セブとマクタン島で訪れるべきトップレストラン

フィリピンの食の首都として知られるセブには、活気に満ちた屋台の食べ物、高級レストラン、そしてもちろん、街中の店で串焼きで焼かれる有名なカリカリのロースト ポークが溢れています。市内のレストラン事情を把握するのは少し難しいかもしれません。そのため、セブ島とリゾートの中心部であるマクタン島で訪れることができるトップレストランを厳選してご紹介しました。

リコのレチョン

市内とマクタン島のいたるところにレストランがあるリコズ レチョンは、セブアノ人に人気のレチョン ショップです。おいしいカリカリのロースト ポークがこの地域のいたるところで見つかります。このフィリピンの人気料理を提供するレストランやチェーン レストランは数多くあるため、どこに行こうか選ぶのは難しいかもしれません。 Anthony Bourdain のうなずきのおかげで Zubuchon が最も有名ですが、Rico が最も安定していることがわかりますが、その他は日によって当たり外れが多いです。

到着時にお腹が空いている場合、またはセブでの短い乗り継ぎがある場合は、空港から徒歩わずか 15 分、またはタクシーで 5 分の便利な場所にある Rico's Lechon をご利用ください。敬虔なベジタリアンやイスラム教の信者でない限り、この地域にいる間はこのおいしい豚料理をむさぼり食うのが必須です。少しの刺激を気にしない場合は、スパイシーなバージョンもぜひ試してください。

住所: Vibo Place, N Escario St, Cebu City, Philippines (他のいくつかの店舗とともに)

ヤクスキーバーベキュー

セブアノ人は肉が大好きで、肉を食べるのに最適な場所の 1 つはセブ市郊外のヤクスキーです。この飾り気のないバーベキュー店は地元の人にも外国人にも愛されていますが、この街を訪れる観光客はあまり訪れません。ここのスタッフは肉を完璧にマリネしてグリルする方法を知っており、セブ滞在中に地元スタイルのバーベキューを味わうのは絶対に外せません。

住所: 268 Don Mariano Cui St、セブシティ、フィリピン

ラントー フローティング ネイティブ レストラン

マクタン島の南の海に浮かぶ美しい環境の中で、地元の伝統的なフィリピン料理とおいしいシーフードを提供するLantaw Restaurantは、セブとその周辺エリアでフィリピン料理を味わうのに最適な場所の1つです。

もっと詳しく知る：セブ島のマクタン島でやるべき 6 つのこと

コルドバに滞在している人にとってはアクセスは簡単ですが、空港からは約 30 分、セブ市内からは 1 時間、プンタ エンガノのリゾート地からは 40 分かかります。

住所: Sa Baybayon、コルドバ、セブ、フィリピン

グリーンハウス

メニューにはさまざまなアメリカ料理があり、地元の人々がこのセブの定番飲食店に何度も戻ってくるのはバーベキュー リブです。飾り気のない食堂スタイルのアメリカ料理店としてスタートしたこの店は、そのボリュームと財布に優しい価格ですぐに人気を博し、現在では市内に 4 店舗を構えています。

住所: 69 Lim Tian Teng、セブシティ、フィリピン

アバセリア デリ&カフェ

フィリピン料理を味わえるレストランをお探しなら、Abaseria をお勧めします。価格はかなり高いですが、市内のほとんどのレストランで見つけるよりもはるかに優れた材料を使用して作られた高品質の料理を食べることができます。レストランの装飾も料理と同様に素晴らしく、壁には地元の食材やアート作品が飾られています。ここではほとんど何を注文しても美味しく、メニューはそれほど多くなく、すべての料理に平等に愛情が注がれています。

フィリピンのレストランではなかなか食べられない、ビーガン対応の料理もたくさんあります。地元で作られたジュエリーやその他の製品を販売するギフト ショップもあり、訪問者が購入して持ち帰ることができます。

住所: Villa Aurora Tennis Court, 32 Pres. Quirino St、Subd、セブシティ、フィリピン

結論

セブ島のグルメシーンは、島を訪れる観光客の間で悪い評判を受けることがよくあります。ほとんどの訪問者は通りがかったレストランに向かう傾向がありますが、その多くは観光客向けのレストランであり、食べ物を優先する傾向はありません。旅行前に少し調べてみるか、おすすめのメニューを参考にすれば、アジアの美食の中心地の 1 つで思い出に残るおいしい食事を確実に食べられるでしょう。