サウスビーチワインアンドフードフェスティバル：完全なガイド

2020年2月19〜23日に開催フードネットワークサウスビーチワインアンドフードフェスティバル（Sobewff）ミス、毎年恒例のイベントすべての南フロリダ人がチケットを購入するために群がります。 5日間のイベントでは、ワイン、スピリッツ、シェフ、料理の性格を19年連続で紹介し、フロリダ国際大学ホスピタリティおよび観光管理学校にすべての収益を寄付しています。

マイアミの本当の味がしたいですか？南フロリダの最高の食品と文化に没頭することでそれを手に入れます。チケットを購入するのを待たず、参加したいすべてのイベントをスケジュールしてください。大きなものは売り切れて速い。あなたがCapital Oneカード所有者の場合は、排他的なカード所有者の事前販売および早期イベントアクセスを必ず利用してください。私たちを信頼してください。それだけの価値があります。

歴史

それは常にサウスビーチワインアンドフードフェスティバルと呼ばれていませんでした。 1997年、フロリダの豪華さがデビューしました。 5年間、このイベントでは、FIUのホスピタリティおよび観光管理学生と協力した地元のシェフやレストランの食品と組み合わせた、国内および国際的なワイナリーのワインを紹介しました。

長年にわたって、これは進化し、2002年にイベントはサウスビーチに移転し、その場所と一致するように改名されました。わずか4年後、Sobewffは5周年を祝いました。その時点で、それは全国で食べ物とワインの最大かつ最高のフェスティバルの1つとして知られていました。 Food Networkと提携した後、このフェスティバルは2007年に30,000人のゲストを開催しました。レイチェルレイが主催する最初のバーガーバッシュが特徴でした。その後、2008年に家族プログラムとしての楽しみとフィットが追加されましたが、これは毎年開催され、ジャングル島で開催されます。

Sobewffは、設立から20年近く、FIU Chaplin School of Hospitality＆Tourism Managementの3,000万ドル以上を調達し、スペインのフアンカルロス1世とクイーンソフィア王を歓迎し、2010年には「フードネットワークサウスビーチワイン＆フードフェスティバル料理の料理本：レシピと舞台裏のストーリーが描かれています。 Anthony Bourdainの序文をフィーチャーしたMautner。

フェスティバルのハイライト

この5日間のフェスティバル中には、非常に多くの「必見」の講演、デモンストレーション、食事、パーティー、セミナーがありますが、すべてを行うことは不可能です。 Sobewffの公式Webサイトにアクセスすると、家族の楽しみ、100ドル以下、新しいイベント、親密な夕食、フィットネス、ブランチとランチ、深夜のパーティー、ウォークアラウンドの試飲などの詳細によって分類された、または分類されたイベントを見ることができます。いくつかのお気に入り：ダニー・トレホがホストした暗い後のタコス、ジアダ・デラウレンティスとダリオ・セッキーニが主催するビーチでのイタリアの咬傷、ガイ・フィエリがホストするビーチサイドバーベキュー、アンドリュー・ジマーンが主催するバカルディのビーチカーニバル。

そこにたどり着く方法

今後のサウスビーチワインアンドフードフェスティバルに参加する予定がある場合、利用可能な交通手段はかなりあります。

Goya FoodsのGrand Tasting Villageのチケットホルダー専用の無料の公園があり、2月22日と2月23日にマイアミのダウンタウンにある専用のフェスティバル駐車場と往復している無料のシャトルです。ダウンタウンに向かい、シャトルに飛びます。それはあなたを降ろし、再びあなたを迎えに行きます、13番街とコリンズアベニューのビーチサイド、ゴヤフーズのグランドテイスティングビレッジまで歩いてすぐです。メトロバーに乗ることに決めた場合、最も近い駅はフリーダムタワー駅です。もちろん、マイアミビーチにも駐車場があります。

ルートをマップし、早めに到着する予定です。マイアミビーチに入ると、メーターロット、路上駐車、住宅許可プログラムなどがあります。マイアミビーチ市の無料トロリーサービスもあります。これは、誰にとってもストレスが少なく楽しいことを意味します。

町から旅行している場合は、Wサウスビーチ、ナショナルホテル、ショアクラブサウスビーチなど、フェスティバルの参加者に割引料金を提供しています。

近くで何をするか

フェスティバル中にサウスビーチに滞在している場合は、観光、地元のバーやレストラン、そしてもちろん海の時間を作ってください。不足はありませんマイアミビーチでやること。

培養したいですか？近くには非常に多くの博物館があり、ベース、ヴォルフソニアン（FIUの一部）、世界のエロティック美術館など、非常に多くの博物館があります。本土に挑戦したいと思うなら、ペレス美術館マイアミとフィリップとパトリシアフロスト科学博物館があります。

たぶんそれはあなたのものです。毎日3番街で寄付ベースのクラスをキャッチしてください。マット、タオル、日焼け止め、いくつかの水を持って3番目のストリートとオーシャンドライブに向かい、意図的にあなたの日を開始する、または終了する準備をします。 11月から3月、クラスは毎日午前7時と午後5時に開催されます。あなたは常に、ビーチの毛布、椅子、傘を持って砂の上にぶら下がるオプションがあります。大西洋で浸って、マルガリータやシャンパンをお楽しみください。このようなジャムパックの旅程を持っているとき、昼寝はいつでも大歓迎です。

Sobewffで国内で最高のシェフの一部が食べ物を試してみますが、地元の運賃を試すこともお勧めします。ハッピーアワーのカクテルと、農場からテーブルへのヤードバードサザンテーブル +バー、またはホセ・アンドレスのバザールでスペイン風のタパスでいくつかのディスコフライをつかみます。ヨーロッパの体験が短時間で必要な場合は、エスパノラウェイに向かいます。キューバからスペイン語、イタリア語、フランス料理、ワイン、デザート、さらには最高のチップやサルサまで、すべてを見つけることができます。あなたが追いかけているビーガンの提供物であれば、Planta South Beachがあります。レストランは美しいだけでなく、そのメニューにも美味しいオプションもあります。タイムアウト市場は、決定できないグループの人々にとって優れています。バッハーレッドベルベットクロワッサン、クッシュバーガー、フォー、タコス、ワイン、チーズ、デリサンドイッチなど、あなたの心と胃がそこに望むことができるすべてを持っています。