すべての予算のためにデリーの8つの象徴的な北インド料理レストラン

デリーは、北インド料理の豊かさにふけるのに理想的な場所であり、クリーミーなカレーと肉を特徴としていますタンドア(伝統的な粘土オーブン)。デリーにあるこれらの象徴的なインドのレストランの多くには、パーティションの時代にさかのぼる魅力的な歴史があります。

ファインダイニングがあなたのスタイルである場合は、デリーにあるこれらの6つの必見のインドの高級レストランもチェックしてください。

ブハラ、外交飛び地

ITCホテル

住所

ITC Maurya、サルダー・パテル・マーグAkhaura block、外交飛び地、チャナキヤプリニューデリーデリー 110021インド

電話 +91 11 2611 2233

スプラッシュに現金を手に入れましたか?ブハラには、「世界でベストインディアンレストラン」と「アジアのベストレストラン」に選ばれたなど、その名の一連の賞があります。高級ITCマウリヤシェラトンホテルにあるこのレストランは、素朴な雰囲気、オープンキッチン、ジューシーなケバブ、巨大なもので有名ですナンパン。ダル・ブハラ(トマト、生inger、ニンニクで一晩煮込んだ黒いレンズ豆)は、伝説的なステータスを達成しました。ケバブ愛好家も感謝しますBurrah KababそしてMurgh Malai Kebab。 2人に約5,00ルピーを支払うことを期待し、事前にテーブルを予約するようにしてください。

ヴェーダ、コンノートプレイス

ヴェーダ提供

住所

H-27、熱帯の建物、ブロックH、コンノートプレイスニューデリーデリー 110001インド

電話 +91 90699 06950

ロマンスに最適なヴェーダは、あなたの注意を本当につかむ1つのレストランです。インテリアは、賞賛されたインドのファッションデザイナーであるRohit Balによって作られ、すべてがちらつき、きらめきました。ろうそく、鏡、シャンデリア、装飾されたガラスドームは、深い赤いベルベットのカーテンと露出したレンガ造りの背景に対して設定されています。メニューには、現代的なひねりを加えたインド料理があり、アイテムの選択が少ない特別なテイスティングメニューがあります。レストランには印象的なワインリストもあります。 2人に約1,600ルピーを支払うことを期待してください。

パリクラマ - リボルビングレストラン、コンノートプレイス

パリクラマ - 回転レストラン

住所

antriksh bhavan、22、kg Margバラカンバニューデリーデリー 110001インド

電話 +91 11 2372 1616

街の360度の鳥瞰図では、24階に240フィート上にあるインドで最も回転する最高のレストラン(そしてデリーで唯一のレストラン)で食事をします。 Red Fort、Jama Masjid、Rashtrapati Bhavanなど、多くのモニュメントを見ることができます。レストランは1回の革命を完了するのに90分かかります。これは、ゆったりとした食事の期間です。 25階にはラウンジバーもありますが、静止したままです。メニューは北インド料理に焦点を当てていますが、中国と大陸も提供しています。レストランの独自性のために、食べ物はより高価な側にあり、2人の食事は約2,500ルピーです。

Chor Bizaare、古いデリーとニューデリーの交差点

Chor bizaare

住所

ホテルブロードウェイ、4/15a、Asaf Ali Rdチャッタ・ラル・ミヤ、チャンドニ・マハル、チャンドニ・チョウクデリー、ニューデリーデリー 110002インド

電話 +91 99106 01574

彼がインドのアクセントを設立するずっと前に、デリーの非常に称賛されている独創的なインドの高級レストランであるロヒト・カッタルは、家族のブロードウェイホテルにこのレストランをオープンし、廃棄されたビンテージの家庭用品の折collectionを展示しました。 Chor Bizarreは、インドのすべての都市で「泥棒市場」の精神を捉えることを目指しています(実際、毎週日曜日にホテルの近くで行われます)。それは間違いなく興味深い食事体験を生み出します。デリーにユビキタスバターチキンから休憩を与えるために、このレストランはインドの北カシミール地域の料理を提供しています。空腹でごちそうに行きますワズワン、それにはたくさんの料理が付いています。コストは2つで約2,000ルピーです。本当に食欲をそそるには、昼食と古いデリーをガイド付きのウォーキングツアーと組み合わせてください。

