはコバの10％未満が発掘されていることを念頭に置いています。

Chacchoben、Costa Maya

コスタマヤでは、チャッコベンの遺跡は3つのピラミッドと他の印象的な構造で構成されています。いくつかの壁にまだ赤い絵の具を見ることができます。

Kohunlichには、王宮、ボールコート、いくつかの並外れたマヤのマスクの名残があります。近くのジバンチェの多くはジャングルカバーの下に残っていますが、印象的なピラミッドの上から見ることができます。

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先住民族の文化が繁栄しています

メキシコの人々の20％を超えている人は先住民であり、この国には60以上の異なる言語があります。すべての地域には独自の民族グループがあり、彼らは特別な機会や日常生活で誇らしげに文化を誇示します。

たとえば、マヤは西暦1500年頃に都市を放棄しました。理由は誰にもわかりませんが、マヤは消えていません。マヤ系の約50万人がメキシコに残っており、ほとんどはまだマヤを話しています。

ユカタンでは、考古学的な場所で遭遇するガイドの多くはマヤ系のものかもしれません。多くの女性が着用したヒュイパイルまたはドレスは、刺繍されたデザインをヒスパニック以前の文化に追いかけています。

コスタマヤの儀式テマズカル

コスタマヤでは、シャーマンが率いる癒しのクレンジングであるマヤの癒しの儀式を体験できます。サウナのような伝統的なマヤのスウェットロッジであるTemazcalでリラックスし、その後、粘土マスク処理、ココナッツバス、リラックスしたハンモックマッサージが続きます。

メキシコの他の場所では、先住民族の生活の他の例を満たすでしょう。コスチューム、音楽、ダンス、料理で、それらはすべて、この驚くべき国の豊かさを増しています。

保全が最初に来ます

オールセインツ島

メキシコには何千マイルもの海岸と無数の島があります。暖かい気候では、ビーチライフはその文化の重要な部分ですが、豊富な海洋生物はカヤックから、またはシュノーケルの旅行やダイビングから発見することができます。

しかし、地元の人々が狩りや釣りをしていた場所では、今では保存されています。クジラを狩る代わりに、元漁師は現在それらを保護し、持続可能なクジラを見るツアーを提供しています。

エンセナダの近くでは、トドス・サントス島を訪れて、カリフォルニア州のバハにある出産ラグーンからアラスカの豊かな給餌地への毎年恒例の灰色のクジラの移動についてもっと聞くことができます。

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鹿島

マザトランでやるべき最善のことの1つは、地元の鳥種と海洋動物相を保護するために作成された海岸のすぐそばにある100エーカーの自然保護区であるディア島を訪れることです。

カヤックツアーは、マザトランのこのビーチの豊かな海洋生物を体験するための最良の方法であり、できればイルカとアザラシの目撃を含めます。ここでのシュノーケリングも素晴らしいです。

コズメル国立海洋公園

カリブ海の海岸では、コズメルは白い砂浜のビーチと海洋保護区にあふれています。コスメル国立海洋公園の一部であるプンタスルエコビーチパークのラグーンで泳いだり、シュノーケルしたり、飛び込んだり、リビエラマヤで最高のビーチでリラックスしてください。

メソアメリカの障壁リーフを掘り、コスタマヤでマハフアルに向かいます。ここでは、環境に優しいダイビングセンターが、西半球の最大の障壁リーフを探索するのに役立ちます。

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メソアメリカのバリアリーフ

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