ユネスコ、シンガポールのホーカーセンターを文化遺産リストに追加

疑問があれば' としての正当性の文化名刺である国連は先週、これを廃止した。

12月17日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）はシンガポールの行商人文化を世界遺産に刻んだ。、。の仲間入り、、 そして。

ユネスコは、「無形文化遺産」を、地域社会によって育まれ、世代を超えて受け継がれてきた能力や習慣を表す「豊かな知識や技能」と定義しています。。

「非常に光栄です」とシンガポールの文化・コミュニティ・青少年担当大臣エドウィン・トンは答えた。 「ホーカー文化はシンガポール人の心の中で特別な場所を占めており、多文化社会としての私たちの日常経験とアイデンティティを反映する生きた遺産です。」。

マカンスートラ創設者でありシンガポールの行商文化の最も著名なスポークスマンであるKF Seetohは、自身の誕生日と一致したこのニュースを祝いました。

シートーさんはフェイスブックに「私たちの行商人の食文化については、何かが正しいと常々思っていた。それは行商人だけでなく、あなたや私、さらには政府についても同様だ」と投稿した。 「ホーカーに対する私たちの集団的な愛情と親近感が、このホーカー食文化全体を作り上げています。」。

国境を越えたライバルであるマレーシアの国民株式シンガポールの人々はこの発表にあまり乗り気ではなかった。

マレーシア人のソーシャルメディアの反応は、酸っぱいブドウのようなものから多岐にわたっていた（「サウナや草刈りもリストに入っているのに、それほど特別なことではないようだ！」）。。マレーシアが最初にそれを発明したという不当ではない感覚に。

「シンガポールで『行商人文化』はいつ頃から始まったのですか？」このTwitterユーザーはこう書いた。 「ユネスコの登録がシンガポールの行商人文化のものであれば、マレーシアの行商人文化にも登録の余地が開かれることになります。」。

シンガポールを擁護すると、シンガポールの行商人文化は近隣諸国とはまったく異なるものへと進化しました。

マレーシアでは、「抵抗は、無秩序な行商行為に秩序をもたらす努力に対する露天商のデフォルトの姿勢である。」。対照的に、シンガポールでは、政府が、今日私たちが知っていて愛しているホーカーセンターに路上販売業者を登録し、移転させるという協調的な（そして最終的には成功した）取り組みを実施しました。。

また、マレーシアとは異なり、シンガポールのホーカーセンターは、この国の多民族の人々を単一の異なる文化に統合する上で大きな役割を果たしました。

シンガポールの各ホーカー センターは、シンガポールのすべての主要民族を代表するという政府の当初の命令に従いました。今日に至るまで、シンガポールのすべてのホーカー センターにはマレー系、インド系、中国系、そして「西洋」の屋台が含まれており、地元の人々が国境を越えた味覚を開発することを奨励しています。

ユネスコのシンガポールのリストでは、この国のコミュニティを国家として結びつける上でのホーカーセンターの多大な役割が明確に認められています。

[ホーカーセンター]は、さまざまな背景を持つ人々が集まり、朝食、昼食、夕食を通して食事の経験を共有する「コミュニティダイニングルーム」として機能します。チェス、大道芸、アートジャムなどのアクティビティも行われます。

屋台の食べ物文化から発展したホーカー センターは、多文化都市国家としてのシンガポールの目印となっています。ホーカー センターは、社会経済的背景が多様な人々を受け入れる社会的空間として、地域社会の交流を促進し、社会構造を強化する上で重要な役割を果たしています。。。

ユネスコの認定はさておき、ホーカーセンターが将来的に順風満帆にいくとは限らない。

シンガポールの次世代は、貿易として食品販売を始めるのが遅れている。地元の行商人の平均年齢は60歳、そして若いシンガポール人は、より高収入の事務職が手の届くところにあるのに、ヘラを投げつけて出世することに積極的ではない。

社会的距離を置く措置により一部の地域では人の往来が制限されているため、パンデミックは行商人貿易にも打撃を与えている。。

落胆する傾向に対応して、地方自治体は新しい行商訓練プログラムにリソースを注ぎ込みました。新しいホーカーセンターを建設し、そして世界中の視聴者に向けて地元の行商人のコンセプトをフランチャイズ化しました。当局はユネスコとミシュランガイドからの賞賛が将来の行商人にとって素晴らしいことの前兆となることを期待しているが、専門家らはさらなる取り組みが必要だと主張している。

「（ユネスコの世界遺産に登録されたという理由だけで）行商人の行列が一夜にして外に出るわけではない」とKF Seetoh氏は警告した。 「進取的なシンガポール人として、私たちはこの認識を活用しなければなりません。、世界は飢えと復讐を持ってやってくるだろう。」