英国のパブでビールを注文する方法

イギリスのパブでビールを注文する方法を疑問に思ったことがあるなら、あなたは一人ではありません。イギリス人であっても、新しいパブを初めて訪れることは混乱する可能性があります。

英国のパブでリラックスした楽しみとおいしい食事をする方法を見つけるのを手伝います。ここでは、何を期待するか、好きなパブを見つける方法、注文するもの、注文方法、この英国の機関を最大限に活用する方法を見つけます。

イギリスのさまざまな種類のパブ

さまざまな種類のパブがさまざまな種類の群衆を引き付けます。あなたがどのような場所に迷い込んでいるかを知っているなら、あなたは何を期待するかについて有利なスタートを切っています。

• シティパブ：市内中心部のパブは、近くで働く人々を引き付けます。日中のキー時代には、ランチと仕事の直後に、彼らはおそらく仕事から巻き戻されたり、仕事の後に友人と会ったりするワークメイトのグループで非常に混雑しているでしょう。うるさくて賑やかで、彼らは人々が集まって飲んで笑う場所です。彼らがどこにいるかに応じて、彼らは最後のオフィスワーカーが家に帰るときに閉じたり、ショーや映画の前後に忙しい時間のために開いたままにしたりすることがあります。
• テーマパブ：都市や大きな町の外ではめったに見つかりませんでした。テーマパブは、シティパブをユニークな群衆に連れて行きます。ゴスパブ、ジャズパブ、コメディパブ、リバプールのカバーンパブのようなロックパブ（ビートルズが有名に作られたCavern Clubの向かい側）は、すべて地元のリスト、雑誌、または町のウェブサイトにあります。あなたの特別な関心に名前を付けると、おそらくあなたの群衆に対応するテーマパブがあります。
• カントリーパブ：これらすべての観光局の写真に輝く「遺産パブ」は本当に存在しますが、外側のパブがどのように見えるかは必ずしも内側にあるものと一致しません。 Firelightの暖かい輝きと居心地の良い17世紀のインテリアを探している訪問者は、片腕の盗賊（英国のフルーツマシンと呼ばれる）とパッケージ式ハンバーガーとLuridオレンジ色の魚とチップのマイクロ波メニューの存在に失望する可能性があります。
• 目的地のパブ：カントリーパブのサブセクトであるDestination Pubsは、食べ物、素晴らしいビアガーデン、キャラクター、または歴史のおかげで、人々が何マイルも訪問するために（国内で1日計画を立てることさえ）一種のパブです。
• 地元のパブ：地元のパブはまさにそれだけです。多くの場合、彼らは町外の人にとって最も歓迎されていません。訪問者として、あなたが別の地元に紹介されていない限り、友好的な歓迎を期待しないでください。地元のパブに出会ったかどうかはどうすればわかりますか？会話が止まって、誰もが飲み物に戻る前にあなたを見渡した場合、あなたは地元のパブにいます。
• フリーハウス：今日、ほとんどのパブは、完全な所有権または家主や公務員とのさまざまな財政的取り決めを通じて、醸造所と結びついています。これは、親会社が製造または配布するビールやその他の飲み物のみを提供できることを意味します。フリーハウスは、家主やパンター（顧客を支払う）を飲むものを提供したり、飲んだりすることができる独立したパブです。より珍しいものの、フリーハウスはまだ全国に見つけることができます。 Real Ale（CAMRA）のキャンペーンはフリーハウスの大きな支持者であり、あなたはそれらを見つけることができます。Camra Good Beer Guide。
• 鎖：大きな鉄道駅、ショッピングモール、タウンセンターにチェーンパブを見つける可能性があります。オニールのアイルランドのパブのようなテーマを持っている人もいれば、ウェザースプーンのような巨大な食事や飲酒工場もあります。彼らは大衆市場、標準化された運賃を提供し、大量生産されたものと同様に、良いものと悪いものがあります。彼らが提供していないことの1つは、本当のキャラクターです。

では、どのように選びますか？最も簡単な方法は、単に入って、あなたがそれについてどのように感じているかを見ることです。何らかの理由でパブが不快またはパーの下にあると思う場合は、別のパブを見つけてください。英国に50,000を超えるパブがあるため、近くに自分に合ったパブを見つけることになります。

