オハイオ州コロンバスにある12の最高のレストラン
オハイオ州の首都のフードシーンは非常に折lect的であり、創造的なシェフやレストラン経営者の幹部が驚くほど多様で大胆な実験的な料理の気候で競い合っています。 50年前、コロンバスは肉とジャガイモのような町でしたが、その若くてますます国際的な住民は、特に市内の国境のすぐ外の文字通りの生鮮食品が「農場からテーブル」を作っているので、今ではさらに叫んでいます。タパスからトーナード、パンケーキボールからピスタチオデュッカまで、コロンバスのあらゆる口蓋を喜ばせる味があります。
アンブローズとイブ
Ambrose&Eve提供
ニューヨークタイムズは最近、アンブローズとイブの所有者であるマット・ヒーガンズとカティ・ランダッツォとラベル付けされ、家族のレシピに触発された快適な食べ物を提供する「若い新興シェフ」と呼ばれました。居心地の良いスペースには壁全体に家族の写真があり、メニューには鶏肉やdump子、ビーフ・アロニ、揚げたボローニャサンドイッチなどの心地よいオプションが詰まっています。しかし、これはあなたの平均的な快適な食べ物ではありません。豚肉のrib骨のセロリルートカレー、パームのハートのピスタチオデュッカ、またはコーンブレッドの上に高く積み上げられたホイップメープルとピメントのようなユニークなタッチは、食べ物を特別なものにします。アンブローズとイブは、近隣のテーブルにあるものを待ち望んでいて、「それは何ですか?私はいくつかありますか?」と考えている場所のタイプです。
バルセロナ
バルセロナの厚意により
住所
263 E Whittier st、コロンバス、おお 43206-2323、アメリカ合衆国電話 +1 614-443-3699
ステンドグラスの窓と砲塔の上にある建物の住宅バルセロナは、それを取り巻くドイツの村の近所と同じくらい歴史的です。過去の人生で、それはデイベルという名前のバーで、いくつかのボウリング路地とエスターという伝説的なアコーディオン奏者をスポーツしていました。巨大なオークバー、ブリキの天井、当時の露出したレンガの壁は残っていますが、今日ではバルセロナはスペイン料理のリフを提供する高級な施設です。絶えず変化するメニューには、タパス、より実質的なアントレ、そしていくつかの心のこもったパエラがあります。ワインやサングリアの試飲、料理教室、ライブミュージックなどの頻繁なイベントがあるバルセロナは、夕食を食べるのに活発な場所です。
イタリアの基地
イタリアの古いものの厚意により
住所
811 Highland St、コロンバス、おお 43215、アメリカ合衆国電話 +1 614-294-7383
Basi Italiaでの食事は、イタリアの祖母の巨大な大家族との夕食のように感じられ、わずか38席で、親密さが保証されています。怪しげなパティオと外のバーは、暖かい月にさらに66人のパトロンの座席を与えます。オーナーのジョン・ドーンバックとトリッシュ・ジェンティルは、2003年以来、イタリアと地中海風の料理を作成しています。「バシ」は、基本のためのイタリア語の言葉を見ています。パルメザンクリームブルーレは、人気のあるズッキーニプロントと同様に、その時代のケースです。ナスパルメザンのようなイタリアの頑固者は常にメニューにありますが、提供されているものはオハイオ州の農場からの賞金に大きく依存しています。
一般
Comune提供
住所
677パーソンズアベニュー、コロンバス、おお 43206、アメリカ合衆国電話 +1 614-947-1012
共同所有者のJoe GalatiとBrook Maikutは、Comuneをオープンし、志を同じくする個人が一緒になってベジタリアン料理を楽しむことができる施設、またはそれを好むように「植えられた」食べ物を作ることを望んでいます。レストランの非常に哲学的なWebサイトで、GalatiとMaikutは「私たちをお互いに結びつけるための食べ物の力について…そして世界に」と語っています。しかし、それは、ローストルートサンドイッチ、サツマイモのトルタ、パントリーの愛のような季節の食材から作られた食欲をそそる食品の巨大なプレートを掘り下げるときに、通常、哲学ではなく哲学ではありません。シンプルなパンとスプレッドでさえ、シンプルではなく、その発酵生地がナンのような一貫性に焼き付けられています。ドリンクメニューは同じくらい魅力的で、「エリクシル」は、より良い消化やそのフィールドブレンドペットナットを促進するために、シンチーナの樹皮とコムーヌストニックのような癒しの効果を持つ「エリクサー」です。
