これらの4つのピッツバーグの農場からテーブルへのレストランで地元を食べてください
多くの旅行者がしようとしています地元産の食べ物を食べる彼らの旅が彼らをどこにでも連れて行く。でピッツバーグエリア、これらの農場からテーブルへレストラン地元の農家と提携して、家宝の果物や野菜から自由範囲、ホルモンのない牛肉、豚肉、子羊、鶏肉まで、地元の持続可能な食品を強調しています。新鮮でオーガニックな材料、エレガントなプレゼンテーション、日常的な季節のメニューをお楽しみください。
マメ科植物
Edsel L/Flickr/CC by-sa 2.0
住所
143 N Craig St、ピッツバーグ、PA 15213、アメリカ合衆国電話 +1 412-621-2700
この需要のあるビストロピッツバーグのオークランド地区季節の農産物や牧草飼育の肉など、できるだけ地元産の有機食品を使用しています。ベジタリアンのテイスティングメニューもあります。調理技術はフランス語で、アメリカとヨーロッパの影響があります。メニュー項目は、季節の可用性を反映するために、毎日わずかに変更されます。翌日のメニューは午後5時までにオンラインで投稿されています
ディネット
住所
5996センターアベニュー、ピッツバーグ、PA 15206、アメリカ合衆国電話 +1 412-362-0202
Sustainabilityは、新鮮な野菜、ハーブ、チーズを特徴とする薄いピザと前菜を専門とするDinetteで重要です。短いメニューは毎日変更され、この地域にある新鮮な地元の食材を利用します。夏には、レストランのグリーンルーフトップガーデンが地元の農産物を補足します。社内で独自の飲料水をろ過して瓶詰めしています。ディネットは刻まれていないレストランです。
季節
住所
2104 E Carson st、ピッツバーグ、PA 15203-1904、アメリカ合衆国電話 +1 412-586-4738
イタリアの才能を備えた地元、季節の、持続可能な食べ物は、このカジュアルなエレガントなレストランでの製品について説明しています。シェフのスティーブン・フェルダーは、地元の食材と季節の食材を使用して、イタリア料理に新鮮でシンプルなアプローチをとっています。フェルダーは彼自身のソーセージとピクルス、パスタ、ジャムを作ります。メニューには、ビーフカルパッチョ、ポーチドタコ、リコッタニョッキなどのイタリアのクラシックが含まれています。ワインリストは、ユニークなブドウの品種を備えた季節的なアプローチも提供しています。火曜日の夜、あなたはコルケージの料金なしでBYOBをすることができます。
スプーン
Edsel L/Flickr/CC by-sa 2.0
住所
134 S Highland Ave、ピッツバーグ、PA 15206、アメリカ合衆国電話 +1 412-362-6001
イーストリバティのスプーンは、ピッツバーグ地域の地元の持続可能な製品によって駆動される、近代的な農場からテーブルへのメニューを誇りに思っています。過去のメニュー項目には、ヨーロッパ風のアヒルのコンフィ・プーチンと、より伝統的なスローローストされた豚肉の肩が含まれていました。スプーンは、テーブルの全員が参加する必要がある5コースのシェフのテイスティングメニューも提供しています。ユニークなカクテルセレクション、多様なワインリスト、知識豊富なスタッフが食事体験を締めくくりました。
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