何を注文しますか

パブは、ビール、ワイン、スピリット（ウイスキー、ジンなど）を販売し、ソフトドリンク（通常は少なくともコーラとダイエットコーラ）、ボトル入りのフルーツジュース、サイダー、ペリー（これらの最後の2つで1分間で詳細）を販売しています。ポンプからの炭酸水は通常無料です。

• さまざまなビールそして、苦いエールと淡いエールを含むエールは、タップで利用できます。タップにもいくつかのラガーがあるかもしれませんが、多くのパブにはボトルに多種多様なラガーがあります。冷たいビールが必要な場合は、ラガーを注文する必要があります。英国人は、氷のような寒い場合、ビールの風味を感謝しているとは思わないので、彼らはセラーの温度でビールを飲みます。暖かくはありませんが、あまり冷やしていません。バーのスタッフに尋ねてください地元のクラフトビール。ロンドンのフラーやケントのシェパード・ニーム、ボトルの特別な季節の醸造など、いくつかの地域の醸造所。
• タップで広く入手できる人気のアイルランドのスタウト、ギネス、ポーター、スタウトは高いアルコールで、ボトルでは専門ビールが多いことが多いことを除きます。これらを試してみることにした場合は、アルコール含有量が7〜9％であることに注意してください。ドラフトギネスのアルコール含有量は約4.2％で、マーフィーとビーミッシュはアイルランドのスタウトであり、一部のパブでも利用できます。

パブにある他の飲み物

イギリスのパブは、飲むことと同じくらい社交することです。多くの農村コミュニティでは、地元のパブは村の社会的および市民生活の焦点であり、子供を持つ家族を含む誰もが立ち寄る場所です。あらゆる好み、および年齢に対応するために、さまざまなアルコール依存症と非アルコール飲料の両方が利用可能です。あなたはおそらく見つけるでしょう：

• サイダー（少なくとも1つのブランド）は通常、タップ中です。ブリティッシュサイダーは、慣れ親しんでいる甘いサイダーよりもリンゴで作られたビールのようなものです。また、アルコール含有量が4.2％から5.3％のビールよりも強いです。 Strongbow、Bulmers、Magnersは、TAPで広く利用できる人気のあるブランドです。
• ペリーサイダーに似ていますが、洋ナシから作られています。いくつかの商業ブランドは、パブでワインが入手できる前に、「レディース」ドリンクとして利用可能でした。彼らは2009年にリバイバルを経験しましたが、それ以来人気はなくなりました。田舎のパブ、特に果物の栽培地域でそれに出くわすかもしれません。
• ワインパブで発見されたかつては恐ろしいもので、しばしば125ミリリットルの眼鏡で服を着ていました。それはすべて変更されました。現在、ほとんどのパブは、1つまたは2つの合理的な高品質の赤と白のワインを小さな（175ml）および大きな（250ml）グラスに持っています。いくつかのパブはワインバーの領土にさえ渡り、グラスで高品質のワインを提供しています。
• 霊また、ほとんどのパブでも見つけることができます。これは、ブランドのウイスキー、ウォッカ、ジン、ラム、ブランデーを提供することも多く、Advocaat、Ginger、English Fruit Winesなどの専門のアルコールを提供します。すぐに利用できるミキサーには、炭酸水、強壮剤、オレンジ、トマトジュースが含まれます。たとえば、混合ドリンク、ジン、トニックなどをお願いすると、グラスにジンの尺度、トニック水の小さなボトル、レモンまたはライムのスライスが得られます。次に、好きなだけトニックを混ぜて、カウンターのバケツからアイスキューブを追加します。パブはバーではなく、公務員やバーメイドはミクソロジストではないので、派手なカクテルを求めないでください。あなたはがっかりするでしょう、そしてあなたはいくつかのsarkyなジャイブのお尻でさえあるかもしれません。
• ソフトドリンク、コーヒー、お茶アルコールを飲まない人も利用できます。パブは、ボトル入りのジュース、コーラ、少量のソーダを提供しています。特に英国のソフトドリンクは、英国の炭酸飲料であるレモネード、オレンジとレモンの味の炭酸混合物であるセントクレメンツです。

注文方法

多くの最初のタイマーのパブ行動の最も神秘的な側面の1つは、実際に注文して提供する方法です。パブにはテーブルサービスがありません。原則として、忙しい時期には、4〜5人の深さのサービングバーの周りに人々が混雑しているため、家主やバーのスタッフの注意を引くことは事実上不可能に思えます。しかし、心配しないでください。なぜなら、Pub Serverの魔法の不思議なトリックによって、彼らはあなたを見て、彼らは彼らの混oticとした方法で、大まかに人々に奉仕するように見えます。笑顔でサービスを受ける方法は次のとおりです。

