カリフォルニアの6つの最高の食品旅行体験

サンフランシスコエリアでミシュランのレストランを選ぶ

サンフランシスコは、ニューヨーク市に次いで2番目ですミシュランが星を獲得したレストラン。ミシュランの評価レストランは、安価なビブグルマンドレストランから、40ドル未満で食事を購入できる3つの星が称賛されたフランスの洗濯物に至るまで、国内で最高のレストランの1つとしてランク付けされています。

3つ星のレストランで3つの星のレストランであるセゾンの1つである3つの星のレストランで、3つの星のレストランの1つを備えて、鼻から支払うことを期待してください。街で最も過ごした場所;イーターのビル・アディソンは、カクテル、ワインのペアリング、税金、食事のチップの後、彼自身のために食事に864ドルを費やしましたが、彼はそれが彼の人生で最高の食事の1つであると判断しました。

2016年、市には50の星付きレストランがあり、3つの3つ星のレストランと74のビブグルマンドレストランがありました。詳細については、ここをクリックしてください2016年のミシュランはサンフランシスコの星を獲得しました。

ブドウ園に向かいます

カリフォルニアには、アメリカで最高のワイン地域があり、乾燥した日当たりの良い気候はジンファンデルとカベルネソーヴィニヨンに最適です。ナパバレーとソノマについてはほとんどが考えていますが、メンドシノ、パソロブルズ、サンタクルスマウンテン、シエラフットヒルズを訪問することも喜びです。各地域は、気候に応じて特定の種類のワインに焦点を当てており、美しい状態を駆け抜けるのに十分なほど簡単で、好きなようにワイナリーを曲がりくねっています。

各地域が特にうまくやっているワインのリストは次のとおりです。

• ナパバレー：カベルネソーヴィニヨン。国内で最も高価なカベルネはナパバレーで生産されており、プレミアムボトルは150ドルから200ドルの範囲です。
• ソノマバレー：Zinfandels。フルーティーでペッパーのジンファンデルワインは、米国でよく知られており、レイヴンズウッドとフランシスコッポラはこの地域で最大の生産者の一部です。
• メンドシノ：これは、カリフォルニアで最も人里離れたワイン地域の1つであり、国内最大のオーガニックワインメーカーのグループが住んでいます。 GewurtzraminersとPinot Noirsとユニークなオーガニック品種をお試しください。
• Paso Robles：ジンファンデルの遺産のブドウで知られていますが、この地域はカリフォルニアに植えられた最初のシラーを含む品種でより有名になりました。
• サンタクルスマウンテンズ：サンタクルスマウンテンズのこの美しい場所でメルロットとピノノワールを試してみてください。
• Sierra Foothills：Zinfandelsはこの熱い気候であなたの最善の策ですが、Viogniersもこの地域で良い選択肢です。

カリフォルニアでワインの試飲に行く場合は、すべてのワイナリーにオープンテイスティングルームがあるわけではなく、一部のワイナリーが他のワイナリーよりもはるかに優れたサービスを提供しているわけではないため、事前に調査を行ってください。

フードフェスティバルにふける

カリフォルニアは、主に非常に素晴らしい農産物を生産しているため、国内で最も興味深い珍しいフードフェスティバルのいくつかをホストしています。これらのユニークなフードフェスティバルをチェックしてください：

• ナパトリュフフェスティバル：国のトップトリュフシェフは、野生のキノコの進出、トリュフの市場、夕食を備えた高価な真菌を引き受けるために収束します。
• ホルトビル・ニンジン・フェスティバル：しばらく前に、ホルトビルは世界のニンジンの首都でした。それはもはやそのタイトルを主張することはできませんが、町はまだ毎年楽しいニンジンフェスティバルを出しています。
• ペブルビーチフード＆ワインフェスティバル：ペブルビーチフード＆ワインフェスティバルはプレミアフードアンドワインフェスティバルカリフォルニアでは、全国から有名人を持ち込み、食べ物、ワイン、エピキュリアン文化について他の人に教えることができます。
• カリフォルニアストロベリーフェスティバル：カリフォルニアストロベリーフェスティバルは、国のトップフードフェスティバルの1つであり、イチゴのピザからイチゴのナチョス、イチゴのショートケーキやイチゴのクレープを作ることまで、すべてのイチゴが提供されています。
• ギルロイガーリックフェスティバル：ギルロイガーリックフェスティバルは、カリフォルニアで最も有名で奇抜なフェスティバルの1つです。このフェスティバルの後にキスはありませんが、有名なギルロイのガーリックアイスクリームを含むガーリックのおやつがたくさんあります。

