ミルウォーキーで絶対に食べるべき 10 のもの

Miwa

確かに、ミルウォーキーはチーズとビールで知られていますが、ウィスコンシン州最大の都市に来たら絶対に味わっておきたい食べ物が他にもたくさんあります。フィッシュフライからフローズンカスタード、そしてもちろんチーズカードまで、街を出る前に食べておきたいものをご紹介します。

チーズカード

クロックシャドウ・クリーマリーのチーズカード。クロックシャドウクリーマリー

住所

138 W ブルースストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53204,鹿

電話 +1 414-273-9711

話は次のようなものです。新鮮なチーズ 2 つをこすり合わせて、きしむかどうかを確認します。最も一般的なカードはイエローチェダーですが、チーズメーカーはチャイブ、ディル、ニンニク、トマトバジル、ホースラディッシュをブレンドし、ホワイトチェダーも使用するため、その種類は無限です。でクロックシャドウクリーマリー作っているところを見ることもできます。プロのヒント: カードは水曜日と金曜日に作りたてです。

フローズンカスタード

コップさん。ミルウォーキーを訪問

住所

3131 S 27th ストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53215-4337,鹿

電話 +1 414-383-1784

卵、クリーム、砂糖から作られるフローズンカスタードは、ミルウォーキー周辺で懐かしいお菓子です。ミルウォーキーには、全世界で最も多くの都市ごとにフローズンカスタード店があります。レオンのフローズンカスタードサウスサイドにあるこの建物は、世紀半ばのデビュー以来、ほとんど手つかずのままです。三つコップさんグレンデール、グリーンフィールド、ブルックフィールドの各店舗は、1950 年に最初のコップスをオープンした創業者エルザコップへのオマージュです。真のカスタードファンはコップのウェブサイトで公開されているフレーバー予測に注目しており、ジョーダートやエクレアアフェアなどの風変わりなフレーバーが紹介されています。

フルーツ団子

リンゴとフルーツの団子。イーストサイドオーブン

住所

5430 S パッカードアベニュー,クダヒー,ウィスコンシン州 53110-2235,鹿

電話 +1 414-369-1249

夏の間、地元のファーマーズマーケットで人気のお菓子、イーストサイドオーブンブルーベリー、ルバーブ、リンゴ、その他のフルーツを使ったビーガン（正直言ってわかりません！）餃子が販売されています。アウトポストナチュラルフーズ。フェアトレードコーヒー (アウトポストのカフェで購入したもの) を飲みながら、思い出に残る朝食になるでしょう。

フィッシュフライ

Drink Wisconsinbly のフィッシュフライ。ミルウォーキーを訪問

住所

1872 N コマースストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53212,鹿

電話 +1 414-372-8800

フィッシュフライ（ビールで衣を付けたタラのフライ、コールスロー、タルタルソース、ポテトパンケーキ、キャラウェイライ麦パンのスライス、レモンウェッジが特徴的な添え物）は四旬節の時期に見つけやすくなると思われるかもしれませんが、実際にはミルウォーキーでは一年中定番の食べ物です。レイクフロントブルワリーコールスローとタルタルソースを添えたフィッシュフライも毎日提供しています。昔ながらの食事を楽しみたいなら、ぜひ行ってみてくださいアメリカンセルビアホールサウスサイドには金曜日の夜に営業しているドライブスルーもあります。慎重に飲むは、フィッシュフライですぐに知られるようになった新しいレストランです。

シャルキュトリー

オッド・ダックのシャルキュトリー。オッド・ダック

住所

217 N ブロードウェイ,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53202-5828,鹿

電話 +1 414-273-3375

この街で食べられるのは職人のチーズだけではありません。過去数年のうちに、ミルウォーキーのレストランでは、次のような業者から提供される、地元産の燻製肉や精肉肉を盛った大皿を追加し始めています。地下肉。ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたオーナーシェフのカレン・ベルがキッチンを切り盛りしています。バベット・ラ・ブーシェリー、チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ付き (両方のオプションは毎日変わります)。でオッド・ダック、タパススタイルの食事は、ヘラジカのサラミやゴーストペパロニなどの選択肢を山盛りにしたシャルキュトリーの盛り合わせから始めることをお勧めします。

