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ルアウの起源は、人々が特別な機会を集めて祝うために、古代ハワイの時代にさかのぼります。ahaaina- ああ「集まり」と言及しますいつも「食事」を意味します。勝利した戦い、宗教的な出来事、および重要な人生のマイルストーンはこれらの集まりで祝われましたが、女性と男性は同じ空間で食事をすることは許されませんでした（女性は特定の食物を消費することさえ禁じられていました）。

ルアウの現代バージョンは、1800年代初頭にカメハメハ王2世がこれらのお祝いのeast宴の間に性別の隔離の実践を終わらせ、女性と男性が一緒に食事をすることを許可したときに形成され始めました。時間が経つにつれて、用語ルアウ若いタロの葉を調理することで作られた主食を参照して、これらの新しいタイプのお祝いを説明しようとしました。

ルアウスは今日でもハワイで祝われています。家族や友人が一緒に祝うためのプライベートな機能として、または主要な島々を旅する際に訪問者が体験する商業化されたイベントとして祝われています。

メニュー

通常、ルアウスは、地元で準備されたおいしいハワイアン料理と同義です。参加するルアウに応じてバリエーションがある場合がありますが、通常、メニューには次の豊富なものが含まれます。

• 別のピック：anで準備された細断された豚肉imu、または地下オーブン。
• Shoyuチキン：Shoyu（醤油）とブラウンシュガーで作られた甘くて塩辛いチキン料理、時には赤唐辛子や他のスパイスの蹴りがあります。
• ベイクドハワイアンフィッシュ：通常、マヒマヒなどの軽度の白い魚であるこの料理は、しばしば焼き菓子やパンパン粉で焼かれ、皮をむきます。
• ラウラウ：ルアウの葉に包まれた魚や豚肉などの肉はimuオーブン。
• チキンロングライス：チキンストック、ニンニク、生inger、豆の糸で作られたチキンヌードルスープに対するハワイの答え。
• 休憩サーモン：塩漬けサーモン、トマト、緑の玉ねぎで作られたサイドディッシュ。
• 突く：ククイナッツ、リム（海藻）、岸、または唐辛子のバリエーションでマリネされた、一口サイズの生の魚の部分。
• squid luau：イカ（またはタコ）、ココナッツミルク、および若いタロの葉の混合物は、しばしばハワイの塩とタマネギで味付けされています。
• それから：叩かれたタロの根から作られた究極の調味料。確かに獲得した味ですが、POIを試してみることをお勧めします！
• ハウプティア：ココナッツミルクと砂糖で作られたプリンのような一貫性を備えたデザート、その後、正方形にスライスします。

何を期待するか

今日、ルアウスはハワイとポリネシアの文化のお祝いに変わり、訪問者は歓迎します。イベントには、多くの場合、ハワイの音楽、文化的活動、ダンス、そして最も重要なこととして、食べ物があります。

ルアウが始まる前に、レイ・メイキング、カヌー乗り、フラダンシングの芸術のデモなど、ゲストが参加する文化的活動があるかもしれません。fnukij（古代の釣りのテクニック）。多くのルアウスにはanが含まれますimu式典、地下でゆっくりと洗練された豚の公開imuごちそうの準備のために何時間もオーブン。

夕食時に、出席者はサモア、ニュージーランド、タヒチ、ハワイの島々から話を聞き、太平洋の踊りを楽しむでしょう。あなたや他の聴衆がステージに飛び乗って、自分のフーラの動きを試してみるように招待されても驚かないでください。

ショーが進むにつれて、訓練を受けたファイヤーナイフダンサーは、魅惑的なディスプレイを作成するために火をつけられたナイフとスピンナイフを巧みに回転させ、スピンします。ミュージシャンは古代の島の物語に伝統的な楽器の太鼓で語り、才能のあるフラダンサーは太平洋の美しくリズミカルなダンスを行います。

何を着るか

今日のルアウスは本質的にカジュアルですが、どのルアウに依存してドレスコードを使用することにしました。ほとんどの人は夕食に出かけているように服を着ています（ルアウには素晴らしい写真撮影の機会がたくさんあります）が、素敵な服を着ているのと同じくらい多くのゲストがボードショーツを着ているのと同じくらい多くのゲストがいるでしょう。一部のルアウスは星空の下でビーチで開催されているため、快適な靴と軽いセーターが常に良い考えです。

KuhiusのAltoous

スミスファミリーガーデンルアウ：カウアイで最も長く続いているルアウスの1つであるスミス家の庭のルアウは、同じ家族が何世代にもわたって所有してきた神聖なワイルア川渓谷の土地に拘束されています。ルアウの日は、時期によって異なりますが、夏の間は月曜日から金曜日に実行されます。

auliie luau：シェラトンカウアイリゾートのポイプに位置するAulii Luauは、豪華な夕日と沿岸の景色を眺めることができます。このショーは月曜日と木曜日にのみ開催されるため、事前に事前に予約してください。

uut omary sitate歴史と文化のお祝いであるルアウ・カラマクは、キロハナ・プランテーション・エステートで開催されます。受賞歴のある演劇ショーは、ハワイとタヒチの間の最初の航海の物語であり、ファイアーポイボールと伝統的なファイアナイフダンスを特徴としています。火曜日と金曜日に年間を通して開催され、夏に月曜日を追加しました。