代わりにビールを選んでください

カリフォルニア州カベルネに素敵なスタウトを好むなら、ツアーやイベントを提供する醸造所がたくさんあります。これらのツアーのいくつかをここでチェックしてください：

• Anheuser-Busch Factoryツアー、フェアフィールド：いくつかのゼリービーンズをつかんだ後、Anheuser-Busch Factoryツアーに参加してください。ここでは、バドワイザーがどのように醸造されているかを学ぶか、音楽やアートナイトなどの他のイベントに参加できます。
• Firestone Walker Brewery、Paso Robles：Firestone Walkerは、ゲストが醸造所で終わる醸造所で締めくくられている30分間のツアーを提供しています。
• シエラネバダ、チコ：シエラネバダは、いくつかの異なるタイプの醸造所ツアーを提供しています。 90分間のブリューハウスツアーを試すことができます。これは、ゲストがビール製造のプロセス全体を紹介し、会社の代替エネルギー努力、詳細な3時間のビールオタクツアーに焦点を当てた夏のサステナビリティツアー、および会社の生産システムの内部の仕組みを紹介する2時間のエンジニアリングツアーです。

工場またはプロデュースツアーを試してください

カリフォルニアは、工場のツアーに参加して、私たちの食べ物が実際にどのように作られているかを見るのにとても楽しい場所です。カリフォルニアでのフードファクトリーツアーの最大の選択肢のいくつかは次のとおりです。

• ブーディンベーカリー、サンフランシスコ：ベーカリーはサンフランシスコの有名なサワードウのパンを生産しており、フィッシャーマンズワーフにある26,000平方フィートの旗艦は、パン屋がパンを作るのを見るのに数分間過ごすのに楽しい場所です。
• ゼリーベリーファクトリーツアー、フェアフィールド：ゼリーベリーファクトリーツアーは、アメリカのお気に入りのゼリービーンズが作られているのを見るのに楽しい方法です。秋に訪れた場合、ゼリーベリーカンパニーがキャンディコーンを作るので、キャンディコーンが作られているのを見る機会を得ることができます。
• カウガールクリーマリー：Cowgirl Creameryには、豆腐の景色を眺めることができ、すべてのチーズをサンプリングする機会を含む5ドルのチーズ101クラスを提供しています。これは非常に人気のあるクラスなので、これのために早めに予約してください！
• テラネアの土地から海料理体験：伝統的な農産物や工場のツアーではありませんが、豪華なテラネアリゾートは、シーソルトコンサバトリーから8つのレストランやシェフのカリフォルニア沿岸哲学まで、テラネアの料理をすべて探索するために3日間を費やすユニークな土地からシー料理のイマージョンパッケージを提供しています。

カリフォルニアで最も有名な場所で食べる

カリフォルニアには、これらの場所に象徴的な料理が提供されている国内で最も有名なレストランがあります。

• Ghirardelli Chocolate Ghirardelli Square：Ghirardelli Square内の3つの異なる場所で象徴的なチョコレートを試すことができます。
• ピンクのホットドッグ：Pink'sはハリウッドの伝説で、唐辛子犬、ハンバーガー、大部分を76年以上提供しています。ピンクのホットドッグは現在、ロサンゼルス全土で提供されていますが、ラブレアとメルローズの元の場所は、有名人、地元の人々、訪問者が肩をこすってホットドッグをつかむ最も有名です。
• in-n-out：In-N-Outのハンバーガーは、国内で最高のファーストフードハンバーガーの1つと考えられており、専門家は、ハンバーガーとフライドポテトを「アニマルスタイル」、マスタードグリルのパテ、余分な千の島のドレッシング、余分なピクルスで注文する必要があると言います。
• Boudin Bakery：サワードウのボウルにいるクラム・チャウダーは、サンフランシスコの料理を考えるときにほとんどの人が考える最初のものです。クラムチャウダーは北東料理ですが、チャウダーはブーディンベーカリーの暖かいサワードウパンボウルで特別なフレーバーを引き受けます。
• ヤンクシングの点心：カリフォルニアには多くの場所が点心を獲得するために多くの場所がありますが、サンフランシスコでヤンクシングは市内で最も例外的な点心のいくつかを提供しています。
• Kogi BBQでの韓国のタコス：2008年、シェフのロイ・チェは、メキシコ料理と韓国料理を韓国のタコスに組み合わせて、フードトラックに新しいコンセプトを紹介しました。もともと、フードトラックは、珍しいフレーバーの組み合わせのために顧客を引き付けるのが困難でしたが、フードブロガーと協力して言葉を広めた後、韓国のタコスビジネスが離陸しました。今日、Kogi BBQには、K-Tacoトラックの艦隊、2つのレストラン、ロサンゼルス空港の場所があります。