ニューヨーク市でラーメンに最適な10の場所

ラーメンヤ

グリニッジビレッジの周りに2つの場所がある居心地の良いジョイントであるラーメンヤでは、ラーメンは食事以上のものです。所有者は、それが日本とニューヨークの生き方を橋渡しする方法であり、ここのラーメンは洗練されていると信じています。サーバーは、大豆と醤油のフレーバーの違いを説明し、クリーミーな野菜スープや赤いジンジャーピクルスで選択します。あなたが注文するものに関係なく、あなたはラーメンが本物で精巧であることを確認することができます。レストランは、食べ物を詳細に説明するためにブログを公開しています。注文する前に読んでください。

eakラーメン

EAKラーメンは、それが来るのと同じくらい本物です。 2008年には、日本のラーメンスタイルに特化した日本のレストランとして始まりました。つまり、鶏肉とポークスープを濃厚な麺を混ぜ合わせ、柔らかいボイルドの卵と緑の玉ねぎをトッピングします。

現在、このブランドは米国に拡大しており、ニューヨーク市の2つのショップ、ウェストビレッジとヘルズキッチンを見つけることができます。各施設のシェフは、ラーメンのためにスープを作るのに18時間かかります。メニューには6つのアイテムしかありませんが、それぞれ完璧に調理されています。

Misoya

Misoyaは、味oスープラーメンを専門とするノホ地区のレストランです。大豆、ご飯、大麦、塩で作られたこのレストランは、味oの健康上の利点について教えてくれます。テクスチャとフレーバーのプロファイルが異なる味oを注文できます。スープには、スパイシーなピクルス野菜から揚げたエビまで、さまざまなトッピングが付属しています。あなたが夜遅くに空腹であるなら、これは月曜日から土曜日の真夜中から日曜日の午後11時まで開いているのであなたの場所です。

Ichiran

イチラン - ブッシュウィック、ミッドタウン、タイムズスクエアに場所があるラーメンチェーン - は、それをたくさん行っています。第一に、それは数時間沸騰した豚肉で作られたおいしいスープであるトンコツのラーメンを専門としています。このレストランは、スパイシーなキックを加える濃厚で赤いソースを添えた最初のレストランでした。第二に、レストランにはソロブースがあるので、おそらく長い一日の仕事や観光の後、一人で迷い込んで、場違いを感じないようにします。第三に、チップはありません。つまり、誰もが同じレベルのサービスを受けています。

ユジ・ラーメン

Yuji Ramenには2つの場所があります。1つは日本に、もう1つはロリマーストリート地下鉄駅からそれほど遠くないイーストウィリアムズバーグにあります。 Yujiという名前の所有者は、十分に活用されていない地元の魚介類やその他の季節性食材を提供することに情熱を傾けています。そのため、メニューは利用可能な成分に基づいて毎日変更されます。たとえば、夏の間は、モンクフィッシュの肝臓やマグロの腹で満たされたラーメンを見つけることができます。 Yujiは、午後6時から午後11時まで（日曜日の午後10時まで）夕食にしか営業していません。

また、レストランでは、魚の肉屋全体や日本のナイフを描くなどのトピックのクラスも提供しています。

タカ氏

タカ氏は、楽しみを醸し出す2人の子供時代の友人が始めたローワーイーストサイドのカジュアルなジョイントです。レストランでは、さまざまな種類の酒とビールとともに、いくつかのタイプのラーメンを提供しています。しかし、カジュアルな雰囲気にだまされないでください。ラーメンは本物で、ニューヨーク市で見つけることができるほど良いです。その一部は、スパイシーなチーズを添えた料理とビーガンの別の料理を含む創造的なものです。そして、それはすべてサラダまたはカラージ、日本スタイルのフライドチキンを添えています。

ミンカラーメンファクトリー

カマダは、最初にラーメンレストランをオープンするつもりはありませんでした。彼は実際に音楽のキャリアを持っていました。しかし、9/11のイベントの後、彼は自分が愛していることをすることを決め、日本での大規模な時間の間に方法を学ぶことを学びました：クックラーメン。

彼のレストランであるミンカラーメンファクトリーは、大胆な味のラーメンを専門としています。彼は海藻、乾燥したボニート、乾燥したシーイタケマッシュルームを使用して、味を豊かにします。そして、彼は新しいラーメン料理を発明するのが大好きなので、何度も何度も戻るのはレストランです。次にメニューに何があるかわからない。

Tamashii Ramen

2013年にオープンしたTamashii Ramenは、クイーンズのアストリアにある最初のラーメンレストランの1つであり、すぐに成功しました。地元の人々はそこに群がり、大豆で味付けされた味oラーメン、または醤油で作られたshoyuラーメンを試してみました。これでメニューは広範囲に渡っており、野菜のオプション、日本のカレー、ビーフボウル、ティヤキなど、さまざまな種類のラーメンを選択できます。このレストランは、他の機関とは異なる方法でいくつかのことをすることを誇りに思っています。最も重要なことは、2年間発酵されてきた大豆からの味oを作るだけです。また、日本の王族のために予約されていた小麦を追加していない特別なタイプの醤油も使用しています。

トット

トットは非常に成功したラーメンチェーンになりました。現在、ニューヨーク市にはミッドタウンウェスト、ヘルズキッチン、ミッドタウンイースト、フラッシングの4つの場所があります。このフリルスレストランはラーメンを簡単にします。メニューのスパイシーまたはスパイシーでないバリエーションから選択できます。また、プルされたチャーシュウチキン、ゆでた卵、竹の芽、トウモロコシ、味付けされたアボカドなど、トッピングで自分のラーメンを作ることもできます。また、日本のビールとスーケをいくつか注文することもできます。ラインは長くなる可能性がありますが、食べ物はすぐに出てきます。

アニラーメン

この場所はジャージーシティで終わりましたが、アニラーメンの食べ物は通勤の価値があります。ショップでは、メニューで明確に説明されている6種類のラーメンを販売しています。また、パン、サラダ、dump子を含む側面と小さなプレートの広範なリストもあります。あなたが食べながら飲むのが好きなら、これはあなたの場所です。アニラーメンには、食べ物と完全に組み合わせる日本のウイスキーの広範なリストがあります。