おいしいカリブ海のカクテルとレシピ

バハマママ（バハマ）

バハマママの起源についてはあまり知られていませんが、このラムカクテルは生まれた可能性がありますバハマ「禁止中の密輸基地としての全盛期。暗くて強い白いラム酒のミックスであるバハマママは、それが聞こえるよりも複雑で、レシピはコーヒーとココナッツリキュール、レモン、パイナップルジュースを求めています。

Goombay Smash（バハマ）

グレートタートルケイの謙虚な青い蜂バーで生まれた島の外バハマのうち、この強力な慰めには4種類のラム酒が含まれています。 Blue Bee Barの創設者であるMiss Emilyによって作成されたGoombay Smashは、バハマママではなく、バハマの国民的飲料です。カリプソに似た、ドラム指向のバハマ音楽の伝統的な形式にちなんで名付けられました。

Goombay Smashレシピ。

ラムパンチ：プランターズパンチ（ジャマイカ）とバジャンパンチ（バルバドス）

カリブ海のラムパンチは、17世紀半ばにイギリスの船員によってインドからもたらされたカリブ海のハイブリッドと、インドから持ち込まれた5つの象徴的なアルコールの「パンチ」として始まりました。カリブ海の島々（または海の魚）と同じくらい多くのラムパンチがありますが、伝統的ですバルバドスミキシングガイドラインでは、「酸っぱい、2つの甘い、強い3つ、弱い4つ」が必要です。プランターのパンチはミックスですジャマイカラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナジン。バジャンの品種にはダッシュが含まれていますアンゴストゥーラビターズとナツメグ。

ピナコラーダ（キューバ/プエルトリコ）

おそらく地球上で最も有名なカリブ海カクテル、国民の飲み物プエルトリコ伝統的に岩で提供され、パイナップルの風味が強いです。ほとんどの人は、パイナップルよりもココナッツの風味を好む傾向がある滑らかな冷凍品種に精通しています。プエルトリコでの飲み物の高尚な公式ステータスにもかかわらず、ピナコラーダは実際に近くのキューバで生まれたかもしれませんが、カリブヒルトンとバラキナレストランサンファンでは、飲み物の発祥の地であると主張しています。

モヒート（キューバ）

キューバはモヒートの議論の余地のない生家であり、ラム酒、ライム、砂糖、輝く水、スピアミントのミックスは、カリブ海でのラム生産の初期の日にさかのぼるかもしれません。キューバとキーウェストに住んでいた有名な作家であるアーネストヘミングウェイは、ハバナのラボデギータデルメディオバーでモヒートを飲む日々を書くことで、今日も観光客に飲み物を提供してくれたことで、飲み物を有名にするのを手伝いました。

ダイキリ（キューバ）

ダイキリがビーチ（キューバ、サンティアゴの近く）にちなんで名付けられたのが適切です。ガムシュガー、ライム、白いラムの基本的な混合物には、無限の品種があります（バナナで風味を味わうこと、一般的なバリエーションを含む）。ダイキリは、ハバナの観光客に提供されたときに国際的な名声を得ましたフロリディタ1950年代のバー - そのバージョンはマラスキーノチェリーリキュールで味付けされていましたが、今日でもオールドハバナのバーで注文できます。

無料キューバ（キューバ）

キューバのリブレは、ラム酒とコーラのわずかなバリエーションです。ライムとライムジュースを追加するだけです。飲み物の名前は、アメリカ軍がいたときのスペイン系アメリカ人戦争の時代にさかのぼりますキューバスペインの植民地主義から島を「解放」する。ラムとコーラの人気は、カリブ海のキューバをはるかに超えています。道端のラムショップで立ち寄ると、ラム酒とボトルやコーラの缶が用意されています。

鎮痛剤（イギリスのバージン諸島）

Jost Van DykeのSoggy Dollar Barで発明されましたイギリスのバージン諸島、鎮痛剤はダークラムのミックスです（伝統的にブラシ、BVIで蒸留され、英国の王室海軍のラム酒として知られています）、パイナップルジュース、オレンジジュース、甘いココナッツクリーム、剃った氷。カリブ海の一般的なスパイスであるナツメグの振りかけで補充してください。簡単なショートカットが必要な場合は、Pusser'sが鎮痛剤をミックスします。ラムを追加してください。

暗くて嵐（バミューダ）

暗くて嵐はバミューダとほぼ同義であり、純粋主義者はあなたに、それを飲む唯一の方法は元の材料を使用することだと言うでしょう：暗いゴスリングラムとバリットのジンジャービール、どちらもバミューダに由来します。

Ti Punch（フランスカリブ海）

フランス語のユニークな「Rhum Agricole」マルティニークそしてグアドループTiパンチの風味の鍵、白いラム酒、杖砂糖、石灰のシンプルなミックスです。

カリブ海の同様のラム/シュガー/ライムドリンクとは異なり、Tiパンチは伝統的に氷の上ではなく、食前酒としてまっすぐに提供されています。フランスのカリブ海に注文し、バーテンダーはラム酒、シュガーシロップ、ライムの前にセットする可能性があります。あなたの飲み物を好きなだけ強く混ぜ合わせてください（私は甘いものが少なくなります。 TIパンチを入手することもできます聖バース、セントマーチンまたはハイチ。

TIパンチレシピ。

ラムランナー（フロリダキー）

ラムランナーは比較的モダンな飲み物で、「ティキジョン」エバートによって発明されましたホリデーアイルリゾートイスラモラダでフロリダキーズ1972年。バーの所有者の心を温める物語で、エバートは、貯蔵庫で過剰な量のブラックベリーブランデー、バナナリキュール、151段階のラム酒を見つけて、新しい飲み物を作ることにしました。ホリデーアイルリゾートは、海外の高速道路のマイルマーカー84.5に位置する人気のある鍵の休暇スポットのままです。

マルガリータ（メキシコ）

メキシコのカリブ海のプラヤデルカルメンのような町を訪れる町を訪れることの大きな喜びの1つは、このようなアガーブベースの酒の一見無限の選択で地元のテキーラショップを閲覧しています。世界で最も人気のあるテキーラの飲み物であるマルガリータは、ライムジュースのヒントなしで甘い凍った調合に馬鹿になりますが、トップシェルフのテキーラ、新鮮なライム、トリプルセックで作ってみてください。