雪の中のキツネ
雪の中のフォックスの厚意により
住所
1031 N 4th St、コロンバス、おお 43201-3629、アメリカ合衆国電話 +1 614-826-0007
どんな朝でも、群衆はイタリアの村の近所の改造された自動車ガレージに集まりますが、彼らは産業の雰囲気を賞賛するためにそこにいません。 2014年にオープンして以来、キツネが地図に雪に囲まれてきたおいしい、そして美しいペストリーが積まれています。芸術的な調合には、マフィン、クロワッサン、ガレット、粘着性のパンが含まれます。手元にあるおいしいアイテムには、ベーコン付きの卵サンドイッチと、ハムとディジョンクリームソースのスイスタルトが含まれています。カフェイン入りの飲み物には、ニューオーリンズのアイスコーヒーのような通常の容疑者や他の御treat走が含まれます。この驚くべきベーカリーは非常に人気があり、非常に速く人気があり、ドイツの村と高級なニューアルバニーの2つの姉妹の場所をすでにオープンしています。
カタリナの
カタリーナの厚意により
住所
1105ペンシルバニアアベニュー、コロンバス、おお 43201、アメリカ合衆国電話 +1 614-294-2233
Katalina'sは、パンケーキボールで知られています。ヌテラ、ダルセデレチェ、またはカボチャのリンゴバターでいっぱいのおやつを添えて、厚いカットベーコンを添えてください。調合は非常に魅力的であるため、カタリーナは10年間の事業で100万件以上を販売しています!ただし、Webサイトで「ラテン語に傾いて南部が傾斜している」と説明されている革新的なメニューの他のすべてをお見逃しなく。改装された世紀前のガソリンスタンドにあるカタリーナのビクトリア朝の村にある元の場所は、人気のある朝食と昼食の目的地であり、通常、冬の死後も小さな施設のドアから出ます。クリントンビル周辺のオープンではるかに大きな2番目の場所は、すでに同じくらい人気があることが証明されています。予言されてください - 朝食のためにカタリーナに行き、あなたは昼食に戻りたいと思うかもしれません - 同じ日!
ミラノバでm
MiramarのMの厚意により
住所
2ミラノバpl、コロンバス、おお 43215、アメリカ合衆国電話 +1 614-629-0000
M、地元の人々がレストラン経営者のキャメロン・ミッチェルの旗艦ダイニングレストランのダウンタウンと呼ぶように、現代のアメリカと太平洋のリム料理が混在するAAA 4ダイヤモンドの指定を当然のことです。おしゃれなダイニングエリアには、多くのテーブルと床から床の高い窓の間に薄いカーテンがあり、市内のダウンタウンのスカイラインとScioto Riverfrontの最高の景色を眺めることができます。驚くほど装飾されたバーエリアは、町で最高のハッピーアワーの取引の1つを提供しています。革新的なカクテルは、電球で提供されるか、野生の蘭が埋め込まれた球状のアイスキューブを備えています。 Mは、完全に改良されたメニューで大規模な改造を行った後、再開されました。キングクラブジャーやロブスターやシーバスエントレエのような群衆は残っていますが、特徴的でおいしい豊富な新しいアイテムが追加されています。
モモガー
Momo Gharの厚意により
住所
2800フェスティバルLN、ダブリン、おお 43017、アメリカ合衆国電話 +1 614-749-2901
Momo Gharは、サラガインターナショナルスーパーマーケット内のシーフードカウンターの隣にある小さなネパールのdump子レストランです。それは2つのテーブルとキッチンに面した小さなカウンターです。それにもかかわらず、それはフード&ワインから称賛されています、Guy Fieriが訪問し、非常に人気があります。そのめちゃくちゃ美味しい料理には、ベストセラーのJhol Momoが含まれており、手作りのdump子が小さな財布のように形作られ、鶏肉、コリアンダー、芳香のあるスパイスで満たされ、鮮やかな色の、スパイシーなブロスで泳いでいます。その他の選択肢には、レンズ豆のパンケーキや、スパイシーなグリルチキン、黒い目のエンドウ豆、サクサクしたご飯を備えた料理が含まれます。ノースマーケットのダウンタウン内には、2番目の、同様に小さな場所があります。
ディレプトリーレストランとビストロ
The Felectory Restaurant&Bistroの厚意により
住所