• 我慢して：どうしても、5ポンドまたは10ポンドのメモを準備して表示しますが、サーバーの注意を引くためにそれを振ってはいけません。それは忙しいパブで無視される確実な方法の1つです。サーバーを叫んでいます。できる限りアイコンタクトをとって、笑顔になります。 Pubサーバーは、バーを上下に動作し、驚くべきことに、誰も喉が渇きません。
• あなたが欲しいものを知って、それを求めてください：忙しいパブのバーでのディザリングは、みんなを悩ませます。バーに到達する前に、あなたが何を望んでいるのか、どれくらいの量についての大まかなアイデアを持ってください。ビールとサイダーはパイントと半分（半パイント）で提供されているので、一度にスナックと一緒に、必要な量のビールや飲み物を尋ねてください。 「ラガーの2パイント、苦い半分、ポテトチップスの3つのパケット（ポテトチップ）をお願いします。」
• 何を期待するかを知っている：
• イギリスの人々は、ビールのグラスに大きな泡のある頭が好きではありません（完全なパイントまたは半分からだまされていると感じさせます）。例外は、クリーミーな頭に評価されるギネスです。
• ドラフトビールは、室温よりわずかに涼しいもので提供されます。冷たいビールはボトルから来ています。
• ソフトドリンク用の氷は通常利用可能ですが、めったに提供されません。コーラやオレンジジュースを注文する場合は、必要に応じて氷を尋ねてください。 1つまたは2つのキューブを手に入れることも、自分自身を助けることができるバケツに誘導される場合があります。

パブマナー

パブのエチケットのほんのいくつかのルールを追跡すると、パブがネイティブのようにrawい回ります。

• 素敵になりなさいバーマンやバーメイドには、彼らがあなたを覚えている方法で、あなたは後でより多くの活気に満ちているかもしれません。さわやかな「乾杯」で彼らに感謝し、変化を維持するように伝えてください。数人の人に大きな注文がある場合は、もう少しお金を残してください（おそらくビールの価格）を残し、「私に1人を持っている」と言うかもしれません。ちなみに、これは使い捨てのラインであり、大したことをしないでください。そして、あなたがパブの大家や女将に仕えているなら、素敵であることは十分ですヒント- お金を残す必要はありません。
• スペースを豚に抱かないでくださいバーで。特にパブが忙しいとき、バーのスペースはプレミアムです。飲み物を手に入れたら、離れて別の場所を見つけてください。一方、パブが本当に空っぽであれば、バーのスタッフは少し会話を気にしないかもしれません。
• 順番を購入してください。英国では、グループの全員のために一杯の飲み物を買う順番に、一人一人のために人々のグループがパブで会ったとき、それは慣習です。ラウンドを購入していないように見える人は、注目され、コメントされます。この方法で全員のために飲み物を買うターンをする余裕がない場合は、少なくとも他の誰かがラウンドを購入したときにあなた自身の飲み物の代金を支払うことを申し出てください。

食べ物

• バースナック：食事を提供していないパブでさえ、さまざまなフレーバー、ピーナッツのパケット、豚肉の掻きか、時には大きなガラスの卵とピクルス玉ねぎの巨大なガラスの瓶の中の塊（ポテトチップ）がいくつかあります。
• バーフードまたはバーメニュー：昼食と夕食を提供するパブには、1日中サンドイッチのバーメニューがある場合があります。バーフードは一度だけ準備されており、それが続く限り利用可能です。
• パブの食事：より良いパブは、セット時間にランチとディナーを提供します。これらは、基本的で許容可能な食品から、美食の最高の範囲にまで及びます。いわゆるガストロパブは、ミシュランの複数の星を達成しています。

パブの食事は、伝統的なレストランの食事よりも安い場合がありますが、価値が高いかどうかはあなたの好みに依存します。 10ポンド未満の日曜日、ジャガイモ、ヨークシャープディング、3つの野菜が大好きかもしれません。または、あなたはそれが過剰調理されていて味がないことに気付くかもしれません - パブに依存し、あなたに依存します。それにもかかわらず、以下を含めることができるいくつかのパブ料理があります：