シュークリーム

ウィスコンシンステートフェアのシュークリーム。ミルウォーキーを訪問

住所

1095 乳製品ライン,ウェストアリス,ウィスコンシン州 53214,鹿

電話 +1 414-266-7000

幸運にも 8 月初旬にミルウォーキーに滞在できれば、ウィスコンシン・ステート・フェア歩いてではなく、ウェストアリスフェアグラウンドのシュークリームスタンドまで走ってください。ふわふわのクリームの厚い層が、2 つのフレーク状のバターのような生地の間に挟まれています。などで一年中シュークリームを注文できます。ピーター・シオルティーノのベーカリーブレイディストリートにあります。またはルレーヴパティスリーアンドカフェ、シュークリームはペストリーケースのマカロンやタルトとスペースを共有しています。

バーガーとブラッディメアリー

ソーベルマンズにあるブラッディ・メアリー。ミルウォーキーを訪問

住所

1601 W ウェルズストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53233,鹿

電話 +1 414-933-1601

ウィスコンシン州のバーやレストランは美味しいブラッディメアリーを作ることで知られていますが、中にはハンバーガーを串に刺して作るという、一風変わったブラッディメアリーを作る店もあります。ソーベルマンのミルウォーキーのサウスサイドにあるハンバーガー店は、そのバージョンで国際的な注目を集めていますが、別のハンバーガー店でもおいしいブラッディメアリーを手に入れることができます。爆撃機もミルウォーキーのダウンタウンにあるハンバーガーでリアリティ番組でも紹介されました。そしてブラッディメアリーズ。

揚げチーズカード

セーフハウスで揚げたC4チーズカード。ミルウォーキーを訪問

住所

779 N フロントストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53202,鹿

電話 +1 414-271-2007

フレッシュチーズカードよりも優れているものは何ですか？パン粉をまぶし、ビールをまぶして揚げたもの。実質的にバーの定番であり、以下で見つけることができます。セーフハウス(ミルウォーキーのダウンタウンにある、密偵スタイルのスパイをテーマにした飲食店)、慎重に飲む（ウォーカーズポイントにて）、レイクフロントブルワリーのイーストサイドタップルーム、そしてアイアンホースホテルウォーカーズポイントでは、スミスアンドブランデッドとザヤードで天ぷらで揚げたクロックシャドウクリーマリーチーズカードを注文できます。

ウィスキーアイスクリーム

パープルドアアイスクリームのウィスキーアイスクリーム。パープルドアアイスクリーム

住所

205 S 2nd ストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53204,鹿

電話 +1 414-988-2521

のクリーム状のウォーカーズポイントにあるスクープショップはまだ数年しか経っていないが、ほぼ毎日行列ができているはずだ。フレーバーは予想通りかつユニークであり、ウイスキーアイスクリームはユニークなカテゴリーに分類されます。皿またはコーン (シュガーまたはワッフル) でスクープを購入するか、パイントを持ち帰ってください。このウイスキーはウォーカーズポイントの別のビジネスからのものです。グレートレイクス蒸留所—完全なロカボアのおやつに。また、アウトポストナチュラルフーズの 4 店舗を含め、ミルウォーキー周辺の多くの専門食料品店でも購入できます。

チーズボード

インダルジワインルームでは厳選されたチーズをお楽しみいただけます。ミルウォーキーを訪問

住所

ミルウォーキー・パブリック・マーケット,400 N ウォーターストリート,ミルウォーキー,ウィスコンシン州 53202-5513,鹿

電話 +1 414-289-8333

ミルウォーキーに短期間しか滞在しない場合、受賞歴のある州の職人技のチーズを試すのは大変です。 2 つのワインバーでは、最高のものだけをチーズボードに厳選して簡単に作ることができます。熟成イエローチェダー、サルトーリやベル・ジョロッソなどの生産者のイタリア産チーズ、あるいはこれまで試した最高のブルーチーズのいずれであっても、このサンプラーは、食べられるお土産として何を買うべきかについてのチュートリアルと考えてください (プロのヒント:ウェストアリスチーズ & ソーセージショップミルウォーキーパブリックマーケットには素晴らしいチーズのセレクションがあります)。