Moti Mahal、Dariya Ganj

Stuart Freedman / Contributor / Getty Images

住所

3704、Netaji Subhash Marg古いダリヤ・ガンジ、ダリヤガンジニューデリー、デリー110002インド

電話 +91 90135 25539

バターチキンを聞いたことは間違いありません。結局のところ、それは世界中のインドのレストランのメニューにあります。しかし、このレストランは実際に料理を発明したと信じられています! Moti Mahalは、1947年にペシュワルの3人の男性によって設立されました。ペシュワルは、インドの分割後にデリーに逃げました。彼らはaを設定しますタンドアレストランの中央で、人々が十分に手に入れることができなかったおいしいタンドリー料理をかき混ぜ始めました。時間はまだ独立した​​インドと同じくらい古いレストランに立っていたようです。その装飾は明らかにノスタルジックであり、壁には賞が並んでいます。あなたは間違いなくあなたが歴史を経験しているように感じるでしょう! 2人に約1,000ルピーを支払うことを期待してください。

カリム、古いデリー

Damien Simonis/Getty Images

住所

16、カバビアン缶ジャマモスク、オールドデリーデリー110006インド

電話 +91 96507 03342

Karim Hotelは1913年に現在の場所に設立され、現在は第4世代の経営陣に就いています。古いデリーのジャマ・マスジッドの近くにあるこの地域は、多くの訪問者が見ることができない街の側面についての魅力的な洞察を提供します。レストランはシンプルですが、冒険好きな人を幸せに保つ脳のカレーなど、安価なムグライスタイルの食べ物を提供しています。他の人はチキンティッカまたはパラクパニールを好むかもしれません。 2人の食事は約800ルピーかかります。現金のみ。

グラティ、パンダラロード

Gulati提供

住所

6、パンダラロード、市場、インドの門の近く、パンダラフラット、インド門ニューデリーデリー 110003インド

電話 +91 11 2338 8839

パンダラロードの伝説的なレストランの1つであるGulatiは、控えめになった1959年からビジネスを続けています。ダバ(道端の飲食店)。パンダラロードは現在高級になっていますが、当時はインドの門の近くに政府のスタッフが住んでいる目立たない地域でした。 Gulatiは、特に飼い主がバターチキンを作るのを完璧にした後、オフィスワーカーに昼食を提供する栄えました。このレストランには、魅力的なさまざまな料理がある毎日のビュッフェランチがあります。また、ビリヤニやケバブフェスティバルなどの特別なフードフェスティバルも開催しています。ケバブは強くお勧めします。ケバブプラッターを注文して、さまざまなものを組み合わせて取得できます。 2人の食事の費用は約1,200ルピーです。ベジタリアン、隣には野菜のみのグルティレストランがあることに注意してください。

Kwality、Connaught Place

Chole Bhatura。 Landsacpe/Getty Images

住所

No.7、Regal Building、サンサド・マーグハヌマンロードエリア、コンノートプレイスニューデリーデリー 110001インド

電話 +91 88004 99928

最高のいくつかのためにチャンナ(コレ)バトゥラデリーでは、クワリティに向かいます。このレストランは、彼らが世界的に有名だと主張しています! 1947年以来、彼らの代表的な料理であり、彼らはスパイスの秘密のブレンドを使用して一晩伝統的な方法で準備しています。どうやら、所有者はパキスタンのパンジャブ州の都市であるラワルピンディの料理人からレシピを手に入れました。 1940年にKwarityがオープンしたとき、アイスクリームとミルクセーキのみが提供されました。しかし、レストランはすぐにメニューを拡張し、インド全体で拡大しました。 2人の食事は約1,000ルピーの費用がかかります。

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