• ソーセージとマッシュ、地元で作られた肉屋のソーセージ
• ステーキとエールまたはステーキと腎臓パイ
• プラウマンの昼食 - 地元のチーズとパンの塊があります。ハムまたは鶏肉が含まれる場合があります。

注意してください：

• スーパーサイズのメニュー：パブメニューが多くの異なる民族の選択を含むあらゆる種類の食べ物の膨大なセレクションを提供しているように見える場合、それはおそらくすべて冷凍庫から出て、電子レンジにまっすぐになります。代わりにプラウマンを透明に操縦して注文してください。凍結して電子レンジのレタスとトマトを凍結するのはかなり難しいです。
• ハンバーガー：ハンバーガーが挽いた牛肉で作られたばかりであることを確信できない限り、パブのハンバーガーは、事前に形成され、しばしば冷凍されたパテで作られる可能性があります。
• 漬物：イギリスのピクルスは、あなたがよく知っているかもしれないキュウリや野菜のピクルスではありません。代わりに、それらは激しく酸っぱくて暗いチャツネのような調味料であり、獲得された味です。

サービス

テーブルサービスがあるパブはあまりいません。非常にスマートなガストロパブでさえ、バーで食べ物を注文し、それがあなたのテーブルに持って来る前にそれを支払う必要があるかもしれません。疑わしいときは、尋ねてください。

バーに上がる前に注文する前に、テーブルに番号または文字があるかどうかを確認してください。それがサーバーがあなたの食べ物を配達するためにあなたを見つける方法ですので、それをメンタルメモしてください。

これらのパブは高い水準の食べ物を提供しています：

• ホイットスターブル近くのスポーツマンは、ミシュランの星と価格が一致しています。
• 手と花、MarlowのTom Kerridgeの2-Michelin Star Pub
• ミシュランの星を持つイーストヨークシャーのパブ、パイプアンドグラスイン

営業時間と閉店時間

パブは、厳密に固定された時間に営業していました。昼食後、夕方に再び再開されるまで閉店し、午後11時のライセンス法が変更され、パブはさまざまなオープニングアレンジメントのために地元のライセンス当局と交渉できるようになりました。たとえば、夜間や夕方に開いたままにした夜の労働者やパブのために朝食を提供するパブがあります。多くの小さな田舎のパブは、昼食後、日曜日の正午まで閉店し、伝統的な営業時間を維持しています。

パブが営業していても、一定の時間以外で食事を提供していない可能性があります。見つけるための最良の方法は、彼らがまだ食べ物を提供しているかどうかを単に尋ねることです。

パブがどんな時間であれ、それはまだ締め切り時間を持っています。これは、鐘の鳴き声、または家主の叫び、「最後の注文！」によって合図されます。または、より昔ながらの「紳士を飲みなさい、それは時間だ」。それはあなたが芝生にされる前にもう一杯の飲み物を注文できるというあなたの合図です。

子供とペットについて

あなたが子供や家族の犬と一緒に旅行しているなら、あなたはおそらく彼らをパブに連れて行くことができるでしょう。飲酒には年齢制限がありますが、アルコールが提供される場所に子供がいることができるかどうかには、困難で迅速なルールは適用されません。地元のライセンス当局に、子どもに関する条件をライセンスに申請する条件を決定することができます。

一般的に、大人を伴う子供は、食べ物を提供するパブで許可されています。一部のパブは、子供をバー自体の見えない部屋に制限するか、ビアガーデンでのみ許可します。地方自治体が子供を許可している場合、環境が適切であることを安定させることができます。一部のパブには、子供向けの遊び場やゲームルームもあります。

犬が許可されているかどうかは、パブの大家にあります。ほとんどが行儀の良いペットを許可します。しかし、パブに居住者の犬や猫がいる場合、あなた自身のペットは歓迎されないかもしれません。

最高のパブを見つける方法

信頼できる人や旅行で作った友人からの口コミは、常に素敵なパブを見つける良い方法です。ただし、これは1つのケースです。地元の人に尋ねることは、お気に入りの場所をあなたと共有したくないかもしれないので、それほど良い考えではないかもしれません。英国のパブの包括的なリストについては、英国人や訪問者が同様に使用する、確立された人気のあるガイドブックの両方で、グッドパブガイドまたはカムラグッドビールガイドをお試しください。