イタリアの休暇で料理をすることを学びましょう

料理教室や食品関連ツアーに参加します非常に人気があります。休暇と学習体験を組み合わせ、選択した地域の食べ物や伝統についてさらに知るための良い方法です。料理教室や料理ツアーを予約する前に、考えたいことがいくつかあります。

イタリアで料理教室やツアーを選ぶ

イタリアの料理教室は、半日から1週間以上です。プログラムを選択する前に、これらの質問について考えてみてください。

• 調理プログラムでどのくらい過ごしたいですか？
• プライベートクラスやグループのレッスンを受けたいですか？
• 料理をしたり、すでに概説しているコースを受講することを学んだことを選択したいですか？
• イタリアのどの部分を訪れたいですか？
• 料理教室だけに支払いたいですか、それとも部屋やボード、その他の活動を含む料理学校が欲しいですか？
• 地元の市場を訪れたり、ワインを味わったり、近くの町に護衛されたツアーなど、料理コースの一部として料理をしたり、他のことをしたいですか？
• イタリアのシェフや、イタリアに住んでいる、または地域の料理を広範囲に勉強したネイティブの英語話者から授業を受けたいですか？

イタリアの料理学校

イタリアの料理学校は、B＆BやAgriturismoで教えられている個別のクラスから、プロのキッチンのある料理学校まで、大きく異なります。料理は地域ごとに異なるため、「イタリア料理」のようなものは実際にはありません。各地域にはわずかに異なるクラスがあります。イタリアのさまざまな地域で考慮すべき料理教室と学校のサンプルがあります。

おそらく、休暇を調理するための最も人気のある地域です。

• 1日（選択したイタリアでの情報と予約）のトスカーナシェフになる際に、生徒は最初にフィレンツェの中央市場を訪れて材料を購入し、その後、近くの学校に戻って食事を準備します。
• これで料理教室、学生は市場で買い物をし、3コースのイタリア料理を準備します。
• 近くのトスカナ・サポリタクッキングスクール宿泊、食事、ツアーなどのコースを提供しています。読者の一人は、Toscana Saporitaと写真で彼女の経験を共有しています。
• Judy Witts Franciniは、長年フィレンツェで料理を教えてくれたアメリカ生まれのシェフです。彼女のDivina Cucinaのクラスは、1日から1週間で、中世のトスカーナの町Vald'Elsaで教えられていますが、彼女はまだ1日のフィレンツェマーケットツアーを提供しています。彼女もやります年に2回料理ツアー。

他のイタリア地域の料理学校

• イタリア北西部のピエモンテアルプスでは、学生の好みのためにパーソナライズされた2-3コースディナー（そして食べる）を学生が準備するクラスであるベラバイタマウンテンリトリートが一緒に料理を提供しています。パンやピザ作りのためのwoodなオーブンがあり、クラスは飼い主、イタリア人のシェフ、アメリカ生まれのシェフによって教えられています。ベラ・バイタのベッドアンドブレックファーストの私のレビューを読んでください。
• ラツィオ地域（周り）イタリアのフレーバーは、カントリーハウスでパーソナライズされた料理教室（輸送を手配できます）とローマのフードツアーを提供し、ローマの南のカサグレゴリオはローマの田舎の料理休暇を提供しています。
• ブーツのかかとである南イタリアのプーリア地域は、まだbeatられたトラックから少し離れています。 Gelso BiancoのLa Cucinaには、1週間の住宅コースから、MasseriaまたはCountry Estateで開催された半日の遠足まで、さまざまな美食プログラムがあります。サイクリストは、ゲストシェフとの自転車ツアーであるBICIプログラムでシェフの1人を試してみたいと思うかもしれません。
• イタリア中部のル・マルチェは、beatられたトラック地域から離れています。 La Tavola Marcheは、トリュフカントリーの中心部にゲストアパートと料理教室があるオーガニックファームです。半日と終日のクラス、または複数日の季節のプログラムと特別なコースから選択してください。

イタリア全土の料理ツアー

どこに行きたいのかわからない場合は、調理休暇では、アマルフィ海岸で最も人気のある学校を含む、イタリアの多くの地域で1日から1週間のイタリア料理プログラムを提供しています。クックブックの作家パメラシェルドンジョンズが率いるフード職人の料理ワークショップは、トスカーナのパメラの農場やイタリアの他の地域で開催されます。

ママ・マーガレットと友人は、3泊から8泊の範囲のイタリアでさまざまな特別な興味のある料理の冒険をしています。 Select Italyは、料理教室を含むさまざまな半日または終日の食べ物やワインツアーを提供しています。