ナッシュビルで試したいベストグルメ 10

Miwa

ナッシュビルの食シーンは、伝統的な南部料理、ユニークな融合料理、そして他では見られない珍しい地元の創作料理がユニークに融合したものです。テネシー州の最高の家庭料理の中でも、ナッシュビルはホットチキンとミート & 3 で知られています。

ミュージックシティに向かうなら、これらは滞在中にぜひ試していただきたい最高の食べ物です。

ナッシュビルホットチキン

ホットチキンはナッシュビルの名物料理です。

bhofack2/ゲッティイメージズ

ナッシュビルの名物料理といえば、それはホットチキンでしょう。伝統的なフライドチキンと同じように調理されますが、スパイシーさが最大限に高められているため、もっと食べたくなるか、恐怖で隅に縮こまってしまうかのどちらかになる食べ物の 1 つです。間違いなく、これはあなたの味覚を刺激するでしょうが、辛い食べ物が好きなら、それはおいしいです。

どこで試すか:ハッティB'sまたはプリンスのホットチキン

サザンバーベキュー

マーティンズバーベキュージョイント

アメリカにはバーベキューで知られる地域がいくつかありますが、ありがたいことにテネシー州もその 1 つです。ナッシュビルでは、食欲をそそるブリスケット、ソースをまぶしたリブ、考えられる限り最高のプルドポークを販売するさまざまな場所を見つけることができます。多くの店では独自のソースを作って販売しており、持ち帰って自分でカットした豚肉、鶏肉、牛肉に使用することができます。もしあなたが自分を BBQ の愛好家だと思っているなら、ナッシュビルに来ればとても幸せになれるでしょう。

どこで試すか: エドリーズバーベキューまたはマーティンズバーベキュージョイント

肉と3

ナッシュビルで始まったもう 1 つの南部の伝統である「ミート & 3」レストランは、顧客に 1 種類の肉 (ビーフ、チキン、ハムなど) を選択し、それと組み合わせる 3 つのサイドを選択するオプションを提供するレストランです。これらのサイドには、マカロニアンドチーズ、ポテト、コーン、野菜、またはその他のさまざまなアイテムを含めることができます。このようにして、お気に入りのホッとする食べ物を詰めた完璧な皿を作ることができます。

どこで試すか:アーノルズカントリーキッチンまたはラブレスカフェ

ビスケットとグレービーソース

ビスケットとグレービーソースはどんな食事にも合います。

ロホイメージ/ゲッティイメージズ

ビスケットも南部全域で人気があり、朝食、昼食、夕食によく登場します。正しく調理すれば、これらの軽くてサクサクしたパンは、上にバターをたっぷり塗っただけで食べることができますが、グレービーソースをたっぷりかけて食べるのが好きな人もたくさんいます。ビスケットとグレービーソースはナッシュビルの定番であり、この古典的な料理の素晴らしい再現を提供する場所が数多くあります。

どこで試すか:ナッシュビルビスケットハウスまたはビスケットラブ

ローカルバーガー

薬局

素朴なアメリカンバーガーはどこに行っても人気の食べ物ですが、ナッシュビルでもいくつかの傑出した選択肢を提供しています。その理由の 1 つは、ここの食のシーンで見られる創造性のレベルによるもので、さまざまなレストランが群衆から目立つ方法を見つけています。たとえば、ファームバーガーは地元の人気で、牛肉、チーズ、レタス、トマトの伝統的なミックスに卵が組み込まれていることがよくあります。どこに行くかによって、完璧に仕上げられた基本的なハンバーガーから、独創的な方法で味と食感をブレンドしたグルメバーガーまで、あらゆるものを見つけることができます。

どこで試すか:薬局または殻

揚げピクルス

おいしい揚げピクルスは、おやつや前菜に最適です。

bhofack2/ゲッティイメージズ

ナッシュビルではフライドピクルスが前菜としてメニューに登場することがよくあります。フライドピクルスを提供しているお店を見つけたら、ぜひその機会を利用して味わってみてください。この驚くほどやみつきになるスナックは、香ばしいピクルスのスライスを軽い黄金色の衣で包み、温かく完璧にカリカリになるまで揚げています。レシピによっては、ニンニク、タマネギ、昔ながらの塩コショウなど、さまざまなスパイスが含まれています。シンプルでわかりやすくすることを好む人もいますが、どちらにしても満足できるでしょう。

どこで試すか:ワイルドホースサルーンまたは散歩のコック

クラシックピザ

スリム＆ハスキーズピザベリア

旅行者になってピザを楽しむ大きな楽しみの 1 つは、さまざまな目的地がピザにどのような工夫を凝らしているかを知る機会を得られることです。ナッシュビルの場合、おいしいピザのレシピはイタリアの食材から大きく外れることはなく、素晴らしいソース、風味豊かなチーズ、新鮮な肉と野菜のブレンドを使用し、すべてが細心の注意を払ってサクサクしたおいしい生地の上に置かれます。繰り返しになりますが、街の最高のレストランは可能な限り地元産の食材を使用し、生地を一から作ります。

どこで試すか:スリム＆ハスキーズピザベリアまたはデサーノピザ

デリサンドイッチ

ミッチェルデリカテッセン

デリサンドイッチもまた、全国の多くの都市で見られる一般的な食べ物ですが、ここでもナッシュビルのクリエイティブな側面が、質素なサンドイッチを芸術形式に変えるのに役立っています。ナッシュビルのデリは、街の健康的なライフスタイルと革新的な食のシーンに歩調を合わせ、新鮮な地元産の食材を使用するだけでなく、パン、チーズ、肉、その他のトッピングのユニークで珍しい組み合わせを見つけるためにあらゆる努力を払っています。その結果、多くの場合、単なる伝統的なサンドイッチをはるかに超えた、ユニークで予想外の風味の組み合わせが提供されます。

どこで試すか:ミッチェルデリカテッセン

マックアンドチーズ

ハッティビーズホットチキン

マカロニとチーズのような単純なものが、もっと食べたくなるようなグルメ料理に変わるとは思いもよらないでしょう。しかし、南部では、マカロニ＆チーズも他のさまざまな食べ物とうまく組み合わせたり、単独で信じられないほどおいしいもう一つの定番です。ナッシュビルでは、マカロニアンドチーズに関して、さまざまな種類のチーズをブレンドしたリッチでクリーミーなバージョンや、鶏肉、豚肉、さらにはカニを混ぜたバージョンなど、あらゆる種類のクリエイティブなオプションを見つけることができます。

どこで試すか:スティルリーまたはハッティB's

バナナプディング

伝統的な南部のデザート。

bhofack2/ゲッティイメージズ

あらゆる種類の素晴らしい食べ物で満たされたボリュームのある食事をした後は、デザートが最後に頭に浮かぶかもしれません。ありがたいことに、地元の人気メニューの 1 つはバナナプディングで、すでに食べた他のコースの素晴らしいチェイサーになります。プリン自体は軽くて甘いですが、その名の由来となったフルーツのスライスをいくつかのバニラウエハースと混ぜ合わせて追加すると、もうやめられないほどの軽食が得られます。バナナプディングは、そのまま食べても、バーベキューやホットチキンの添え物としても満足でき、ナッシュビルでは欠かせない食べ物の 1 つです。

どこで試すか:のサザンステーキ＆オイスターまたはエドリーズバーベキュー