ニュージャージー州で試したい 8 つの食べ物

ポークロール（テイラーハム）

ニュージャージー州で最高のポークロール（テイラーハムとも呼ばれる）サンドイッチをどこで見つけるかについて、多くのコンテスト、読者投票、ソーシャルメディアでの議論が行われてきました。あらゆる論争にもかかわらず、ポークロール愛好家は、このユニークなお気に入りがお腹が空いたときにいつでも最適であることに同意します。豚肉をベースにした加工肉を卵とチーズと一緒に巻いて提供されます。通常、ニュージャージー州のほとんどのダイナーで定番ですが、より有名な場所で試してみたい場合は、次の場所を訪れてください。ベックマンズデリベルマールで。

イタリアンアイス（ウォーターアイス）

美味しくてさわやかなイタリアンアイスは、夏の間、ニュージャージー州全体で広く人気があります。実際、場所によってはアイスクリームよりも人気があることもあります。人気のあるフレーバーには、レモン、チェリー、バニラ、ブルーベリー、チョコレート、マンゴー、ライムなどがありますが、場所によっては他にもたくさんあります。 7 月と 8 月はどこへ行っても常連客の行列が予想されます。ニュージャージーで本格的なイタリアのアイスを試したい場合は、アイスのおやつを注文するのが最善です。（州南部では必ず「ウォーターアイス」と呼んでください）。

ボードウォークピザ

はい、それは本当です。ジャージー海岸のさまざまな町にはそれぞれ独自の味があります。ボードウォーク ピザは、通常、モッツァレラチーズとホワイト チェダー チーズのブレンド、標準的なトッピングとスパイス (ペパロニ、ソーセージ、マッシュルームなど)、そして装飾的な螺旋状に全体に巻かれたソースで作られる、サクサクした薄い生地のパイです。でも本当は、遊歩道で食べると「遊歩道ピザ」と呼ばれるのです。遊歩道沿いには焼きたてのパイを提供するピザ屋がたくさんありますが、オーシャン シティにいるなら、伝説的なピザを食べてみましょう。マンコとマンコ。

ディスコフライドポテト

熱々のブラウングレービーソースととろけるモッツァレラチーズをトッピングしたフライドポテトの山を注文すると、ピリッとした風味のブレンドが必ず得られます。このおいしい夜食は、州内のニュージャージーのダイナーでは常にメニューにありますが、提供されるフライドポテトの種類は、ステーキやカーリーフライドポテトを提供する店もあれば、ポテトウェッジを選ぶ店もあり、それを作る店によって異なります。結局のところ、それは好みの問題です。最も人気のある注文場所の 1 つは、チックタックダイナーニュージャージー州クリフトンにある。

ジャージートマト

幸運にも夏の間にニュージャージー州を訪れることができたら、ぜひ道端の農産物直売所に立ち寄り、収穫したての真っ赤なジャージートマトが入った大きな袋を購入してください。これらの信じられないほど甘く風味豊かなトマトは州全体で人気があり、土壌の関係でニュージャージー州南部と海岸近くで最も良く育ちます。ただし、それほど長くは続かないので、できるだけ早くお腹いっぱい食べてください。熱心なトマトファンは、サンドイッチやサラダに加えるために「ジャージー」が熟すのを一年中待ちます。しかし純粋主義者の多くは、蔓から採ったばかりのトマトを食べるのが大好きです。

ジャージートマトは、庭園やチェリーヒルなど、州内の多くの場所で入手できます。スプリングデール ファームズ。

ホーギー

「ホーギー」という言葉は、フィラデルフィア/サウスジャージーの用語で、通常は種付きのイタリアンロール (または長くて柔らかいロール) に挟まれた、詰め物がたっぷり入った大きなランチミートサンドイッチを指します。 「サブマリン」サンドイッチとも呼ばれるこの古典的なイタリア版には、通常、サラミ、プロヴォローネ、そしてオイル、酢、唐辛子、オレガノなどの調味料が詰められています。ただし、デリのクリエイティブな判断に応じて、七面鳥、チキン、野菜など、選べるホーギーがたくさんあります。特別なものを味わいたいならここを訪れてくださいジャージー・マイクス素晴らしいホーギーを求めて、ジャージー マイク流に注文してください。

揚げホットドッグ

このニュージャージー風のホットドッグ調理法では、油を塗ったフライパンで肉を揚げて皮を焦がすか、実際にフライバスケットを使ってホットドッグを沸騰した油に浸します。通常のホットドッグにさらに風味を加えたこの揚げバージョンは、皮が黒くなり、カリカリに焼き上がります。これらの風味豊かな名物料理を注文できる伝説的な場所は、ラッツ・ハットクリフトンで。有名な「リッパー」をぜひ注文してください。

フィラデルフィアチーズステーキ

地理的には、ニュージャージー州の南部はフィラデルフィアに隣接しているため、当然のことながら周辺地域は熱心なフィラデルフィア チーズステーキ ファンでいっぱいです。誰が最高のものを作るかについて常に活発な議論が行われており、ニュージャージーの老舗もそのランクに含まれています。薄切りの牛肉、フライドオニオン、チーズ (通常はプロヴォローネ) をグリルで焼いたこの食欲をそそる郷土サンドイッチは、熱々の状態で食べるのが最高です。ニュージャージーのお気に入りは、ドンキーズ プレイス(そして、それが見覚えがあるように聞こえるかもしれませんが、テレビ番組の撮影中にカムデンの現場を訪れた故アンソニー・ボーディンによって地図に記載されました。部品不明）。