1092 Bethel Rd、コロンバス、おお 43220-2610、アメリカ合衆国電話 +1 614-451-9774
40年以上にわたり、予備はそうでしたコロンバスでの高級レストラン。かつての教会にあり、食堂のエレガントなメインダイニングルームスポーツステンドグラス、レンガの壁、高騰する天井があります。四半世紀以上にわたり、シェフのリチャード・ブロンディンは、見事にメッキされたオート料理の革新を夢見てきました。国内で最高のワインセラーの1つと組み合わされて、ゲストが離れたときにナプキンを再び折りたたむ待機スタッフと組み合わせることで、予備がワインスペクテーターのグランドアワードを称えた全国の100未満のレストランの1つであるのも不思議ではありません。白いテーブルクロスの食事体験に加えて、レストランはビストロでのフォーマルな料理を提供し、人気のある「10ドルで10ドル」のワインの試飲、高級料理とジャズバンドを組み合わせた継続的なディナーミュージックシリーズがあります。
サービスバー
ミドルウェストスピリッツの厚意により
住所
1230 Courtland Ave、コロンバス、おお 43201-2829、アメリカ合衆国電話 +1 614-947-1231
サービスバーは関連するレストランですミドルウェストスピリッツそして、蒸留所のジンと風味のあるウォッカ(石の果物またはハニーバニラ豆の選択、どちらもあなたを失望させます)を想像力豊かなカクテルで有効に活用します。しかし、それは、人々が戻ってくる快適さと実にジャンクフードを備えた彼のバングラデシュのルーツの大胆なフレーバーのアビシャール・バルアのマッシュアップです。彼のチーズ&プーフ - ローストピメントスプレッドとバレル熟成ホットソースをトッピングしたポークリンドは、ベンガルのフライパンで提供されるタコスである安っぽいブリスケットクランチと同様に、その際のケースです。他の料理に散らばった汎アジアのフレーバーには、スモークウィングにティッカマサラとライタ、天音葉の天津唐辛子油、ラムdump子にジンジャー大豆が含まれます。
Veritas
Veritasの厚意により
住所
11 W Gay St、コロンバス、おお 43215、アメリカ合衆国電話 +1 614-745-3864
Veritasは、ワイン愛好家の8月号で証明されているように、国内でトップ100のワインレストランの1つです。。シェフのジョシュ・ダルトンと彼の進取の気性に富んだスタッフは、読み取り、サンプリング、世界を旅する最高の材料とレシピを見つけるために行く長さで称賛され、その後、彼らが実験し、協力的な競争の精神で演奏するキッチンに戻し、彼らが頻繁に変化して作成されたものに応じて頻繁に変化するテイスティングメニューを作成します。気まぐれなコース名は、味の天国の組み合わせを正当化しません。すべて知識豊富なサーバーによって骨の折れるように説明され、ポルトガルのアレンテジャノ地域からレバノンのベカアバレーまでの世界のワインと組み合わされています。シチズンズトラストバーで夕方を開始または終了します。かつての銀行のロビーでカクテルを備えた階級で、高騰した天井と手描きフリーズを備えています。
ウルフのリッジ醸造所
ウルフのリッジブリューイングの厚意により
住所
215 N 4th St、コロンバス、おお 43215、アメリカ合衆国電話 +1 614-429-3936
Wolf's Ridge Breweryは、SwaggerのあるBrewpubです。そのおしゃれな街角のメインダイニングルームには、あらゆるサイズのパーティーに対応するために、多くの露出したレンガと周囲の照明、ブリキの天井、長い共同テーブルがあります。背面にあるほぼ隠されたタップルームには、産業的な雰囲気があり、絶えず変化するビールの20枚のアレイがタップしています。メインルームとタップルームの両方で、ボリュームのある想像力豊かな食事を提供しています。タップルームは、「Between The Bun」のさまざまなアイテムと、醸造所の賞を受賞したクリアスカイクリームエールで準備されたMacとチーズを含むスターターを提供しています。メインダイニングルームの季節ごとの料理は、シックで生意気なもので、アヒルからナストルチウムの葉のあるアヒルからドクターペッパーガストリックで準備されたポークチョップまであります。カクテルとワインが利用できますが、ショーの本当のスターは、現場で醸造された幅広いビールです。
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